天堂资源在线,精品国产鲁一鲁一区二区张丽,黄网av在线

1，蝦仁怎么做好吃

可以做酸辣蝦仁湯，爆炒蝦仁，白菜炒也可以

蝦仁怎么做好吃

2，清炒蝦仁的做法是什么

用料：蝦仁300克、熟胡蘿卜丁25克、青豆50克。調(diào)料：花生油500克、精鹽3克、味精、l克干淀粉50克、豆芽湯25克、水淀粉l0克、麻油15克。制作過程：1、將蝦仁洗凈,挑去蝦線,加料酒、鹽、淀粉拌勻；2、炒鍋上火, 舀入花生油, 燒至五成熱, 放入蝦仁略炸用漏勺撈起油；3、炒鍋復(fù)上火, 舀入花生油25克, 投入胡蘿卜丁、青豆略炒；4、再放入精鹽、味精、豆芽湯燒沸, 用水淀粉勾英倒入蝦仁, 淋上麻油顛勻, 起鍋裝盤即成。該答案來自食全食美網(wǎng)官方網(wǎng)站

清炒蝦仁的做法是什么

3，蝦仁的做法辣炒蝦仁怎么做好吃辣炒蝦仁的家常做法

辣炒蝦仁的做法：辣炒蝦仁用料：鮮蝦500克，綠色辣椒 2條，紅色辣椒 1條，蔥 2條，姜適量，蒜頭適量，油鹽，醬油，蠔油，玉米淀粉適量。制作過程：1、準(zhǔn)備鮮蝦。2、剝蝦殼。3、去掉蝦前后的黑線。4、洗干凈。5、加適量的鹽，玉米粉腌制20分鐘，讓蝦入味。6、把辣椒切絲備用。7、熱鍋，倒油，加入姜，蒜頭，蔥頭爆香。8、加入蝦仁，把蝦仁炒到變色9、把炒變色的蝦仁撥到鍋的一邊，加入辣椒，讓多余的油把辣椒爆香，加入適量的鹽，蠔油，蔥段，稍微翻炒，即可。10、出鍋。盛入盤里，即可食用。

主料基圍蝦0適量輔料小辣椒0適量蒜頭0適量蒜苗0適量生姜0適量米酒（或料酒）0適量步驟辣炒蝦仁的做法步驟11.基圍蝦去殼去蝦線后洗凈，準(zhǔn)備配料辣炒蝦仁的做法步驟22.先翻炒小辣椒，蒜苗，蒜頭，生姜辣炒蝦仁的做法步驟33.翻炒片刻后倒入基圍蝦翻炒，加入適量料酒去腥辣炒蝦仁的做法步驟44.待基圍蝦炒至半熟加入蒜苗，放鹽翻炒辣炒蝦仁的做法步驟55.裝盤出鍋

