煲仔飯里的菜和肉怎么做才會(huì)一起入味,原料：打米，牛肉，嫩肉粉，醬油，糖，鹽，雞精（味精），油，姜汁，生粉，榨菜，（青菜，雞蛋，辣椒是隨你自己配的）做法：1，先用嫩肉粉把牛肉閻半個(gè)小時(shí)，不然牛肉很容易老的,）4，牛肉快熟的時(shí)候放進(jìn)去些青菜打進(jìn)去個(gè)雞蛋,變成牛肉窩蛋，看個(gè)人口味了，反正我覺得特別好吃。
食材：牛肉餡80克大米60克糯米30克西芹80克鹽適量胡椒粉適量老抽少量生抽適量小蔥適量姜適量白砂糖1撮。做法：1、備好材料：牛肉餡80克、大米60克、_米30克、西芹80克。2、將大米和_米淘洗干凈加入清水。3、啟動(dòng)電壓力鍋加壓13分鐘。4、電壓力鍋煮粥的時(shí)間將西芹切碎。5、將已經(jīng)加入了老抽、生抽、鹽、糖、胡椒粉和蔥姜拌好的牛肉餡再次劃散開備用。6、電壓力鍋解壓后，打開蓋子，再次啟動(dòng)，當(dāng)鍋沸騰時(shí)倒入牛肉餡攪拌均。7、鍋再開，下入西芹碎。8、煮開1-2分鐘即可食用
原料：打米，牛肉，嫩肉粉，醬油，糖，鹽，雞精（味精），油，姜汁，生粉，榨菜，（青菜，雞蛋，辣椒是隨你自己配的）做法：1，先用嫩肉粉把牛肉閻半個(gè)小時(shí)，不然牛肉很容易老的。2，往牛肉里放油，鹽（少點(diǎn)），糖（多點(diǎn)），醬油，生粉，雞精，榨菜腌本個(gè)小時(shí)后放進(jìn)去些姜汁。3，把米放進(jìn)沙鍋里勇猛火滾，然后換中火，其泡泡的時(shí)候放進(jìn)去牛肉，攪拌一下。轉(zhuǎn)用小火燜十分鐘。（有些人沒有沙鍋也可以用電飯鍋，但可能會(huì)影響點(diǎn)味道。偶就是用的電飯鍋。。用電飯鍋的話就多注意一下，等水開始貼近米起泡泡的時(shí)候把牛肉放進(jìn)去，然后再作5分鐘就差不多了。）4，牛肉快熟的時(shí)候放進(jìn)去些青菜打進(jìn)去個(gè)雞蛋。變成牛肉窩蛋，看個(gè)人口味了，反正我覺得特別好吃！5，我覺得只這樣做出來味道還不夠好，應(yīng)該放一些汁的。就在網(wǎng)上看了一下有種還不錯(cuò)。把醬油，水，糖，辣椒，油一起煮滾
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