這家雞血湯老鄭州人經常去喝,有的人從孩子喝到有孩子。王永興雞血湯,開業至今已經有十幾年了,從狹窄的小屋,到現在的寬敞明亮,老板本身就是餐廳廚師出身,一直以賣雞血湯為主,更多時候顧客都端著湯碗在外面喝,熙熙攘攘,一直排到了馬路上,翠苑北口的雞血湯味道我真心享受不了。
1、鄭州哪家雞血湯最正宗?
在鄭州,真正的吃貨,吃過了那一口最得心的味道,其他的都會變成將就!而真正的吃貨們,從不愿將就~偽吃貨:想吃雞血湯,中午到樓下吃吧?真正的吃貨:那個不好吧!我們坐公交去鄭州西郊著名的美食網紅街,交通路“王永興雞血湯”,路口那里還有郭氏三兄弟肉夾饃、胡同里有岳文生燒烤、加上旁邊的湖南臭豆腐,活生生把這條街變成了網紅美食街十字路口,個個都是美味。
王永興雞血湯,開業至今已經有十幾年了,從狹窄的小屋,到現在的寬敞明亮,老板本身就是餐廳廚師出身,一直以賣雞血湯為主,更多時候顧客都端著湯碗在外面喝,熙熙攘攘,一直排到了馬路上,即使很晚了,仍然有吃夜宵的老顧客陸陸續續的來,喝碗雞血湯就悄悄的走了。一碗招牌全家福雞血湯,金色有致,就著香脆的雞腸,嚼著細膩的雞肝,鮮滑嫩香的雞血在燈下熠熠生輝,吸溜著雪白的米線,再淋上特制鮮香紅辣椒油,喝完那是上下通氣、神清氣爽啊,
這家店每天估計能賣500多碗,早上6點多開始起來熬湯,直到熬出了金色的雞油,純純的雞湯不用在加什么添加劑,白色的香霧撲鼻而來,冬日里老人和小孩喝的更是溫暖舒服。這家雞血湯老鄭州人經常去喝,有的人從孩子喝到有孩子,在這些老顧客看來,大餐廳吃的只是氣氛和環境,是一種意境和儀式感,不難吃就可以;而這等美食,與成都街頭的“蒼蠅小店”一樣,往往都藏在民間的街頭小館中,口味才是它們唯一追求的王道。
2、鄭州有哪些好喝的牛羊肉湯館?
羊肉湯的話好不好吃我看圖片就知道,就那鍋盔或者是洛陽的餅絲一定不好喝,油餅最好了,或者是燒餅一類的,喝湯還是肉鹵或雜碎。鄭州好喝我知道的有個在陳寨中方園路還是園田路那一塊,有家剔骨肉羊湯館還不錯,需要早上去太晚沒有,沒以前好了,原來用手現在上刀子,可能會有骨渣硌牙,南順城街和北順城街均有幾家老店,和以上介紹的那幾家絕不在上下,足以和所有湯館一比高低。
有空可以去看看,重新認識一下羊肉湯,還有黃河路上的巴記羊肉湯喝過之后也就會愛上他們家的羊肉湯,做出來的味道也是相當的正宗,有機會可以嘗嘗,春暉路春暉小區門口西邊,楊記羊肉湯也不錯呀,燒餅自己做的,燴面也是自己做的就是地攤湯館,航空港區三官廟橋頭羊肉湯不錯,還有交通路劉記,順河路劉記,虢國,鄭州就喜歡這三家,鄭州的羊肉湯配上羊肉,羊油,羊骨頭鈍燉的湯,配上羊雜,再加上香菜,就是鄭州純正的羊肉湯。
3、朋友們,河南開封地區哪里的雞血湯比較正宗?
開封這些雞血湯我基本常過來了!煙廠原來禹王臺小學對面的李記雞血湯原來不錯每天都排隊!后來賣湯的女的不干了傳給了她女兒,她女兒做出來的真不好喝!生意就不好了!其次交通旅社的雞血湯真心不錯,外地的大老遠都跑來喝了,生意也是不錯,而且交通旅社那的湯館干凈衛生!蔡河灣的也就是大潤發東口的雞血湯味道也就那樣!三里堡的雞血湯自從搬到鐵北街生意沒以前好了!翠苑北口的雞血湯味道我真心享受不了!有個怪味!我就記住這幾個有名的!。