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1，自制楊桃酒怎么做

　　楊桃酒　　成熟楊桃洗凈，切成小塊，晾乾，冰糖加水以小火溶化，將楊桃果肉、市售酵母菌及冰糖水一起置入密封容器，存放半年以上。有去風熱、順氣潤肺效能。希望對你有幫助！更多http://www.net0898.com/mszx/

自制楊桃酒怎么做

2，楊桃酒怎么做

楊桃酒原　料青楊桃、冰糖、白酒。操　作1、楊桃兩個洗凈瀝干，切片，很漂亮的星形。2、裝楊桃，放冰糖，倒酒浸過面。3、一個月后，楊桃變成黃色，很漂亮的金黃，就像楊桃成熟時的。

楊桃酒將成熟的楊桃洗凈，切成小塊，晾干，冰糖加開水溶化，將楊桃果肉、市售酵母菌及冰糖水一起置入密封容器，存放半年以上制成楊桃酒，有去風熱、順氣潤肺等功效。

楊桃酒怎么做

3，楊桃酒的做法大全

用料青楊桃 1斤/3個檸檬 1個 30度的紅米酒 2瓶/1220ml 冰糖 60g 楊桃酒的做法準備好無油無水的玻璃罐，刀子，水果。檸檬去皮去籽，放入玻璃罐。所有的楊桃切片，先放一半進玻璃罐。加入冰糖。把剩下的楊桃放進玻璃罐。把酒全都倒進去。密封好，放在陰涼的地方保存。

楊桃翠綠鵝黃、味酸甜、汁多、皮薄、肉脆、風味甚佳，是一種高級熱帶水果，其味酸甘澀、性平、無毒，具有生津止渴、下氣和中、開胃消食等功效。可用于治療咽痛口干、風熱咳嗽、小便不利、痔瘡出血等癥。材料:新鮮大楊桃半個.新鮮柑橘3個,gin酒(本松子酒)5毫升,白糖3克. 這里是個大楊桃減肥法: 制法:一.把楊桃去核切成粒狀, 二.把柑橘去核用刀拍扁; 三.放500毫升的水入名鍋中煮滾,然后放入白砂糖.楊桃,柑橘入鍋中,一起用中火煮三分鐘; 四.熄火,倒入杯中,再加入gin酒,調勻,趁熱飲用. 服法:每餐飯后飲用.

楊桃酒的做法大全

4，楊桃酒怎么做

【自制酒】將成熟的楊桃洗凈，切成小塊，晾干，冰糖加開水溶化，將楊桃果肉、市售酵母菌及冰糖水一起置入密封容器，存放半年以上制成楊桃酒，有去風熱、順氣潤肺等功效。【外加酒】將楊桃兩個洗凈瀝干，切片。放冰糖，倒白酒浸過面。一個月后即成楊桃酒，楊桃變成黃色，很漂亮的金黃，就像楊桃成熟時的。

將成熟的楊桃洗凈，切成小塊，晾干，冰糖加開水溶化，將楊桃果肉、市售酵母菌及冰糖水一起置入密封容器，存放半年以上制成楊桃酒，有去風熱、順氣潤肺等功效。

原　料編輯青楊桃、冰糖、白酒。操　作1、楊桃兩個洗凈瀝干，切片，很漂亮的星形。2、裝楊桃，放冰糖，倒酒浸過面。3、一個月后，楊桃變成黃色，很漂亮的金黃，就像楊桃成熟時的。4、拍成品圖的黃楊桃就是新鮮的黃楊桃。

1、楊桃兩個洗凈瀝干，切片，很漂亮的星形。2、裝楊桃，放冰糖，倒酒浸過面。3、一個月后，楊桃變成黃色，很漂亮的金黃，就像楊桃成熟時的。4、拍成品圖的黃楊桃就是新鮮的黃楊桃。

5，楊桃怎樣釀酒

楊桃單果重150～300g，黃色，果肉爽脆稍有渣，清甜多汁，果心小，種子少或無，可食率96％。其中含糖8%左右，酸0.7%，蛋白質0.7%，脂肪0.7%，富含維生素1B，維生素B2，維生素C。對于人體有助消化，滋養，保健功能，汁能促進食欲，幫助消化、治療皮膚病的功效。楊桃酒做法如下：　　主料：楊桃 10斤輔料：釀酒酵母X16：5g，1袋；發酵助劑：1g，1袋；　　果膠酶OP：0.5g，1袋；皂土：3g，1袋；　　做法：　　1、清洗楊桃，稍去棱角、核；　　2、破碎，打漿；　　3、酶解，加入果膠酶0.5g，常溫酶解2小時；　　4、成分調整，加入白砂糖1斤，充分攪拌溶解；　　5、加入發酵助劑1g；　　6、發酵，將5g酵母X16活化后，加入果漿中，開始恒溫發酵，發酵溫度控制在20-25℃，用紗布將發酵瓶蓋好，既要防止果蠅進入，又不能密封，酒精發酵（俗稱主發酵）一般5-7天；　　7、發酵結束后加入皂土3g，冰箱-2℃冷凍2-4天，待澄清后，用硅膠管和洗耳球虹吸轉移上清液，保存之前可以添加調硫片；　　小貼士　　楊桃酒理化性質：酒精度：13%(v/v) 殘糖：2-4g/L pH值：2.3 酸度：7g/L

