4.熱鍋放少許油，倒入栗子，小火翻炒，不出幾分鐘栗子，裂縫開始一條條裂開,用刀在栗子的背面劃一條小縫,6.倒入清水，不要過栗子,3.洗完后，準備一把剪刀；為了方便剝栗子，在每個栗子上劃一個“十字”刀痕,2.倒入鍋中，加水煮沸至水稍過栗子點,注意:切的栗子煮的時候味道不好,7.栗子的水燒開(煮沸)后，改小火煮20分鐘左右,栗子。
1。材料:栗子9個，冰糖適量，食用油一勺。2.將買來的栗子倒入盆中，倒入水，用手洗凈。為了防止污垢滲入烹飪過程中，這一步一定要做好。3.洗完后，準備一把剪刀；為了方便剝栗子，在每個栗子上劃一個“十字”刀痕。注意，別傷了手。4.將栗子倒入電飯煲內膽，加入少許冰糖。糖的量是根據你的甜度來衡量的。5.為了減少板栗的水分流失，加入一勺食用油。6.倒入清水，不要過栗子。7.將鍋壁清洗干凈，放入電飯鍋，按下烹飪鍵；鍋跳閘后，把它拿出來。
1，將栗子放入水中，清洗干凈，撈出備用。2.將栗子放入清水中，加入5g鹽。3.泡30分鐘左右，撈出，放在案板上，用刀在栗子中間劃一個小口。4.都是用刀劃的，邊上的栗子顯示白肉。是用力過猛，整體被切。注意:切的栗子煮的時候味道不好。別切得太狠！5.控制好劃痕的含水量栗子放在托盤里備用。6.鍋里放冷水，然后把劃好的栗子放入鍋里大火加熱。7.栗子的水燒開(煮沸)后，改小火煮20分鐘左右。
栗子。正確的做法如下:1。用刀在栗子的背面劃一條小縫。最好是淺長的。2.倒入鍋中，加水煮沸至水稍過栗子點。放一小撮鹽，可以根據個人口味加糖。大火煮開，中、小火煮半小時左右。3.等水馬上煮干了，再拿起來擦干。4.熱鍋放少許油，倒入栗子，小火翻炒，不出幾分鐘栗子，裂縫開始一條條裂開。去掉裂縫。
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