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本文目錄一覽

1，蝦爬子如何辣炒
2，蝦爬子怎么辣炒
3，爆炒蝦爬子怎么做
4，辣炒蝦爬子的家常做法大全怎么做好
5，川味香辣蝦爬子的做法
6，爬爬蝦怎么炒要簡單的方法

1，蝦爬子如何辣炒

暴炒！

蝦爬子如何辣炒

2，蝦爬子怎么辣炒

我習慣蝦爬子在水里灼一下拿出炒鍋放油放入干紅辣椒蔥段姜片炒香放入蝦爬子大火炒放入各種調味品點一點料酒好了就起鍋裝盤要趁熱吃哦

蝦爬子怎么辣炒

3，爆炒蝦爬子怎么做

1、先在鍋中蒸熟．取出待用。2、炒鍋入油，六成熱時入切半的紅干辣椒、蔥花、姜絲。3、稍熱一會兒，放入主料，翻炒片刻，放入適量精鹽，味精。4、入味，起鍋即可。

爆炒蝦爬子怎么做

4，辣炒蝦爬子的家常做法大全怎么做好

步驟1.蝦爬子倒入清水里面洗凈備用。2.炒鍋放油，下入花椒大茴爆香，然后將蔥姜蒜和干紅辣椒放入鍋中翻炒出香味。3.倒入洗凈的蝦爬子在鍋內翻炒至熟后，放入少許雞精即可出鍋。4.裝盤即可食用。小貼士很簡單的一道菜，經過炒制的蝦爬子，是另一番滋味。

食材主料爬蝦 600g 輔料油適量鹽適量干辣椒 1個步驟 1.爬蝦沖洗干凈 2.干辣椒切段 3.鍋內加油 4.放入干辣椒爆香 5.放入爬蝦 6.加入適量的鹽翻炒 7.加入適量清水翻炒，蓋上鍋蓋大火煮7分鐘左右 8.大火翻炒收汁即可小貼士爬蝦加適量水要煮熟煮透，避免沒有熟透吃著拉肚子。不新鮮盡量不吃，腐敗變質蝦不可食。

5，川味香辣蝦爬子的做法

川味香辣蝦爬子的做法材料蝦爬子10只，蔥段適量，姜片適量，蒜末、香菜適量，豆瓣辣醬1小匙，米醋1小匙，白糖0.5小匙，生抽1小匙，雞精0.5小匙，香油2小匙，清水2大匙做法1.蝦爬子洗凈后，用淡鹽水泡十分鐘；2.把米醋、白糖、生抽、雞精、清水調成汁3.平底鍋內倒少許油，油開后放入豆瓣辣醬炒香，加入蔥段、姜片、蒜末，出味后把蝦爬子碼放到鍋內燒；4.待蝦爬子變色后倒入調味汁，燒3分鐘；5.出鍋前加少許香油，加香菜即可。小訣竅1.蝦爬子一定要選新鮮的。外殼鮮亮，肉質飽滿的蝦爬子，肉質松散，顏色發青的，一般都不是新鮮的。 2.蝦爬子用淡鹽水泡十分鐘是為了去除表面的雜質,也起到殺菌的作用。 3.從蝦爬子入鍋到入味燒熟大約是8分鐘。

6，爬爬蝦怎么炒要簡單的方法

原料：皮皮蝦一斤、蔥、姜、蒜、芹菜、洋蔥、青、紅海椒(適量) 調料：食用油、郫縣豆瓣、食鹽、干海椒、花椒粒、雞精(適量) 做法： 1.煮蝦：先用沸水將皮皮蝦煮開約1到2分鐘，煮皮皮蝦時，水中放些姜以去腥味。 2.燒油：將皮皮蝦、蔥、姜、蒜、芹菜、洋蔥、青、紅海椒放盤備用，將鍋內倒上約半斤食用油。提示：燒油時，火不要太大，食用油不易燒得太熟。 3.炒料：將郫縣豆瓣、蔥、姜、蒜、花椒粒、干海椒依次倒入食用油中，不停翻炒直至炒香。 4.炒蝦：將皮皮蝦倒入炒香的料中后，開旺火快炒5到6分鐘即可，炒的過程中，可以放適量雞精提味。然后，將芹菜、洋蔥、青、紅海椒倒入鍋中翻炒3到5分鐘，便可以起鍋裝盤，一道色澤鮮亮，美味可口的香辣爬爬蝦就做好了。特色：鮮、辣！爬爬蝦非常嫩滑爽辣，芹菜、洋蔥、青、紅海椒這些配菜也相當的美味“下飯”哦。完全是地地道道的四川口味。保你吃了還想吃，停都停不下來。想吃了哇？趕快去超市買皮皮蝦回家做吧。

用有炸還是很好吃的

加點非菜抄就行

用油抄就行了