在蒸的過程中，可以在鍋底放一塊紗布，可以防止糯米飯粘鍋底，防止糯米形成厚厚的硬殼,蒸之前需要將糯米浸泡至少2個(gè)小時(shí)，吸收足夠的水分后再蒸,如果用高壓鍋蒸糯米飯的話，大概要煮30分鐘,否則蒸出來(lái)的糯米飯會(huì)有硬核，不好嚼,將糯米倒入電飯鍋,蒸的小技巧糯米飯:1,煮飯的時(shí)候糯米飯，不要泡糯米，不然米飯容易煮糊,蒸糯米飯做好了。
1。糯米提前洗凈，用清水浸泡5-6小時(shí)左右。2.香腸切片，豬肝洗凈，用少許鹽水浸泡10分鐘，切片，加調(diào)料拌勻；牛肉切片后，加入調(diào)味料拌勻，洋蔥和香菜切粒。3.糯米泡好后，濾去水分。因?yàn)榕疵捉莺笠呀?jīng)吸收了足夠的水分，不需要加水；加入少許油和鹽拌勻，加入香菇絲蒸40分鐘。4.加入準(zhǔn)備好的豬肝，瘦肉蒸5分鐘。5.蒸5分鐘，然后加入牛肉和香腸，蒸5分鐘。6.加入雞蛋，蒸5分鐘。7.加入香菜蔥花，美味的糯米飯就做好了。
1。首先你需要把鍋里的清水接上，放在蒸籠上，然后把糯米泡2個(gè)小時(shí)。2.然后瀝干水，在蒸簾上放紗布，倒糯米。3.然后用手將糯米鋪勻，蓋上鍋蓋蒸20分鐘。4.然后打開鍋蓋，再倒一層清水，防止過干。5.最后蒸好后可以晾涼出鍋。蒸糯米飯做好了。
3、蒸 糯米飯要蒸多久才熟?如果用高壓鍋蒸糯米飯的話，大概要煮30分鐘。出鍋前不要揭開鍋蓋，再小火燉5分鐘再出鍋，蒸之前需要將糯米浸泡至少2個(gè)小時(shí)，吸收足夠的水分后再蒸。否則蒸出來(lái)的糯米飯會(huì)有硬核，不好嚼，在蒸的過程中，可以在鍋底放一塊紗布，可以防止糯米飯粘鍋底，防止糯米形成厚厚的硬殼。蒸的小技巧糯米飯: 1，準(zhǔn)備糯米，量會(huì)隨著食客的多少而增減。將糯米倒入電飯鍋，2.糯米洗三遍左右。3.加入適量的水，為烹飪做準(zhǔn)備，煮飯的時(shí)候糯米飯，不要泡糯米，不然米飯容易煮糊。4.蓋上鍋蓋，插上電就可以做飯了，5.電飯鍋設(shè)置保溫后，繼續(xù)小火燜一會(huì)再開。6.把糯米飯洗成軟水，端上來(lái)就可以吃了。
