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1，煮粥要放多少水

1：20即可。飯是1：6左右。

煮粥要放多少水

2，一般煮粥的時候需要放多少水

您好，煮粥的比例一般是1:4，要稀些就多放些水，要稠些就少放些水。

至少為1比5，看個人口味，有的人喜歡喝稀點兒的，就多放些。我媽教的要點：絕對不要用高壓鍋普通鍋絕對不要蓋蓋----只有這樣，粥才是最好吃的。你試試吧。

一般煮粥的時候需要放多少水

3，煮粥時要放多少水

要煲出一鍋好粥,首先就是要好米啦,聽說最好的米是泰國的金象米,但是那個米好貴啊,所以我用的是差一點點的當年產東北大米,這種米是很短的,米店都是有賣的,好了,米買回來就要開始煲了,先打一杯米,就是電飯煲送的那種米杯,一般一杯可以吃三個人,一個人的話三分之一杯就行了,洗凈后放一點水泡半個小時以上,最好是前一天晚上先泡好,第二天早上再去煮,這樣比較容易化開,然后是下水去鍋里煮開后再放米,記住,一定要水大開后再放米,這樣冷的米遇到開水就會出現很多裂口,水和米的比例是1:25到1:30,我在網上看到的1:17等煲好都變成米糊了.然后一直不停地攪動，要一直攪到大米能在水中自動翻滾為止———因為大米比開水比重大，因此會沉底粘鍋。攪動這道工序可偷不得懶，否則米還沒煮爛就粘鍋燒煳了.然后很重要的一步,這個時候在鍋里加入一點生油(就是色拉油,沒有的話用花生油出可以),有人說加了生油便可防止粥溢鍋，有人說加了以后便可使粥味更香滑，反正是有益無害，盡管加就是。加完后就把火調小,調到水只能微滾,我用電磁爐,一般是調到比保溫高一檔就行了,然后蓋上蓋子,煲一個半小時左右至米化開就成了,當中也要經常攪拌它,這樣煲出來的粥才會稠,并且非常綿滑.這樣一鍋好的粥底就成了,這個時候加入準備好的肉片之類的,再調一下味就成了生滾粥啦,這個以后再寫了,如果這就個白粥,再加上一點牛肉絲啊這類小菜就是非常好的早餐了,流口水中!讓我天天喝我都愿意啊,幸福死了!以前我可是不喝白粥的哦!

普通高壓鍋，鋪滿底層，米量可以看到邊角的鍋底，水放1/3鍋，夠4-6普通人一頓。高壓鍋出氣后小火20分鐘。放一會再吃。

你知道煮粥要放多少水嗎？

給你個操作性高的，把米均勻的鋪在你用的容器里，拿手以手背朝下墊在米上，放水放到沒過手掌一點就可以了。煮粥加倍或者1.5倍。

具體要用多少水和米就不知道了，每次都是瞎弄的，，把步驟說一下子，， 1、米先泡個2小時，， 2、開水下鍋； 3、大火燒開后轉文火，30分鐘，就搞定了； 4、在轉文火10分鐘后，，加幾滴油； 5、轉文火20分鐘后，可以順著一個方向攪拌（畫圈），攪10分鐘； 6、ok！

煮粥時要放多少水