用九谷不銹鋼酒桶釀制楊桃酒，專業釀造，省心省事，價格也貴

楊桃翠綠鵝黃、味酸甜、汁多、皮薄、肉脆、風味甚佳，是一種高級熱帶水果，其味酸甘澀、性平、無毒，具有生津止渴、下氣和中、開胃消食等功效。可用于治療咽痛口干、風熱咳嗽、小便不利、痔瘡出血等癥。材料:新鮮大楊桃半個.新鮮柑橘3個,GIN酒(本松子酒)5毫升,白糖3克. 這里是個大楊桃減肥法: 制法:一.把楊桃去核切成粒狀, 二.把柑橘去核用刀拍扁; 三.放500毫升的水入名鍋中煮滾,然后放入白砂糖.楊桃,柑橘入鍋中,一起用中火煮三分鐘; 四.熄火,倒入杯中,再加入GIN酒,調勻,趁熱飲用. 服法:每餐飯后飲用. GIN酒用來中各楊桃的苦澀未,且加入了柑橘,故不會有酒味.

楊桃釀酒方法如下：原　　料青楊桃、冰糖、白酒。1、楊桃兩個洗凈瀝干，切片，很漂亮的星形。2、裝楊桃，放冰糖，倒酒浸過面。3、一個月后，楊桃變成黃色，很漂亮的金黃，就像楊桃成熟時的。釀酒要用青楊桃，因為黃楊桃一般皮肉比較軟，泡酒之后酒質渾濁，而青楊桃泡過之后會變黃，酒色也是非常搶眼的金黃。楊桃在晉朝時就傳入中國，因其懸掛枝頭而稱為"桃"，且因此水果是過洋而來的，稱為"洋桃"，后來筆誤成為"楊桃"。另外楊桃性寒，脾胃虛寒或有腹瀉的人宜少食。

6，水果泡酒

●楊桃酒將成熟的楊桃洗凈，切成小塊，晾干，冰糖加開水溶化，將楊桃果肉、市售酵母菌及冰糖水一起置入密封容器，存放半年以上制成楊桃酒，有去風熱、順氣潤肺等功效。 ●草莓酒將草莓洗凈晾干，摘掉草莓蒂，把草莓、蜂蜜、高粱酒一同置入密閉容器，約2~4周后將果實取出，酒再放3個月左右即可飲用。 ●李子酒將紅肉李子洗凈，晾干，每粒果實用刀深劃7~10刀，置入容器，放一層李子鋪一層砂糖，存放40~45天制成李子酒。有舒筋、行血、消除疲勞的功效。 ●梅子酒將成熟的梅子洗凈晾干，置入密封容器，用米酒、冰糖(梅子、米酒、冰糖重量比例為10：10：5)淹沒梅子，存放4個月即成。有治療骨刺、風濕痛、寒癥、腎臟病的功效。 ●蘋果酒將蘋果洗干凈、晾干，切成塊，將蘋果塊、冰糖、白酒(50度以下)按重量1：0.5：1的比例一同浸泡，再加入少許檸檬片，浸泡3個月后將蘋果和檸檬取出，即可飲用。 ●獼猴桃酒獼猴桃去皮，切成兩半，放入玻璃瓶內，倒入35度白酒，酒和獼猴桃的重量比例為1：1，酒將獼猴桃全部浸沒，三個月后便可以飲用了。水果酒釀造注意事項： 1.水果清洗后務必瀝干或自然風干，這樣釀出的酒才不會走味。 2.釀水果酒以天然水果最好，必要時可以調整甜度，加糖20%~25%為宜。 3.釀水果酒宜用冰糖，因為甜味較純正，不易起酸。 4.所有密封容器，務必除去水汽及閉緊，并存放在陽光無法直曬的陰涼處。 5.釀水果酒時，需使用酒精濃度高于35%以上的酒，含在水果中的果汁容易被浸泡出來，著色性也很強。草莓酒草莓，純檸檬汁，冰糖，伏特加5：2：l：10。即200g的草莓，就要加入80g的檸檬汁、40g的冰糖，以及400g的伏特加酒。將草莓洗凈瀝干，摘掉草莓蒂；檸檬去皮擠汁；將原料全部放入容器中，置于陰暗處；兩周后將草莓取出，再放六周便可飲用。金橘酒金橘，冰糖，清酒4：1：10。將金橘的皮用力略劃出縫，以便果汁能滲入酒中；將原料全部放人容器，置于陰涼處；六周后將金橘取出便可飲用。薄荷酒薄荷，伏特加1：30。將原料放入容器中，置于陰涼處；十天后取出薄荷葉；三周后即可飲用。荔枝泡酒荔枝450克白砂糖100克高粱酒900克將荔枝剝皮去核,放入瓶中,倒入高粱酒.,充分攪拌,密閉,在瓶身上寫上日期,然后每星期用筷子攪拌/搖晃瓶身.放置在陰涼背陽處.經過三個月后,就可以飲用了,如果你有耐心的話,一年后的口味會更加醇. 功效:減輕疲勞,養顏護膚, ps:高粱酒最好在28-45度之間.市場上小瓶裝的通常是50度,大瓶裝的有一種是42度水果最好選擇快要成熟的.不熟的會有生澀口感,成熟過度的會有沉淀如果家中冰箱夠大,可以放置在冷藏室中,就象存放在地窖中一樣.

