2.將剩余的白糖加入蛋黃中,簡單攪拌,然后加入牛奶和玉米油,攪拌均勻,篩入低筋面粉,攪拌成均勻的面糊,取1/3打好的蛋清,拌勻,接下來簡單說一下戚風(fēng)蛋糕)的一種含油方法:食材:低筋面粉70g,雞蛋4個(gè)(蛋清和蛋黃分開用),牛奶80g,玉米油30g1,蛋清打勻,白糖(20g/次)分三次加入,直到能拉出一個(gè)小勾為止,戚風(fēng)蛋糕分鐘油戚風(fēng)蛋糕和油戚風(fēng)蛋糕,。
1、 戚風(fēng) 蛋糕的做法?戚風(fēng) 蛋糕分鐘油戚風(fēng) 蛋糕和油戚風(fēng)蛋糕,。接下來簡單說一下戚風(fēng) 蛋糕)的一種含油方法:食材:低筋面粉70g,雞蛋4個(gè)(蛋清和蛋黃分開用),牛奶80g,玉米油30g1,蛋清打勻,白糖(20g/次)分三次加入,直到能拉出一個(gè)小勾為止,2.將剩余的白糖加入蛋黃中,簡單攪拌,然后加入牛奶和玉米油,攪拌均勻,篩入低筋面粉,攪拌成均勻的面糊。取1/3打好的蛋清,拌勻,將面糊倒回蛋白碗里,攪拌均勻。3.將調(diào)好的面糊倒入模具,輕輕抖出氣泡,放入預(yù)熱好的烤箱,170℃烤40分鐘,4.出料后輕輕搖晃兩下,倒置,完全冷卻后脫模。