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1，電飯煲版烤雞怎么做
2，電飯煲做烤雞

1，電飯煲版烤雞怎么做

材料:原料：嫩土雞一只（我買的這只2斤重），調料：油，姜，大蔥，鹽，糖，生抽，老抽，料酒，蜂蜜做法:做法：1、土雞剁去PP清內臟洗凈備用，姜蔥切片；2、用1勺油+1勺老抽+0、5勺生抽+1勺料酒+0、5勺白糖+適量鹽拌勻調成料汁；3、用料汁把雞整個里里外外認真的抹一次，加幾片姜，腌2個小時；4、電飯鍋擦干，內壁涂上薄薄一層油，用姜蔥片熱底；5、把腌好的雞放進電飯鍋里，雞肚子里放幾塊蔥姜片，淋上2/3的腌料汁（里外都淋上）；6、電飯煲插電，按下煮飯檔；7、待電飯鍋跳檔后，可以聞到四溢的香味了，再悶10分鐘左右；打開電飯煲蓋子，可以看到雞變成下圖的樣子，基本熟了，但顏色不夠誘人。8、用鍋里的湯料，再把雞整個刷一次，然后在表面刷上一層蜂蜜，再次按下煮飯檔，待跳檔后再悶幾分鐘就OK了。（下圖就是成品，漂亮吧。。。）小訣竅: 我這個腌制的時間短了些，雖然不停的在給雞做按摩，事實證明里面還是不夠入味。大家做的時候盡可能的腌久點哈。還有，墊電飯鍋底時，全用姜片好了，蔥片就放雞肚子里吧。

電飯煲版烤雞怎么做

2，電飯煲做烤雞

第一步，買3斤左右的小母雞，洗干凈、晾干。第二步，把半只雞切7到8塊。第三步，生抽半勺、鹽、雞精、白胡椒粉腌15分鐘第四步，雞皮朝上放入電飯煲里，用燒飯功能12分鐘 OK，就這么簡單，不要加水，不要加任何調料在電飯煲里。就是注意不要讓電飯煲跳了，拿個東西按住。我家已經用雞翅代替雞烤了，味道非常不錯啊，唯一不好的就是雞翅是兩面都是皮，所以下面會有點焦。

材料:原料：嫩土雞一只（我買的這只2斤重），調料：油，姜，大蔥，鹽，糖，生抽，老抽，料酒，蜂蜜做法:做法：1、土雞剁去pp清內臟洗凈備用，姜蔥切片；2、用1勺油+1勺老抽+0、5勺生抽+1勺料酒+0、5勺白糖+適量鹽拌勻調成料汁；3、用料汁把雞整個里里外外認真的抹一次，加幾片姜，腌2個小時；4、電飯鍋擦干，內壁涂上薄薄一層油，用姜蔥片熱底；5、把腌好的雞放進電飯鍋里，雞肚子里放幾塊蔥姜片，淋上2/3的腌料汁（里外都淋上）；6、電飯煲插電，按下煮飯檔；7、待電飯鍋跳檔后，可以聞到四溢的香味了，再悶10分鐘左右；打開電飯煲蓋子，可以看到雞變成下圖的樣子，基本熟了，但顏色不夠誘人。8、用鍋里的湯料，再把雞整個刷一次，然后在表面刷上一層蜂蜜，再次按下煮飯檔，待跳檔后再悶幾分鐘就ok了。（下圖就是成品，漂亮吧。。。）小訣竅: 我這個腌制的時間短了些，雖然不停的在給雞做按摩，事實證明里面還是不夠入味。大家做的時候盡可能的腌久點哈。還有，墊電飯鍋底時，全用姜片好了，蔥片就放雞肚子里吧。

電飯煲做烤雞