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本文目錄一覽

1，臘腸炒什么菜好
2，臘腸炒什么最好吃
3，臘腸炒什么菜好吃
4，臘腸炒什么菜好吃
5，臘腸炒什么菜好吃竅門
6，臘腸炒什么一起好吃啊

1，臘腸炒什么菜好

蠔油炒臘腸臘腸 2條馬鈴薯 1個南瓜 4兩蒜末 1/2大匙蠔油 2大匙制作： (1)南瓜去籽切塊，與臘腸一起放入電鍋蒸15分鐘備用。蒸好的臘腸切斜片備用。 (2)馬鈴薯洗凈，去皮切塊，入鍋炒熟或炸熟備用。 (3)另起油鍋爆香蒜末，隨及放入臘腸、馬鈴薯、南瓜，再加入蠔油拌炒均勻入味，即可盛起食用。臘腸炒荷蘭豆材料：荷蘭豆200克, 蒜蓉適量, 蒸好的臘腸1條, 做法：炒鍋預熱，倒上半勺油。等油沸后倒入洗凈的荷蘭豆炒。炒的過程中倒入調好的汁料（味精和醬油、鹽等）。

炒芹菜，或都是青椒。

臘腸炒什么菜好

2，臘腸炒什么最好吃

配著蒜苗炒，好吃

辣椒

慢火，要快

四季豆！

每個人口味不同，也不存在最好吃這種說法。祝開心，健康。提供幾種家常的供參考：芥藍，西葫蘆，菜心，大蔥，荷蘭豆，香芹，秋葵，萵筍，菜花，杏鮑菇，洋蔥，茭白，黃瓜。

西蘭花炒臘腸原料：臘腸、西蘭花調料：調料：蒜頭2瓣、鹽、白糖、油、生抽、生粉做法： 1、西蘭花切小塊，沸水中灼一分鐘，撈起過冷水，控干水分。 2、臘腸開水洗一下，去除表面灰塵，斜切成片。 3、蒜頭去皮、切片，下油爆香放入臘腸，爆炒至透明，倒入西蘭花，繼續爆炒兩分鐘，加入鹽生抽調味，一點點白糖提鮮，最后勾個薄芡即可。

臘腸炒什么最好吃

3，臘腸炒什么菜好吃

臘腸炒芥藍、臘腸炒面、臘腸炒飯、豆干臘腸炒管芹、菜心炒臘腸、韭菜炒臘腸、大蔥炒臘腸、青椒炒臘腸、雙蔬炒臘腸、臘腸炒萵筍、臘腸炒洋蔥、臘腸炒芥蘭、臘腸炒菜椒等都是很好吃的。臘腸是餐桌上面非常受歡迎的一種食物，除了直接切片蒸著吃以外，其實炒臘腸也是非常的好吃，比如臘腸炒芥藍、臘腸炒面、臘腸炒飯、豆干臘腸炒管芹、菜心炒臘腸、韭菜炒臘腸、大蔥炒臘腸、青椒炒臘腸、雙蔬炒臘腸、臘腸炒萵筍、臘腸炒洋蔥、臘腸炒芥蘭、臘腸炒菜椒等。一、臘腸炒芥藍材料：芥藍500克，臘腸2根，生姜幾片，白酒5ml，白糖3ml，鹽適量做法1、燒一鍋水，滴幾滴油，水開后放進芥藍灼燙至變青綠。2、全部轉色后，撈起瀝干水分。3、熱油鍋，爆香姜片。4、放臘腸進鍋，翻炒至臘腸變透明。5、倒進瀝干水分的芥藍，爆炒1分鐘。6、加入白酒、白糖，翻炒均勻，裝碟上桌。二、菜心炒臘腸材料：臘腸，菜心，蒜做法1、菜心洗干凈，備用；2、臘腸斜刀切成簿片；3、蒜切片；4、鍋中熱油，爆香蒜片；5、倒入臘腸翻炒一會兒；6、倒入菜心大火快速翻炒至斷生，即可。