沒有什么危害，但是，我并不太贊同用水果直接泡白酒，首先，不是所有的水果都適合泡白酒的，要是亂泡，反而會影響白酒本身的香味和口感。第二，要泡水果麻煩，要將水果洗凈，打孔（能夠讓水果的香味，果汁，營養充分的與酒融合）密封，等待時間也太長，（如：用新鮮的青梅泡酒就要等上半年）還要找合適盛裝、密封的器材。太麻煩了，而且，白酒也要選擇，劣酒，直接淘汰，勾兌酒也不能用，要用度數高一點的（45度以上）釀造酒。個人認為，還是把水果打成果汁之后再進行比例調兌比較方便，口感，味道也不錯。因為白酒不太適合調制水果酒，所以還是用別的種類的酒調制。用一些成品的水果酒調制是首選。要是有興趣，可以去找些雞尾酒系列里的調制花式水果酒的書籍來自己參悟。還有，飲酒要適量，過度了，你就是喝仙酒也一樣傷身。

白酒泡生姜加白砂糖可以試一下晚上的時候表喝或者少喝

●楊桃酒將成熟的楊桃洗凈，切成小塊，晾干，冰糖加開水溶化，將楊桃果肉、市售酵母菌及冰糖水一起置入密封容器，存放半年以上制成楊桃酒，有去風熱、順氣潤肺等功效。●草莓酒將草莓洗凈晾干，摘掉草莓蒂，把草莓、蜂蜜、高粱酒一同置入密閉容器，約2~4周后將果實取出，酒再放3個月左右即可飲用。●李子酒將紅肉李子洗凈，晾干，每粒果實用刀深劃7~10刀，置入容器，放一層李子鋪一層砂糖，存放40~45天制成李子酒。有舒筋、行血、消除疲勞的功效。●梅子酒將成熟的梅子洗凈晾干，置入密封容器，用米酒、冰糖(梅子、米酒、冰糖重量比例為10：10：5)淹沒梅子，存放4個月即成。有治療骨刺、風濕痛、寒癥、腎臟病的功效。●蘋果酒將蘋果洗干凈、晾干，切成塊，將蘋果塊、冰糖、白酒(50度以下)按重量1：0.5：1的比例一同浸泡，再加入少許檸檬片，浸泡3個月后將蘋果和檸檬取出，即可飲用。●獼猴桃酒獼猴桃去皮，切成兩半，放入玻璃瓶內，倒入35度白酒，酒和獼猴桃的重量比例為1：1，酒將獼猴桃全部浸沒，三個月后便可以飲用了。水果酒釀造注意事項：1.水果清洗后務必瀝干或自然風干，這樣釀出的酒才不會走味。2.釀水果酒以天然水果最好，必要時可以調整甜度，加糖20%~25%為宜。3.釀水果酒宜用冰糖，因為甜味較純正，不易起酸。4.所有密封容器，務必除去水汽及閉緊，并存放在陽光無法直曬的陰涼處。5.釀水果酒時，需使用酒精濃度高于35%以上的酒，含在水果中的果汁容易被浸泡出來，著色性也很強。草莓酒草莓，純檸檬汁，冰糖，伏特加5：2：l：10。即200g的草莓，就要加入80g的檸檬汁、40g的冰糖，以及400g的伏特加酒。將草莓洗凈瀝干，摘掉草莓蒂；檸檬去皮擠汁；將原料全部放入容器中，置于陰暗處；兩周后將草莓取出，再放六周便可飲用。金橘酒金橘，冰糖，清酒4：1：10。將金橘的皮用力略劃出縫，以便果汁能滲入酒中；將原料全部放人容器，置于陰涼處；六周后將金橘取出便可飲用。薄荷酒薄荷，伏特加1：30。將原料放入容器中，置于陰涼處；十天后取出薄荷葉；三周后即可飲用。荔枝泡酒荔枝450克白砂糖100克高粱酒900克將荔枝剝皮去核,放入瓶中,倒入高粱酒.,充分攪拌,密閉,在瓶身上寫上日期,然后每星期用筷子攪拌/搖晃瓶身.放置在陰涼背陽處.經過三個月后,就可以飲用了,如果你有耐心的話,一年后的口味會更加醇.功效:減輕疲勞,養顏護膚,ps:高粱酒最好在28-45度之間.市場上小瓶裝的通常是50度,大瓶裝的有一種是42度水果最好選擇快要成熟的.不熟的會有生澀口感,成熟過度的會有沉淀如果家中冰箱夠大,可以放置在冷藏室中,就象存放在地窖中一樣.

白酒泡生姜加白砂糖可以試一下晚上的時候表喝或者少喝