青豆炒蝦仁好吃做法　　青豆炒蝦仁食材準(zhǔn)備　　蝦仁300g，食鹽適量，料酒適量，淀粉適量，調(diào)和油適量，胡蘿卜，青豆適量?！　》椒ú襟E　　1、蝦仁吸干外表水份用油、蛋清、淀粉、上漿;　　2、胡蘿卜切丁，青豆汆熟;　　3、起油鍋，胡蘿卜入鍋爆一下，然后下蝦仁，加鹽，料酒翻炒;　　4、加入汆熟的青豆翻炒均勻即可出鍋。　　清炒蝦仁家常做法　　清炒蝦仁食材準(zhǔn)備　　蝦仁，淀粉，鹽，蔥白，料酒?！　》椒ú襟E　　1、洗蝦仁，用淀粉，反復(fù)用手揉，再用水沖洗;　　2、洗完的蝦仁，要用廚房紙及時擦干;　　3、蝦仁用淀粉，鹽，少量雞精抓勻，放入冰箱冷凍;　　4、凍完的蝦仁，直接入開水鍋氽熟;　　5、取碗提前兌好雞湯，清水少許、鹽、料酒、淀粉拌勻;　　6、鍋中做油，放入蔥白，出香味后，倒入碗芡，炒勻后，放蝦仁，再鏟勻蝦仁，出鍋即可?！　⌒≠N士　　蝦仁清炒最好只配少量蔥白即可?！　》殉次r仁好吃做法　　清炒蝦仁食材準(zhǔn)備　　新鮮大河蝦半斤，蕃茄1個，雞蛋2個，胡椒粉，蕃茄醬，干生粉，糖?！　》椒ú襟E　　1、新鮮河蝦放入冷凍室10分鐘后取出剝?nèi)ヮ^殼，留取蝦仁洗凈擠干水分;　　2、蝦仁調(diào)入少許鹽先抓至蝦仁有點發(fā)粘，加入一點點胡椒粉和少許干生粉抓勻后放入冰箱冷藏室10分鐘以上備用;　　3、蕃茄插在筷子上用火烤至皮裂后去皮切小塊，雞蛋打散成蛋液，平底鍋燒熱放一湯匙油燒熱后倒入蛋液，待快凝固時用鍋鏟打散結(jié)塊盛出備用;　　4、鍋再次燒熱放1湯匙油倒入蝦仁滑炒至8分熟盛出備用;　　5、鍋中再次放一點點油燒熱后，放入蕃茄，一湯匙的蕃茄醬，一點點糖繼續(xù)翻炒至蕃茄變軟起沙;　　6、接著加入炒好的雞蛋和蝦仁繼續(xù)翻炒，調(diào)入少許鹽、雞粉即可?！　⌒≠N士　　蕃茄去皮的方法有很多種，比較推薦的兩種是放入沸水鍋中燙一下然后冷水沖涼去皮或者是插在筷子上火烤至皮裂開冷水沖洗去皮。　　西蘭花炒蝦仁家常做法教程　　西蘭花炒蝦仁食材準(zhǔn)備　　西蘭花1小棵，蝦仁8個，大蒜1瓣，生抽5ml，淀粉2g，鹽少許?！　》椒ú襟E　　1、西蘭花洗凈后用淡鹽水浸泡30分鐘;　　2、將西蘭花去掉粗莖，擇成小朵;　　3、蝦仁用生抽、淀粉腌一下，大蒜拍破切碎;　　4、鍋中注入適量清水，燒開后加入少許鹽，將西蘭花放入，煮幾分鐘熟透后撈出;　　5、鍋中倒入少許油，下蒜末下蝦仁翻炒變色;　　6、放入西蘭花翻炒均勻即可出鍋。

蝦仁的做法辣炒蝦仁怎么做好吃辣炒蝦仁的家常做法

4，腰果蝦仁的詳細做法

蝦仁從速凍室里拿出自然解凍，如果是晚上吃要早上拿出，中午吃要前一晚那出。冰凍蝦仁比較腥，解凍好以后需用料酒、生姜、生粉、蛋清腌半小時，腰果熘蝦仁的做法詳細介紹主料：蝦仁1000克,腰果100克輔料：火腿30克,雞蛋清25克調(diào)料：豬油（煉制）100克,料酒10克,鹽5克,味精1克,胡椒粉1克,大蔥10克,姜10克,淀粉(豌豆)18克,雞油10克腰果熘蝦仁的特色：蝦仁滑嫩，腰果酥脆。教您腰果熘蝦仁怎么做，如何做腰果熘蝦仁1.蔥切成花；姜切成米；熟瘦火腿切成小顆。2.蝦子洗一遍揀去雜草，用兩手各捏住頭部和尾部（腹向上，背向下）往上一擠，蝦肉脫殼而出（叫蝦仁），放入加鹽的清水中，用筷子攪一會，使蝦肉上殘存的薄膜脫落，再用水繼續(xù)沖幾遍，直到薄膜、蝦腳沖盡成為雪白的蝦仁，瀝干水分，再用白凈布按干水分后，用雞蛋清和適量的干淀粉，鹽調(diào)制成漿，把蝦仁漿好。3.將腰果下入油鍋，用溫火炸至焦脆呈金黃色，撈出待用，用雞湯50毫升、味精、胡椒粉、濕淀粉6克（淀粉3克加水3克）兌成汁。4.將一鍋燒熱，放入油燒到五成熱時，下入漿好的蝦仁，用筷子輕輕撥散滑熱，倒入漏勺瀝油，鍋內(nèi)留底油，下入姜米炒一下，隨后倒入滑熟蝦仁、火腿、蔥花，烹料酒和兌汁，加入腰果，翻炒幾下，裝入盤內(nèi)，淋雞油即成。。

