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1，蟲草的吃法有哪些

用冬蟲夏草煮水當茶喝是調養身體的最佳方法

蟲草的吃法有哪些

2，蟲草花食用方法蟲草花怎么吃

1、蟲草花的吃法比較多，一般來說，簡單的方法可以將蟲草花泡水喝，這樣可以作為保健作用。 2、另外，可以將蟲草花泡酒后做成藥酒后飲用，其次，可以將蟲草花進行煲湯，和排骨或者是雞肉搭配，起到一定的滋補和保健的作用。 3、蟲草花除了煲湯以外，也可以用來煮粥或者是和其它的菜肴一起搭配。 4、總而言之，它的吃法也比較多，像是炒菜、煲湯等都可以，具體的使用可以根據個人的愛好而決定。

蟲草花食用方法蟲草花怎么吃

3，蟲草怎樣吃法

泡酒

煮著吃

蟲草怎樣吃法

4，蟲草花怎么吃

用法：蟲草花每日食用不超過10克，5-8克為宜，一般人群一周3-5次即可，不建議天天吃，如果想每天食用建議用量減半，如果身體虛弱，免疫力低下的人群可以每天食用，食用前稍微用清水沖洗一下即可，因為清洗過度會把蟲草花子實體上的真菌孢子粉洗掉，而真菌孢子粉有著很強的食療作用。1、蟲草花泡水：蟲草花泡水是最常見也最簡單的食用方法之一，取約20條蟲草花，涼水稍微沖洗，放入杯中，加入開水，，悶5分鐘即可飲用，喝到1/3時可以繼續續水沖泡，直到沒有味道了可以把蟲草花吃掉，蟲草花泡水建議搭配甜的食材，如：紅棗、桂圓、蜂蜜、冰糖等提升口感。2、蟲草花煲湯：蟲草花信煲湯是比較經典的吃法，比如平時燉排骨、豬蹄、雞湯、鴨湯時放入蟲草花做藥膳（蟲草花燉煮時間不要超過1小時，避免營養流失），增加湯的滋補價值，同時可以配伍其他食材如：紅菇、西洋參、鐵皮石斛、當歸、黃芪、黨參、紅枸杞、桂圓、紅棗、蓮子、百合干等等。3、做菜：可以用于炒或蒸，做之前稍微清洗一下，蟲草花容易熟，大火炒制2分鐘即可4、涼拌：蟲草花清洗后，用開水焯1分鐘即可涼拌食用，這種方法會導致蟲草花流失一部分營養價值，建議首先選擇前三種方法，涼拌用來偶爾變換口味保存：蟲草花要密封干燥避光低溫保存，優質的蟲草花無硫熏，見光容易褪色，最好能避光保存。

5，蟲草要怎么吃

病情分析：,意見建議：,食用方法：服用冬蟲夏草補虛，要因人因病而異，或單藥服用，或配合他藥同用。可以煎水、燉湯、做成藥膳服食，也可泡酒、泡茶等。例如有腰痛虛弱、夢遺滑精、陽痿早泄、耳鳴健忘及神思恍惚諸癥，可單用冬蟲夏草每次2克，研末，空腹送服，每日早晚各一次；也可用冬蟲夏草5克，配杜仲、川斷等，煎湯飲服。屬病后體虛，或平素體虛容易感冒、畏寒自汗者，可常用蟲草與雞、鴨、牛、豬、羊肉等燉服。如用冬蟲夏草5～10枚，老公鴨一只，去除肚雜，加少許黃酒，煮爛食用，可增強體質。或每天用蟲草4枚，煎湯后空腹服用。