臘腸炒什么菜好吃

4，臘腸炒什么菜好吃

糖炒臘腸材料一級糖臘腸兩條、無皮臘肉半條、芹菜100克、紅辣椒50克、玉米粒100克、青豆粒100克、食鹽、食糖各1茶匙、花生油3茶匙。制作方法（1）臘腸、無皮臘肉蒸熟切成小塊。（2）把青瓜、紅辣椒、芹菜洗凈切粒。（3）落油起鍋，把青瓜、紅辣椒、芹菜、青豆加鹽、糖炒熟，再拌上臘腸、臘肉即可食用。臘腸蒸雞材料雞髀2只，臘腸1對切件、姜數小片，蔥2條切短段。制作方法（1）雞髀洗凈，抹干斬件，加調味撈勻，加入姜撈勻。（2）放下臘腸蒸熟，下蔥再蒸1分鐘。罐烤土豆臘腸板肉材料土豆600克、臘腸250克、板肉123克、雞蛋250克、食油25克、奶油100克、食鹽適量。制作方法（1）將臘腸（去皮）、板肉洗蛋煮熟切片；把燒熱后倒入食油，待油六成熱時，放入板肉片炒至上色，備用。（2）土豆洗凈煮熟切片；雞蛋煮熟切片；把鍋燒熱后倒入食油，待油溫六成熱時，放入板肉片炒至上色，備用。（3）罐人碼入一層土豆片，一層板肉，一層雞蛋片，一層臘腸片，按此次序再碼放一層，最上面再放一層土豆片，加入精鹽、奶油、雞蛋、清湯混和液，放進烤箱烤熟即可。清蒸鮮炸豆腐釀臘材料一級臘腸兩條、炸豆腐3塊、魚膠250克、菜心10克、蔥花50克。制作方法（1）把臘腸切成小片，炸豆腐對半切成兩塊。（2）魚膠放入蔥粒攪拌，把魚膠釀在炸豆腐上再釀上一片臘腸，并在表面涂上花生油。（3）把釀好的豆腐防在碟上，隔水蒸15分鐘。（4）用食鹽、食糖各一茶匙，味精半茶匙，用水攪拌，落鍋蒸熟，把芡汁排在蒸好的釀豆腐上即可食用。其制作方法如下：1、選料及處理：選用上等鮮凍豬腿肉，瘦肉70%、肥肉30%，直徑28—30毫米的干腸衣2—2.4斤，食用色素和小麻繩，去凈肉的筋膜，將肥瘦肉分開，瘦肉切成10—12毫米，肥肉切成9—10毫米的小塊，用35℃溫水洗去表面油漬、雜物等，使肉塊干爽。2、配料（按100斤原料肉計算）：一級淺色醬油2—3斤，精鹽2.8—3斤，白糖9—10斤，50度以上白酒3—4斤。3、拌料及灌腸：將準備好的肉塊按比例加入配料和清水，攪拌均勻即可灌制。灌制前將腸衣洗凈，灌滿一條腸衣后，約于7寸為一截（每對臘腸的長度），用水草繩扎住，然后用麻繩系住兩個水草結的中間處（剪斷水草后，腸使成對狀）。再用針刺排出腸內氣體和多余的水分。用清水洗凈體表面的油膩、余液，使腸體保持清潔明凈。4、涼曬及烘烤：腸灌好后，用竹桿掛起，架在曬棚上，利用陽光暴曬3個小時后，用50—52℃烘烤24小時，如果腸衣過粗，可適當延長烘烤時間

臘腸炒四季豆不錯，這是一道家常菜，我有一次在飯館吃過臘腸炒白菜卷，感覺味真不錯，后來查了一下做法，你也可以嘗試：主料：臘腸2根、白菜卷10片；輔料：干香菇4朵、朝天椒2個、魷魚干30g；調料：食鹽、蒜、蠔油、白糖、小蔥、植物油；做法步驟：1，干魷魚和干香菇泡發后切成小粒；臘腸和小米椒也切成同等大小的小粒；香蔥洗凈后取1根切成蔥花；大蒜剁成蒜茸；2，將洗凈的大白菜葉放入沸水中焯燙5秒鐘后撈出瀝干水分備用；3，炒鍋內倒入適量油燒熱后放入蒜茸爆香，然后放入臘腸粒、魷魚粒、香菇粒一起翻炒均勻，再調入耗油和鹽、白糖一起翻炒1分鐘后熄火盛出備用；4，炒鍋內倒入適量油燒熱后放入蒜茸爆香，然后放入臘腸粒、魷魚粒、香菇粒一起翻炒均勻，再調入耗油和鹽、白糖一起翻炒1分鐘后熄火盛出備用；5，將卷好的白菜放在盤內，撒上辣椒粒，將盤子放入蒸鍋內蒸15分鐘，出鍋時撒上蔥花即可。

