4其他因素當然，選擇框架牛也很重要，尤其是進口牛比例高的牛更容易生病；夏洛萊>利木贊>西門塔爾，品種也是如此；有些地方還有一種說法，有些地方的肉牛爛肺病發(fā)病率會高，比如吉林牛的發(fā)病率比內蒙牛高，這是品種和養(yǎng)牛方式結合造成的,豬肺分葉與牛羊基本相似，但右肺尖葉不分前后兩部分,羊肺具有潤肺、潤肺、止咳的功效，特別適合肺痿、咳嗽患者食用,吃羊肺和豬肺的好處羊肺比豬肺小，兩者口感都黏膩，但羊肺的味道比豬肺重，豬肉只有腥味。

牛、羊、豬的肺可分為七葉，即左右尖葉、心葉、隔葉和右副葉。牛羊的左肺分為尖葉、心葉和膈葉，右肺有四個葉，即尖葉、心葉、膈葉和副葉，右肺的尖葉分為前后兩部分。豬肺分葉與牛羊基本相似，但右肺尖葉不分前后兩部分。吃羊肺和豬肺的好處羊肺比豬肺小，兩者口感都黏膩，但羊肺的味道比豬肺重，豬肉只有腥味。羊肺具有潤肺、潤肺、止咳的功效，特別適合肺痿、咳嗽患者食用。將杏仁一兩、柿霜、真酥真粉、白蜜二兩注入羊肺中烹煮，能很好地治療久咳、肺燥、肺痿。羊肺可以用來提取肝素。肝素的主要藥理作用是抗凝、抗血栓、調脂、抗動脈粥樣硬化和抗炎。

多殺性巴氏桿菌和鏈球菌，其次是大腸桿菌、沙門氏菌和葡萄球菌。多殺性巴氏桿菌和鏈球菌對該病的致病性最強。上述細菌引起腐爛肺病牛解剖后觀察到的纖維滲出、黃色液體、肺潰爛和與胸腔粘連。因此，巴氏桿菌、鏈球菌等細菌是導致爛肺病的罪魁禍首。4其他因素當然，選擇框架牛也很重要，尤其是進口牛比例高的牛更容易生病；夏洛萊>利木贊>西門塔爾，品種也是如此；有些地方還有一種說法，有些地方的肉牛爛肺病發(fā)病率會高，比如吉林牛的發(fā)病率比內蒙牛高，這是品種和養(yǎng)牛方式結合造成的。

牛除了牛毛都可以吃，比如頸肉、肩肉、里脊肉、里脊肉、里脊肉、臀肉、牛肚、尾巴、牛皮。它的不同部位有不同的吃法，比如以下:1，牛頸肉:脂肪少，紅肉多，帶一些筋，硬度僅次于小牛肉，是牛身上第二硬的肉。適合做肉末或者燉湯，牛肉丸也不錯，二、肩肉:油分適中，但有點硬，肉也有一定厚度，能吃出牛肉特有的風味，可以做成牛肉，也可以切成小方塊燉。適合燉，烤，燜，咖喱牛肉，三、牛背前半段:筋少，肉極其纖細，適合做壽司、牛肉卷、牛排等。最嫩的肉之一是最好的牛排和烤肉。