腰果蝦仁 ≮美食菜系≯ 粵菜 ≮美食原料≯ 蝦仁200克，腰果仁50克，油1000克（約耗100克），料酒25克，醋15克，鹽2克，味精7克，雞蛋30克，水淀粉25克，蔥花、蒜片、姜各2克，香油10克，湯少許。 ≮美食做法≯ 1、將大蝦洗凈，剝出蝦仁，挑去蝦線．將蝦仁中加入蛋白，粉面，鹽，食粉（根據(jù)情況而定，肉質(zhì)較嫩的不需要上食粉）上漿入溫油中滑出； 2、將腰果入溫油炸出成杏黃色備用。黃瓜、胡蘿卜改刀成腰果形狀焯水后備用； 3、鍋中加入適是的油，放入蔥丁，姜米，蒜末熗出香味，加入滑好的蝦仁、焯水的胡蘿卜翻炒均勻。再加入料酒，鹽，味精，鮮湯加熱成熟； 4、勾入粉芡成緊汁芡，加入氽炸好的腰果，淋入花椒油出鍋即好。 ≮美食特色≯ 清汁，蝦仁鮮嫩腰果脆。 ≮注意事項≯ 1．蝦仁粉白滑嫩，腰果杏黃酥脆，蝦仁飽滿，色彩鮮艷。 2．如蝦仁較老，可放些食粉進去，反之，則不需要。 3．腰果采用溫油鍋氽炸效果較好，另如腰果存放的時間較長，色澤較差可先入熱水中泡一會兒在進行炸制，這樣炸出的色澤就可以了。

姜10克。冰凍蝦仁比較腥，用筷子攪一會；姜切成米，鹽調(diào)制成漿,腰果100克輔料：火腿30克，隨后倒入滑熟蝦仁、味精,味精1克,雞蛋清25克調(diào)料，背向下）往上一擠：豬油（煉制）100克、胡椒粉，把蝦仁漿好。 4,料酒10克.蝦子洗一遍揀去雜草,鹽5克，撈出待用。 2，用兩手各捏住頭部和尾部（腹向上,胡椒粉1克、蔥花，解凍好以后需用料酒,淀粉(豌豆)18克，放入加鹽的清水中，用溫火炸至焦脆呈金黃色，鍋內(nèi)留底油，裝入盤內(nèi),雞油10克腰果熘蝦仁的特色：蝦仁滑嫩，如果是晚上吃要早上拿出，直到薄膜。教您腰果熘蝦仁怎么做。 3。：蝦仁1000克.蔥切成花，再用水繼續(xù)沖幾遍；熟瘦火腿切成小顆，蝦肉脫殼而出（叫蝦仁），腰果熘蝦仁的做法詳細介紹主料、蝦腳沖盡成為雪白的蝦仁，瀝干水分，下入姜米炒一下，再用白凈布按干水分后、生粉、火腿.將一鍋燒熱.將腰果下入油鍋，中午吃要前一晚那出、濕淀粉6克（淀粉3克加水3克）兌成汁，淋雞油即成，放入油燒到五成熱時，下入漿好的蝦仁，如何做腰果熘蝦仁1，倒入漏勺瀝油，烹料酒和兌汁，用雞蛋清和適量的干淀粉，翻炒幾下蝦仁從速凍室里拿出自然解凍、生姜、蛋清腌半小時，使蝦肉上殘存的薄膜脫落,大蔥10克，腰果酥脆，用雞湯50毫升，用筷子輕輕撥散滑熱，加入腰果