咸魚(yú)干一般是用來(lái)煎或燜，或和肉一起燉煮，是不錯(cuò)的下飯菜，但畢竟是腌制過(guò)的，平時(shí)吃較多咸魚(yú)干，攝入過(guò)多鹽分，對(duì)身體都是不好的，喜歡吃魚(yú)干貨，可以選一些魚(yú)肉干零食，不僅美味，還有營(yíng)養(yǎng)，下面就介紹一種魚(yú)肉干零食給大家，黃花魚(yú)。二、吃黃花魚(yú)零食能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)成分。

1、咸魚(yú)干直接吃對(duì)食身體好嗎？咸魚(yú)干怎么做比較好吃？

咸魚(yú)干一般是用來(lái)煎或燜，或和肉一起燉煮，是不錯(cuò)的下飯菜，但畢竟是腌制過(guò)的，平時(shí)吃較多咸魚(yú)干，攝入過(guò)多鹽分，對(duì)身體都是不好的，喜歡吃魚(yú)干貨，可以選一些魚(yú)肉干零食，不僅美味，還有營(yíng)養(yǎng)，下面就介紹一種魚(yú)肉干零食給大家，黃花魚(yú)。一、黃花魚(yú)是怎樣的黃花魚(yú)是有兩種的，一種是大黃花魚(yú)，體長(zhǎng)在30余厘米，它的肉質(zhì)肥厚，骨刺就稍多些，可以用來(lái)燜煮，是人們餐桌上的一道美食，另一種是小黃花魚(yú)，體長(zhǎng)約20厘米，魚(yú)肉鮮嫩，骨刺軟，較少，可以用來(lái)制作成黃花魚(yú)零食，嘗起來(lái)軟滑易嚼，老人小孩都可以吃，都可以選些黃花魚(yú)零食放家里和家人一同分享，

二、吃黃花魚(yú)零食能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)成分。黃花魚(yú)中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和一些微量元素如硒、碘等元素，微量元素在平時(shí)所吃的食物是少有的，吃黃花魚(yú)較容易補(bǔ)充得到，制作成黃花魚(yú)零食后，其中大部分營(yíng)養(yǎng)成分也被保留下來(lái)，平時(shí)吃些黃花魚(yú)零食能給身體補(bǔ)充些營(yíng)養(yǎng)成分，工作忙時(shí)，不注意飲食的，都可備些在辦公室里，沒(méi)事吃吃上一些，對(duì)身體還是有好處的，可以試試小谷熊黃花魚(yú)，

黃花魚(yú)本身是發(fā)物，在吃的時(shí)候就要留意，如果有海鮮過(guò)敏史的人，就不要吃黃花魚(yú)了，零食好吃也不能貪吃，根據(jù)個(gè)人的體質(zhì)來(lái)安排。二、選購(gòu)正規(guī)的黃花魚(yú)零食黃花魚(yú)較受人們的喜愛(ài)，市場(chǎng)上出現(xiàn)的黃花魚(yú)品牌也比較多，在選購(gòu)黃花魚(yú)零食時(shí)，就要留意下，包裝上的信息有生產(chǎn)廠(chǎng)家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)合格證的，才是正規(guī)的黃花魚(yú)零食，反之，屬于不合格產(chǎn)品，就不要下手了，

2、曬干的魚(yú)怎么吃？

魚(yú)干在沿海地區(qū)很常見(jiàn)，那么如何才能把魚(yú)干做的好吃呢？下面娟子就來(lái)分享一道簡(jiǎn)單好吃的魚(yú)干的做法；魚(yú)干、姜、辣椒1；先將魚(yú)干沖洗干凈，姜切末，辣椒切段2；鍋中倒油燒熱放入姜末和辣椒炒出香味3；放入洗凈的魚(yú)干翻炒幾下，淋入少許水4；蓋上蓋燜片刻，魚(yú)干是咸的不用加鹽燜好后出鍋即可您覺(jué)得娟子這樣做的魚(yú)干如何？有什么建議請(qǐng)留言？娟子期待您的點(diǎn)評(píng)。