蘿卜干，荷蘭豆

芹菜，油菜，辣椒，只要你喜歡…做菜就是`這樣，隨心所欲

5，臘腸炒什么菜好吃竅門

材料玉米粒適量,毛豆適量,臘腸適量,蛋適量做法1、臘腸先蒸熟切丁，毛豆燙熟備用，蛋液炒成碎蛋備用。2、起油鍋爆香蒜末.蔥末，下臘腸丁炒至焦香，下毛豆.玉米粒.碎蛋拌炒以鹽.糖調味，下香油少許即可出鍋裝盤！！

臘腸披薩的做法詳細介紹菜系及功效：其他國家精品主食甜品/點心口味：清香味工藝：烤臘腸披薩的制作材料：主料：小麥富強粉600克輔料：奶酪90克,酵母5克,番茄350克,青椒20克,玉米（鮮）15克,香腸50克,橄欖20克調料：橄欖油80克,鹽10克,白砂糖3克,百里香1克,胡椒粉2克教您臘腸披薩怎么做，如何做臘腸披薩才好吃1. 將面皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中；2. 烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色后取出；3. 青椒洗凈、去蒂切絲，備用；4. 將烤盤刷上一層薄油，放入餅皮，并抹上番茄披薩醬；5. 餅皮上均勻撒上奶酷絲（30克）；6. 再均勻鋪上青椒、玉米粒、小香腸片（20克）、德國香腸片（30克）、黑橄欖片；7. 最后撒上適量奶酪絲（30克）、奶酪粉（15克）與撕碎的腌熏奶酪（15克）；8. 將餅皮移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘；9. 至奶酪表面呈金黃色后，即可取出。臘腸披薩的制作要訣：番茄披薩醬材料：小罐番茄粒罐頭1罐、橄欖油4大匙、高湯500毫升、意大利香料1小匙、黑胡椒粉少許、鹽適量、糖適量、面粉水適量。1. 將番茄粒、橄欖油、高湯、香料、黑胡椒粉、鹽、糖放入平底鍋中；2. 以中小火煮滾后繼續熬煮約5分鐘；3. 在鍋中加入適量面粉水拌煮至醬汁濃稠即可。北意脆皮披薩面皮制作方法：原料高筋面粉600克、干酵母粉5克、溫水300毫升、橄欖油40克、鹽10克。1. 將干酵母粉上碗中，沖入溫水（300亳升）拌勻；2. 將高筋面粉過篩放入鋼盆中，加入酵母稍微拌勻；3. 再加入橄欖油、鹽揉勻成面團；4. 將面團取出，摔打至面團光滑后滾圓，封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘；5. 待體積膨脹為兩倍大時，分割成三個小面團，再次滾成球狀，封上保鮮膜進行二次發酵約25分鐘；6. 將發酵好的面團搟成薄圓面皮，以手指將邊緣壓略厚，中央以叉子均勻叉出小洞即可。小帖士-食物相克：奶酪：奶酪忌與鱸魚同食；吃奶酪前后1小時左右不要吃水果；服用單胺氧化酶抑制劑的人應避免吃奶酪。番茄：西紅柿忌與石榴同食。玉米（鮮）：玉米忌和田螺同食，否則會中毒；盡量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。臘腸荷蘭豆的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜青少年食譜健脾開胃食譜口味：咸鮮味工藝：炒臘腸荷蘭豆的制作材料：主料：臘腸150克,荷蘭豆100克調料：大蒜（白皮）15克,植物油15克,鹽2克,味精1克,白砂糖1克教您臘腸荷蘭豆怎么做，如何做臘腸荷蘭豆才好吃 1. 臘腸、荷蘭豆、蒜分別洗凈，切成絲備用；2. 鍋中倒油燒熱，倒入臘腸和一半的蒜絲，翻炒幾下；3. 再放入荷蘭豆，加鹽調味翻炒均勻；4. 再放入剩余的蒜絲炒熟，加味精和白糖即可。臘腸炒油菜的做法詳細介紹菜系及功效：私家菜便秘食譜美容菜譜明目食譜防癌抗癌食譜口味：原本味工藝：熟炒臘腸炒油菜的制作材料：主料：油菜250克輔料：臘腸50克調料：豬油（煉制）20克,大蔥2克,姜2克,料酒6克,鹽4克,味精3克,植物油30克臘腸炒油菜的特色：紅綠相映美觀，油菜脆嫩爽口，有臘腸香味，宜酒菜，為時令菜肴。教您臘腸炒油菜怎么做，如何做臘腸炒油菜才好吃 1.將蔥、姜洗凈切成末待用；將油菜（宜選用鮮嫩的）去根、去葉，留菜幫，洗凈后，用刀抹成約3厘米長的斜片；臘腸(蒸熟晾涼后)用刀切斜片備用。2.旺火坐勺加入凈油燒熱，三四成熱時放入油菜過油半分鐘即倒入漏勺控凈油。3.原勺坐旺火上，放豬油燒熱，然后放入臘腸和蔥末、姜末煸炒幾下，再放油菜，烹料酒，放鹽、味精和少許高湯，顛翻煸炒幾下，即可出勺裝盤。臘腸炒油菜的制作要訣：調料中的植物油作炸料用，所以宜準備比實際消耗量多一些