6，蟲草花的最佳食用方法

　　蟲草花的最佳食用方法　　1、蟲草花蒸母鴨原料：嫩母鴨1只，約重1500克，蟲草花18克，料酒，蔥、姜、味精、鹽適量。制作：將鴨去毛，開腹棄腸雜，洗凈，將北蟲草塞入鴨腹內，置大瓷盆中，加入姜、鹽和料酒，上籠蒸至熟爛，汁中撒入少許味精即成。食法：吃肉飲汁，2-3天內吃完，連吃鴨3只。功效：本方功能補腎益精，益肺平喘，補虛抗衰。適用：陽痿遺精，女子月經不調，腰膝酸軟無力等腎陰虛癥。健康老年人食用，能消除疲勞，改善精力，延年益壽。　　2、蟲草花火鍋按一般火鍋的原料和吃法，在加入湯料時將蟲草花一起放入。蟲草花的加入不僅能強身健體，而且還能去除膻味，增加鮮味。每4-6人吃火鍋，可以加入12克蟲草花。　　3、蟲草花清燉雞原料：白條雞1只，蟲草花6克,各種佐料調之,清燉,食之。功效：益腎陽，補肺陰，止血化痰，健脾益胃。　　4、蟲草花首烏鯽魚湯原料：活鯽魚1-2條，首烏8克，北蟲草3克，生姜少許。按鯽魚作湯的一般方法加入蟲草花即可。功效：老年虛損，有烏發延年之效。　　5、蟲草花蝦仁湯原料：蟲草花3克，蝦仁30克。兩味共水煎，加少許生姜，水沸30分鐘后取湯溫服，口味鮮美。功效：補腎之陰陽，克服腎虛之陽痿。　　6、蟲草花神仙粥原料：人參3克，茯苓3克，麥門冬3克，黑米80克，蟲草花3克，北糖15克，按一般煲粥方法即可。適用：高血脂、高膽固醇、冠心病、老年性浮腫。　　7、蟲草花止咳化痰粥原料：百合10克，杏仁10克，慧仁米20克，小米20克，小棗10枚，紅小豆30克，蟲草花3克。按一般煲粥方法即可。　　8、蟲草花蒸雞　　雞半只，蟲草花約10克。將雞洗凈，用廚房紙抹干水分，斬件后放入適量的鹽、生抽、姜汁(或姜絲)、胡椒粉、糖、麻油、生粉撈勻，入味一下(約15分鐘);再加入晾干水分的蟲草花撈勻入味，猛火蒸10分鐘左右即可。蟲草花不適宜浸太長時間，時間太長香味會流失;蟲草花是菌類，較寒涼，記得放姜和胡椒粉。　　9、蟲草花乳鴿湯　　蟲草花10克乳鴿一只魚膠30克生姜一片　　乳鴿、蟲草花、生姜洗凈魚膠浸發洗凈切絲全部用料放如燉盅加水適量酒少許隔水燉2小時調味可食用　　補益氣血用于病后體虛、頭目眩暈、婦女帶下等　　10、蟲草花水鴨湯　　蟲草花40克、水鴨1只、生姜3片　　用料洗凈水鴨飛水一起放入瓦煲加水適量大火煲沸后轉小火煲2小時調味此湯適合全家食用　　11、蟲草花煲瘦肉湯　　豬肉2兩蟲草花適量紅棗、桂圓、枸杞各少許姜2片湯料洗凈下水大火燒開轉小火煲一個小時調料起鍋　　12、蟲草花煲豆腐湯　　原料：蟲草花5克，嫩豆腐2塊，瘦肉30克，高湯1碗，青蔥數根，麻油(或不加) 　　調料：蠔油、鹽、生抽、紅薯粉、料酒、胡椒粉、味精或雞精或不加　　蟲草花的功效與作用　　蟲草花性質平和，不寒不燥，對于多數人來說都可以放心食用。　　1.平喘止咳，對于秋季容易干咳的人們，可以用蟲草花來熬湯，可以滋潤喉嚨，利于肺氣腫和氣管炎。　　2.壯陽補腎、增強體力和精力，對于恢復頭腦清醒和提高大腦記憶力都有良好作用。　　3.改善心腦血管疾病的“良藥”，因為蟲草花可以降血壓、降顱壓，同時對于腦血栓、冠心病、手足麻木等癥狀都有緩解的作用。　　4.蟲草花具有消炎殺菌的作用。對于抗菌、抗炎、抗癌、抑癌都有明顯的療效。　　5.美容功效。蟲草花還有潤肌養顏的功效，尤其可以快速消除女性的“蝴蝶”斑。　　6.抗衰老。經常服用蟲草花的女性可以明顯感覺自己的內分泌系統減緩了衰老程度，因為蟲草花可以很好地調節內分泌和免疫系統，起到抗衰老的作用。　　7.蟲草花對于缺氧、疲勞有緩解的作用，適合經常腦力勞動者和長期使用電腦的白領上班族服用，抗疲勞和緩解缺氧有不錯的效果。　　蟲草怎么吃效果最好　　一、冬蟲夏草開水泡服　　用法：取冬蟲夏草3-4根左右，清水沖洗，放入杯中(保溫杯最佳)，用90攝氏度左右開水沖泡，飲用若干次直至睡前，將蟲草全部咀嚼吃入。　　特點：蟲草功效及本身質量不衰減，針對性強，人體吸收較好。　　適用：年老體虛，抗癌、防癌，患有腎、肺、及糖尿病或久病及術后患者。　　二、蟲草甲魚湯　　用法：取冬蟲夏草10根左右，甲魚500克生曬參2克，香菇10枚，海帶若干，人參果5克，調料適量。　　制法：將甲魚宰殺洗凈，切塊，海帶泡發洗凈切段，香菇洗凈，然后和蟲草及其他原料一并入鍋，加水和調料，隔水蒸熟服用。　　功效：可增強防癌免疫力，適用于各種癌癥的早期治療。　　三、雄鴨蟲草湯　　主治：男性精少，精子畸形。　　配方：老雄鴨一只，蟲草20根，野生枸杞20克，生姜10克，鹽、蔥、味精適量。　　用法：將鴨去雜、洗凈剁塊，與蟲草及其他原料燉煮至熟爛，服用。　　四、冬蟲夏草粥　　用料：梗米一兩，蟲草10根(需將蟲草碾成粉狀)，白芨粉10克，冰糖適量。　　功效：補肺益腎，久咳勞嗽痰血。　　制法：將洗凈的梗米，冰糖放入開水鍋中熬成粥，再將蟲草粉和白芨粉均勻的撒入粥中稍煮片刻，關火燜5分鐘即可。　　五、蟲草糯米粥　　原料：冬蟲夏草10根(需將蟲草碾成粉狀)，糯米1兩，冰糖適量。　　制作：將糯米和冰糖放入砂鍋中加水煮成稀粥，粥熟后均勻的和入蟲草粉，再煮片刻即和食用。　　功效：具有補氣助長發，適用于須發早白，斑禿等癥。　　蟲草的功效　　一、調節免疫系統功能　　免疫系統相當于人體中的軍隊，對內抵御腫瘤，清除老化、壞死的細胞組織，對外抗擊病毒、細菌等微生物感染。人體每天都可能出現突變的腫瘤細胞。免疫系統功能正常的人體可以逃脫腫瘤的厄運，免疫系統功能出現問題的人，卻可能發展成腫瘤。冬蟲夏草對免疫系統的作用像是在調整音量，使其處于最佳狀態。它既能增加免疫系統細胞、組織數量，促進抗體產生，增加吞噬、殺傷細胞數量、增強其功能，又可以調低某些免疫細胞的功能。　　二、直接抗腫瘤作用　　冬蟲夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細胞的作用。冬蟲夏草中含有蟲草素，是其發揮抗腫瘤作用的主要成分。　　三、提高細胞能量、抗疲勞

