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1，煮粥要放多少水

1：20即可。飯是1：6左右。

煮粥要放多少水

2，一般煮粥的時(shí)候需要放多少水

您好，煮粥的比例一般是1:4，要稀些就多放些水，要稠些就少放些水。

至少為1比5，看個(gè)人口味，有的人喜歡喝稀點(diǎn)兒的，就多放些。我媽教的要點(diǎn)：絕對(duì)不要用高壓鍋普通鍋絕對(duì)不要蓋蓋----只有這樣，粥才是最好吃的。你試試吧。

一般煮粥的時(shí)候需要放多少水

3，煮粥時(shí)要放多少水

要煲出一鍋好粥,首先就是要好米啦,聽說最好的米是泰國(guó)的金象米,但是那個(gè)米好貴啊,所以我用的是差一點(diǎn)點(diǎn)的當(dāng)年產(chǎn)東北大米,這種米是很短的,米店都是有賣的,好了,米買回來就要開始煲了,先打一杯米,就是電飯煲送的那種米杯,一般一杯可以吃三個(gè)人,一個(gè)人的話三分之一杯就行了,洗凈后放一點(diǎn)水泡半個(gè)小時(shí)以上,最好是前一天晚上先泡好,第二天早上再去煮,這樣比較容易化開,然后是下水去鍋里煮開后再放米,記住,一定要水大開后再放米,這樣冷的米遇到開水就會(huì)出現(xiàn)很多裂口,水和米的比例是1:25到1:30,我在網(wǎng)上看到的1:17等煲好都變成米糊了.然后一直不停地?cái)噭?dòng)，要一直攪到大米能在水中自動(dòng)翻滾為止———因?yàn)榇竺妆乳_水比重大，因此會(huì)沉底粘鍋。攪動(dòng)這道工序可偷不得懶，否則米還沒煮爛就粘鍋燒煳了.然后很重要的一步,這個(gè)時(shí)候在鍋里加入一點(diǎn)生油(就是色拉油,沒有的話用花生油出可以),有人說加了生油便可防止粥溢鍋，有人說加了以后便可使粥味更香滑，反正是有益無害，盡管加就是。加完后就把火調(diào)小,調(diào)到水只能微滾,我用電磁爐,一般是調(diào)到比保溫高一檔就行了,然后蓋上蓋子,煲一個(gè)半小時(shí)左右至米化開就成了,當(dāng)中也要經(jīng)常攪拌它,這樣煲出來的粥才會(huì)稠,并且非常綿滑.這樣一鍋好的粥底就成了,這個(gè)時(shí)候加入準(zhǔn)備好的肉片之類的,再調(diào)一下味就成了生滾粥啦,這個(gè)以后再寫了,如果這就個(gè)白粥,再加上一點(diǎn)牛肉絲啊這類小菜就是非常好的早餐了,流口水中!讓我天天喝我都愿意啊,幸福死了!以前我可是不喝白粥的哦!

普通高壓鍋，鋪滿底層，米量可以看到邊角的鍋底，水放1/3鍋，夠4-6普通人一頓。高壓鍋出氣后小火20分鐘。放一會(huì)再吃。

你知道煮粥要放多少水嗎？

給你個(gè)操作性高的，把米均勻的鋪在你用的容器里，拿手以手背朝下墊在米上，放水放到?jīng)]過手掌一點(diǎn)就可以了。煮粥加倍或者1.5倍。

具體要用多少水和米就不知道了，每次都是瞎弄的，，把步驟說一下子，， 1、米先泡個(gè)2小時(shí)，， 2、開水下鍋； 3、大火燒開后轉(zhuǎn)文火，30分鐘，就搞定了； 4、在轉(zhuǎn)文火10分鐘后，，加幾滴油； 5、轉(zhuǎn)文火20分鐘后，可以順著一個(gè)方向攪拌（畫圈），攪10分鐘； 6、ok！

煮粥時(shí)要放多少水