6，臘腸炒什么一起好吃啊

西蘭花、荷蘭豆、胡蘿卜。這些都不錯。。。還有可以拿臘腸來做水蒸蛋，味道很好，我很喜歡

荷蘭豆，藕片，包菜，四季豆什么的都可以，我個人喜歡炒荷蘭豆，顏色鮮艷，口味也好

臘腸怎樣炒才好吃

炒杭椒炒芹菜

韭菜炒臘腸材料: 韭菜150克，臘腸1條，生抽適量做法: 1.韭菜洗凈后切短段；臘腸洗凈后切片。 2.鍋內放少量油，燒熱后加入臘腸，爆香后加入韭菜翻炒至熟。 3.加入適量生抽調味即可。眉豆炒臘腸眉豆，學名扁豆材料: 眉豆，臘腸，鹽，料酒，白糖，味精，胡椒粉，姜，蔥做法: 1.眉豆去蒂、豆筋，洗凈，切片 2.臘腸蒸20分鐘，切片 3.眉豆放沸水中焯水 4.蔥、姜炒出香味放臘腸、眉豆、鹽、料酒、胡椒粉、白糖、味精，翻炒均勻 5.OK 蠔油炒臘腸材料: 臘腸2條，馬鈴薯1個，南瓜4兩，蒜末1/2大匙，蠔油2大匙做法: (1)南瓜去籽切塊，與臘腸一起放入電鍋蒸15分鐘備用。蒸好的臘腸切斜片備用。 (2)馬鈴薯洗凈，去皮切塊，入鍋炒熟或炸熟備用。 (3)另起油鍋爆香蒜末，隨及放入臘腸、馬鈴薯、南瓜，再加入蠔油拌炒均勻入味，即可盛起食用。臘腸炒芥蘭主材：，臘腸2條，芥蘭10棵左右，洗凈，切段，姜片2-3塊，去皮，拍破，蒜頭2粒，略拍，油、鹽適量，汁料：份量只作參考，魚露適量，糖適量做法: 1.臘腸先蒸或煮約10分鐘，切粒備用。 2.快火下油起鍋，先爆香蒜蓉、姜片，再下臘腸略炒，再加芥蘭炒軟，加少許糖炒勻。 3.加熱水蓋過1/3材料，蓋上蓋燜2分鐘左右加魚露調味即成。荷蘭豆炒臘腸材料: 荷蘭豆，廣東臘腸，大蒜，鹽做法: 1.- 荷蘭豆洗凈去筋，臘腸斜切成薄片，大蒜切成末待用 2.- 熱鍋放入大蒜末炒香，然后放入臘腸片炒至彎曲，再放入荷蘭豆翻炒，可以加一點點水，鍋內蒸汽會讓荷蘭豆更快熟。最后放適量鹽調味，出鍋。臘腸炒面材料: 豆芽，青蒜，香菇絲，臘腸，蝦干，雞蛋，胡蘿卜若干做法: 1.鍋中坐油，煎雞蛋，雞蛋煎好后盛出備用。 2.倒入油，先將不易熟的胡蘿卜、香菇倒入翻炒，炒的時候可下少許水窩一下。 3.接著倒入洗好的蝦干翻炒一下。 4.