7，蟲草的最佳服用方法

蟲草的最佳服用方法有與雞、鴨、魚、肉等燉服。也可入丸、散劑，家庭服用，也可研成末，裝入空心膠囊服用，空心膠囊藥店有售。燉雞、鴨、魚、肉要吃肉喝湯，蟲草也要吃掉，最大限度的攝取其有效成分。糖尿病是可以吃冬蟲夏草的，福臨門的冬蟲夏草和同仁堂的質量都很好，福臨門的更實惠，同樣是西藏那曲2.5條每克這種型號，同仁堂大約比福臨門貴300左右。望采納，謝謝

病情分析：　蟲草酒以冬蟲夏草為主藥，西藏那曲蟲草是國內唯一經過原產地證明認證的珍貴蟲草，以西藏那曲蟲草為原料，配以藏紅花、雪蓮花，并以藏密方法精釀而成的蟲草酒是蟲草酒的代表，比如色尼一品香、一品紅、梅邦蟲草酒等。

8，蟲草花食用應注意哪些問題求答案

蟲草花具有良好的藥用功效，所以生活中許多人在服用蟲草花來進行身體調養。但是，在食用蟲草花時需要注意一些問題，否則就沒辦法達到它的功效，可能還會產生不良反應。1、蟲草花在食用時最好不要清洗，因為清洗時會使附在蟲草花子實體上具有食療效果的真菌孢子粉流失，影響功效。若買散裝蟲草，經過很多人的接觸，看上去不太干凈，應在食用前清洗下。2、蟲草花煲湯時不宜長時間煲煮，以免香味散失、營養成份破壞，大概煲半個小時左右的時間就可以達到效果了。3、若用燉盅蟲草花燉湯，燉的時間最好要控制在兩個小時以內。4、不必在湯內加入任何調味品等，因為湯的味道本身就已足夠鮮美。對于廣大正在食用蟲草花的朋友們來說要記得正確食用它，合理的服用會起到事半功倍的藥效，對于您的身體來說是大大有益的。

