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草果圖片,蒙自草果2011年10月價格

來源:整理 時間:2023-08-04 01:11:28 編輯:好學習 手機版

1,蒙自草果2011年10月價格

3.5元左右 祝你好運

蒙自草果2011年10月價格

2,大料的學名叫什么和八角不同的

圖片不清晰,看樣子是草果。草果是姜科豆蔻屬植物草果的果實,別名:草果仁,草果子。味辛,性溫。可作香料。也可藥用,有燥濕除寒,祛痰截瘧,消食化食之功效。治瘧疾,痰飲痞滿,脘腹冷痛,反胃,嘔吐,瀉痢,食積。
建議你上圖,一看不就知道了

大料的學名叫什么和八角不同的

3,草果和草蔻是一樣的嗎

草果是一味中藥就叫草果。草寇是指中藥草豆蔻,并以此來區別易于混淆的另外兩味中藥白豆蔻和肉豆蔻,三味藥簡稱草寇、白蔻和肉蔻。
應該是草果吧 草果(學名:amomum tsaoko)是姜科豆蔻屬植物草果的果實,別名草果仁、草果子。干燥果實呈橢圓形,具三鈍棱,長2~4厘米,直徑1~2.5厘米。頂端有一圓形突起,基部附有節果柄。表面灰棕色至紅棕色,有顯著縱溝及棱線。質堅硬,破開后,內為灰白色。氣微弱,種子破碎時發出特異的臭氣,味辛辣。以個大、飽滿、色紅棕、氣味濃者為佳。10~11月果實開始成熟,變為紅褐色而未開裂時采收,曬干或微火烘干。分布于中國云南、廣西、貴州等地。主產于云南、廣西、貴州等地。

草果和草蔻是一樣的嗎

4,請高手來判別一下這是什么東西中午吃飯的時候在菜里面放的 搜

草果!火鍋里都有的!像做紅燒類的喜歡放
我覺得是.一種香料.就好象吃火鍋的時候里面會放,具體叫什么忘了,好象叫(櫻粟棵)~~~再看看別人怎么說的。
我覺得是豆蔻。很多菜里都放的,特別是做肉的時候。別名 白豆蔻、圓豆蔻、原豆蔻、扣米、紫蔻、十開蔻。 (英)Jave Amonum Fruit 植物形態 多年生草本。葉披針形,頂端有長尾尖,除具緣毛外,兩面無毛;無葉柄。葉舌初被疏長毛,后脫落而僅有疏緣毛;葉鞘口無毛;穗狀花序圓柱形;苞片卵狀長圓形;花萼管被毛;花冠白色或稍帶淡黃;唇瓣橢圓形,稍凹入,淡黃色,中脈有帶紫邊的桔紅色帶;雄蕊1;子房被長柔毛。花期2~5月,果期6~8月。生于山溝陰濕處,我國多栽培于樹蔭下。海南、云南、廣西有栽培。原產于印度尼西亞。 性狀 果實類球形,直徑0.8~1.2cm;表面黃白色至淡黃棕色,有3條較深的縱向槽紋,頂端有突起的柱基,基部有凹下的果柄痕,兩端均具有淺棕色絨毛。果皮易縱向裂開,內分3室,每室含種子約10粒。種子呈不規則多面體,背面略隆起,直徑 3~4mm,表面暗棕色,有皺紋。氣芳香,味辛涼略似樟腦。 冠“豆蔻”之名的調味料有3種。豆蔻與草豆蔻都屬土產,分別是兩種姜科植物的種子,惟有肉豆蔻是舶來品,原產東南亞,是常綠喬木的果仁。豆蔻,又名白豆蔻,氣味苦香,味道辛涼微苦,烹調中可去異味、增辛香,常用于鹵水以及火鍋等;草豆蔻,也是一種香辛調味料,可去膻腥味、怪味,為菜肴提香。在烹飪中可與豆蔻同用或代用。
是草果,香料來的
圖片看不清,應該是草果,如果是砂仁就不會有彎彎的瓣
大小看不清楚是香料的一種不是草果就是沙仁!!!