倒入臘腸翻炒片刻后再倒入豆芽萊翻炒即可。 5.炒面時，加少許醬油和番茄醬潤色。 6.面條多翻勤翻，以免沾鍋。快熟時，下鹽、雞精等調味。 7.最后倒入碎的青蒜末和炒好的雞蛋再番炒均勻即可。洋蔥西芹炒臘腸材料: 洋蔥1個，青椒1個，紅椒1個，生抽適量，臘腸適量，西芹適量，姜適量，蒜適量做法: 1.將洋蔥、青紅椒、西芹切塊，臘腸切片。 2.起油鍋，爆香姜蒜，下臘腸煸炒。 3.待臘肉變色后，加入其它材料一起，炒至斷青，下點生抽調味就好了。 4.上菜了。臘腸炒黃瓜材料: 臘腸2根，黃瓜1根，淡醬油適量，姜適量，蒜適量做法: 1.將臘腸切片。 2.黃瓜切片。 3.起油鍋，爆香姜蒜，下臘腸煸炒。 4.加入黃瓜，炒至斷青。 5.加入淡醬油調味，起鍋。洋蔥臘腸炒蛋材料: 臘腸，雞蛋，洋蔥，鹽，白醋，食用油做法: 1.雞蛋加適量鹽打散，后滴加少許白醋，攪打均勻。 2.臘腸清水沖洗，切成細丁。洋蔥剝皮切碎粒。 3.坐鍋熱油，倒入臘腸丁翻炒2分鐘，再倒入洋蔥翻炒至八成熟。 4.最后，倒入蛋液，成型后小動作跟臘腸，洋蔥翻炒均勻即可。臘腸雞蛋炒飯材料: 冷飯2碗左右，胡蘿卜一小段，蔥花少許，臘腸一根，雞蛋一個，鹽，水，胡椒粉，醬油做法: 1.臘腸,胡蘿卜切粒。 2.雞蛋打散,油燒熱后,雞蛋放進鍋里炒熟后,劃開成小塊,盛起備用. 3.炒完雞蛋的鍋再放油,燒熱后,把臘腸粒放進略炒后,把胡蘿卜粒也放進一同炒,加點水和鹽, 蘿卜快熟的時候把冷飯放進鍋里,繼續翻炒,要把成塊的飯團壓散.接著把蔥花也放進去. 加點胡椒粉,鹽,醬油(我只放了一點點).再繼續翻炒幾下, 拌勻后就可裝上盤子了. 臘腸藕片材料：蓮藕400克，臘腸2條，蒜頭2瓣，蒜苗1根調味料：紹興酒2大匙，干貝粉1大匙，香油半大匙，白醋1大匙做法: 1.蒜頭切片，蒜苗切斜片備用 2.蓮藕切片后，放入加了白醋的水中浸泡洗掉淀粉備用 3.臘腸放入滾水中汆燙1分鐘，再起鍋瀝干水份后切片備用 4.鍋內燒熱1大匙油，先爆香蒜片，再加入臘腸片、紹興酒和少許水煮開后，放入蓮藕片、蒜苗片和干貝粉拌炒均勻，再淋入香油和白醋翻拌均勻即可完成

炒百合好吃