9，蟲草怎樣吃最好

其實,用冬蟲夏草煮水當茶喝是調養身體的最佳方法,楊教授說,冬蟲夏草煮水,營養利用率高出很多。喝冬蟲夏草水好像喝工夫茶一樣的講究,首先,要選用一個透明玻璃的水壺,玻璃不會像紫砂那樣吸收營養和味道,更不會像其他材質器皿一樣容易產生化學反應,同時還可以觀察壺中冬蟲夏草水顏色的變化。一次放入3~6只冬蟲夏草,這個要看個人對濃度的喜好和自身的經濟能力。　　通常,冬蟲夏草一次要煮6~10分鐘,注意要用文火,煮沸時間短,水開后要馬上喝,邊喝邊添水,在冬蟲夏草水顏色最深的時候是營養最豐富的時候,這個時候的水一定不要浪費。通常冬蟲夏草水會經歷一個由淡到濃再轉淡的過程,余味也很綿長。在冬蟲夏草水變淡甚至呈現白色的時候就不要喝了,可以把冬蟲夏草吃掉。一壺冬蟲夏草茶能喝上至少半個小時,添水4~6次。　　楊教授說,喝冬蟲夏草水不僅簡單方便,也適宜人們長期飲用,對增進體力,增強免疫力都有好處,并且冬蟲夏草水味道甘美,適合各個年齡人群飲用。　　冬蟲夏草的鑒別方法　　一直以來,冬蟲夏草因價格高,造假也不斷。杭州市食品藥品監督管理局提醒市民,冬蟲夏草造假,通常用植物澤蘭的塊根(形似蟲體)冒充冬蟲夏草;在冬蟲夏草的蟲體部分插竹簽或在子座部位黏附黑色粉末狀物質,以增加重量。　　購買時首先要注意外觀色澤。冬蟲夏草蟲體似蠶,長約3～5cm,表面深黃色至黃棕色,有環紋20～30個,足8對(中部4對比較明顯)。子座細長圓柱形,長約4～7cm,直徑約0.3cm,表面深紅棕色至棕褐色,有細縱皺紋,上部稍膨大。斷面為白色,氣微腥,味微苦。　　選擇時以蟲體完整、豐滿肥大,外色黃亮、內色白,子座短者為佳。要注意有些空殼冬蟲夏草,是在提取有效成分后再出售,這種冬蟲夏草內容物少,外觀不飽滿。也可以掰開細看,若有在冬蟲夏草中插入鐵絲等異物的即是偽劣商品。建議購買正規商店或有信譽廠商的產品。　　簡便可行的鑒別方法是:將冬蟲夏草折斷,看腹內有無竹簽;放入水中,看黏附在子座上的物質有無散落在水中;真冬蟲夏草略帶腥味,假的一般無氣味。

10，蟲草是怎么吃法

冬令季節，不少人喜歡選用冬蟲夏草進補，這里談談冬蟲夏草的功效和選用方法。十大功效冬蟲夏草是我國傳統的名貴藥膳滋補品，它性平味甘，具有補肺腎、止咳嗽、益虛損、養精氣之功能。據臨床研究報道，冬蟲夏草具有十大功能：①抗菌，②免疫調節，③抗癌，④抗炎，⑤滋腎，⑥提高腎上腺皮質醇含量，⑦抗心律失常，⑧抗疲勞，⑨祛痰平喘，⑩鎮靜催眠。適應人群適用于肺腎兩虛、精氣不足、咳嗽氣短、自汗盜汗、腰膝酸軟、陽痿遺精、勞嗽痰血等病癥。由于它性平力緩，能平補陰陽，所以也是年老體弱、病后體衰、產后體虛者的調補藥食佳品。怎樣挑選購買時首先要注意外觀色澤。冬蟲夏草蟲體似蠶，長約3～5cm，表面深黃色至黃棕色，有環紋20～30個，足8對（中部4對比較明顯）。子座細長圓柱形，長約4～7cm，直徑約0.3cm，表面深紅棕色至棕褐色，有細縱皺紋，上部稍膨大。斷面為白色，氣微腥，味微苦。選擇時以蟲體完整、豐滿肥大，外色黃亮、內色白，子座短者為佳。要注意有些空殼冬蟲夏草，是在提取有效成分后再出售，這種蟲草內容物少，外觀不飽滿。也可以掰開細看，若有在蟲草中插入鐵絲等異物的即是偽劣商品。建議購買正規商店或有信譽廠商的產品。食用方法服用冬蟲夏草補虛，要因人因病而異，或單藥服用，或配合他藥同用。可以煎水、燉湯、做成藥膳服食，也可泡酒、泡茶等。例如有腰痛虛弱、夢遺滑精、陽痿早泄、耳鳴健忘及神思恍惚諸癥，可單用冬蟲夏草每次2克，研末，空腹送服，每日早晚各一次；也可用冬蟲夏草5克，配杜仲、川斷等，煎湯飲服。屬病后體虛，或平素體虛容易感冒、畏寒自汗者，可常用蟲草與雞、鴨、牛、豬、羊肉等燉服。如用冬蟲夏草5～10枚，老公鴨一只，去除肚雜，加少許黃酒，煮爛食用，可增強體質。或每天用蟲草4枚，煎湯后空腹服用。其他產品由于天然冬蟲夏草價格昂貴，自然資源短缺，促使人們研究和探索人工培育的方法。用冬蟲夏草上分離菌種進行離體培養的方法已漸趨成熟，從冬蟲夏草上得到的分離物名目繁多，目前市場上的一些藥品或保健品及其菌種在遺傳上與冬蟲夏草沒有聯系，經過發酵生產的產品種類很多不是來源于真正的冬蟲夏草菌種，所以要注意選擇。冬令進補的方法很多，關鍵要選用適合自己的方法。曙光醫院設有冬令進補門診，可以到醫院，找有經驗的中醫進行咨詢，合理進補。