5,草果長什么地方

草果是出產于熱帶和亞熱帶的一處經濟作物。 草果形似龍眼,呈橢圓形,成熟后經采摘加工干燥后食用。草果以個大、均勻飽滿、色褐紅、味辛辣者為佳。 草果是姜科豆?屬多年生高大草本植物,高達2.5米左右。花紅色由根莖上抽出,果紡錘形,初為鮮紅色,成熟時紫紅色,曬干或烘干后棕褐色。草果品質以干爽、個大、均勻飽滿、把短者為佳。 草果是云南特產的調味品,產量約占全國的百分之九十五。最早記載于宋朝冠宗爽撰的《圖徑的衍義》,明代《本草綱目》也記述:“滇廣所產草果,長大如訶子,其皮黑厚而梭密,其子粗而辛臭,正如斑蟊之氣,元朝飲膳,皆以草果為上供。”說明云南對草果的栽培應用已有一千多年的歷史。 草果適生于熱帶、亞熱帶濕熱蔭蔽的闊葉林中。云南草果很原分布在文山、紅河州境內,五十年代以后,栽培地區和面積都有較大發展,西雙版納、思茅、臨滄、德宏、保山、玉溪等地、州的一些縣、市引種栽培獲得成功。現產量較多的是金平、開遠、元陽、個舊、麻栗坡、綠春、馬關、河口、屏邊等縣、市。 草果含揮發油,有濃郁的辛香氣味,用作包含烹調,能去腥除膻,增進菜肴味道,特別是烹制魚、肉時,有了草果其味更佳。中醫認為,草果辛溫,入脾、胃經,有燥溫除寒、健胃消滯、祛痰截 的功效,可用以治腹痛痞滿、嘔吐、瀉痢、 疾等病癥,用于消酒毒、去口臭亦佳。草果是配制五香粉,咖哩粉等的香料,是食品、香料、制藥工業的原料。 草果在我國內的年用量在2000-2300噸之間,其中藥用量為700-800噸左右,食用調料在1400-1500噸之間。正常年景我國國內草果產量為1500-1600噸左右,與需求量有一部分的差距,這些差距就要靠越南進口來補給,每年我國大概要從邊貿調入500-700噸左右來滿足國內需求。 草果獨特的生長環境決定了它的產地分布不會很廣泛,在國內主要分布于云南的東南部和廣西的西部,云南文山州的麻栗坡、馬關、富寧、西疇,紅河州的金平、元陽、綠春、屏邊為主產地。西雙版納、臨滄地區;廣西的那坡、靖西、龍州、憑祥為次產地,國外越南西部的產量也很大。在用量上,草果作為食用用量是藥用用量的兩倍,食用領域主要是用作芳香類調味品,因此它的銷售受四季氣候的影響,在一定程度上形成了其本身的銷售淡季與旺季。 食用上草果具有芳香健胃、消食化積的作用,作副食調料,特別是烹調肉類食品更為需要,目前正值秋季,隨著氣溫的逐步下降,國人對燒菜、火鍋、燒烤的食用量逐漸增大,草果的走勢必然會慢慢加快。
在北方的樹上
云南獨有,分布于紅河、文山、西雙版納、德宏、保山、思茅、臨滄等地州的31個縣,以金平苗族瑤族自治縣(被稱為"青果之鄉")出產最多。為多年生草本,高2-3米,全株有辛香味。根莖似姜,肥大,淡紫紅色。葉寬披針形。花紅色,由根莖上抽出。蒴果肉質,長橢圓形,紫褐色,不開裂,有香氣。可用種子繁殖和分株繁殖。
長在蘋果樹上,在煙臺,很多很好吃
文章TAG:草果圖片蒙自2011年10月草果圖片

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