冬蟲草的吃法有很多種所謂藥食同源，燉湯做藥膳是一種方法，傳統上燉冬蟲草的時間是一至兩個小時冬蟲草也可直接磨粉服用另外，把冬蟲草磨成粉后，與燉好的湯一起攪拌服食也是一種方法好處是較為節約，不必一次進補就用上太多冬蟲草中華醫藥養生的節目說冬蟲草最佳吃法是磨成粉生吃最有效。蟲草不能燉太久的。文章來源： http://www.ihangzhou.cc 原文鏈接： http://www.ihangzhou.cc/index.php/index/view/id/197344857

蟲草的食用方法及功效 1、北蟲草蒸母鴨原料：嫩母鴨1只，約重1500克，北蟲草18克，料酒，蔥、姜、味精、鹽適量。制作：將鴨去毛，開腹棄腸雜，洗凈，將北蟲草塞入鴨腹內，置大瓷盆中，加入姜、鹽和料酒，上籠蒸至熟爛，汁中撒入少許味精即成。食法：吃肉飲汁，2－3天內吃完，連吃鴨3只。功效：本方功能補腎益精，益肺平喘，補虛抗衰。適用：陽痿遺精，女子月經不調，腰膝酸軟無力等腎陰虛癥。健康老年人食用，能消除疲勞，改善精力，延年益壽。 2、北蟲草清燉雞原料：白條雞1只,北蟲草6克,各種佐料調之,清燉,食之。功效：益腎陽，補肺陰，止血化痰，健脾益胃。 3、北蟲草火鍋按一般火鍋的原料和吃法，在加入湯料時將北蟲草一起放入。北蟲草的加入不僅能強身健體，而且還能去除膻味，增加鮮味。每4－6人吃火鍋，可以加入12克北蟲草。 4、北蟲草蝦仁湯原料：北蟲草3克，蝦仁30克。兩味共水煎，加少許生姜，水沸30分鐘后取湯溫服，口味鮮美。適用：補腎之陰陽，克服腎虛之陽痿。 5、北蟲草首烏鯽魚湯原料：活鯽魚1－2條，首烏8克，北蟲草3克，生姜少許。按鯽魚作湯的一般方法加入北蟲草即可。適用：老年虛損，有烏發延年之效。 6、北蟲草神仙粥原料：人參3克，茯苓3克，麥門冬3克，黑米80克，北蟲草3克，北糖15克，按一般煲粥方法即可。適用：高血脂、高膽固醇、冠心病、老年性浮腫。 7、北蟲草止咳化痰粥原料：百合10克，杏仁10克，慧仁米20克，小米20克，小棗10枚，紅小豆30克，北蟲草3克。按一般煲粥方法即可。適用：久病久咳，胸中煩悶，白痰粘滯。 8、北蟲草安眠茶原料：炒棗仁10克，五味子6克，白毛根8克，北蟲草3克，用開水一起泡之，飲水即可。功效：鎮靜安神。適用：神衰，失眠。 9、北蟲草降壓茶原料：山楂8克，北蟲草3克，苦丁茶8克，草決明8克用開水一起泡之，飲水即可。功效：平肝降壓。適用：中老年人高血壓、高血脂。 10、北蟲草養顏茶原料：紅花3克，玫瑰花3克，荷花4克，菊花2克，北蟲草3克，姜、紅糖少許，用開水一起泡之，飲水即可。功效：調經、護膚。適用：行經腹痛，經期不暢、美容護膚

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