銀耳蓮子紅棗湯，銀耳蓮子紅棗湯的做法

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-05-15 18:56:45 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，銀耳蓮子紅棗湯的做法

紅棗銀耳蓮子湯做法一食材準(zhǔn)備銀耳、雪梨、紅棗、薏米、蓮子、冰糖。制作步驟1、銀耳泡發(fā)后洗凈掰成小朵，雪梨去皮切成小塊備用；2、蓮子、薏米、紅棗洗凈后一起放進(jìn)慢燉鍋里，加入銀耳和雪梨及適量冷水，加入兩小塊冰糖，燉上2個(gè)小時(shí)即可。紅棗銀耳蓮子湯做法二食材準(zhǔn)備銀耳、冰糖、蓮子、紅棗、枸杞制作步驟1、紅棗10分鐘洗凈備用；2、蓮子提前一晚浸泡，泡好后剝開除去里面的黑心，洗凈備用；3、枸杞泡1分鐘后洗凈備用；4、銀耳泡15分鐘，待發(fā)后，去粗蒂撕成小塊備用；5、電飯鍋加入清水，把蓮子和紅棗放進(jìn)去煮1個(gè)小時(shí)后，加入銀耳燉半個(gè)小時(shí)，加冰糖再燉半個(gè)小時(shí)，湯比較粘稠時(shí)，加入枸杞燉5分鐘即可。

銀耳蓮子紅棗湯的做法

2，紅棗銀耳蓮子湯怎么做

干蓮子200克紅棗100克紅糖50克銀耳50克紅棗銀耳蓮子湯的做法步驟1. 紅棗蓮子銀耳洗凈，最好也放兩個(gè)荷包蛋。2. 湯鍋中加入1200毫升水煮開，放入紅棗，轉(zhuǎn)小火續(xù)煮30分鐘。3. 放入蓮子和銀耳續(xù)煮30分鐘，最好加糖煮開即成。

做前的準(zhǔn)備！把你要煮的材料銀耳、紅棗、冰糖準(zhǔn)備好！不過(guò)銀耳用一般的溫度是煮不爛的！吃的時(shí)候是脆的所以做出來(lái)不好吃！建議你在煮之前把銀耳用高壓鍋或者蒸汽蒸爛以后煮銀耳的水不要倒掉直接加點(diǎn)水把其余的材料紅棗放進(jìn)去！冰糖在湯沒煮好之前不要放等湯里的紅棗和銀耳你覺得可以食用的時(shí)候再把冰糖放進(jìn)去煮10分鐘起鍋一碗紅棗銀耳羹也就做好了！那樣才叫原汁原味！個(gè)人做法如有雷同純屬虛構(gòu)！哦對(duì)了！你說(shuō)的要四人份要是胃口大可以放兩餅！胃口小放一餅就夠了！我這里是云南銀耳都是餅狀的不知道你那是多大的！望采納

紅棗銀耳蓮子湯怎么做

3，蓮子紅棗銀耳湯怎么做

紅棗銀耳蓮子湯的做法步驟紅棗銀耳蓮子湯的做法步驟：1 1紅棗10分鐘洗凈備用。紅棗銀耳蓮子湯的做法步驟：2 2蓮子提前一天晚上泡好備用。紅棗銀耳蓮子湯的做法步驟：3 3蓮子泡好后剝開除去里面的黑心，洗凈備用。紅棗銀耳蓮子湯的做法步驟：4 4枸杞泡1分鐘洗凈備用。紅棗銀耳蓮子湯的做法步驟：5 5銀耳泡15分鐘。紅棗銀耳蓮子湯的做法步驟：6 6待發(fā)后，去粗蒂撕成小塊備用。紅棗銀耳蓮子湯的做法步驟：7 7電飯鍋入清水，把蓮子和紅棗放進(jìn)去煮1個(gè)小時(shí)左右。紅棗銀耳蓮子湯的做法步驟：8 8把銀耳放進(jìn)去燉半個(gè)小時(shí)，然后加冰糖在燉半個(gè)小時(shí)，燉至都煮爛了，湯比較粘稠的樣子。紅棗銀耳蓮子湯的做法步驟：9 9把枸杞放進(jìn)去在燉5分鐘即可。紅棗銀耳蓮子湯的做法步驟：10 10可以放冰箱冰一下在喝。

我可以給你提供兩種方法： 1、首先將充分泡脹開的銀耳上面的雜質(zhì)剔除掉并洗凈，然后同冷水一起放入砂鍋里面用大火煮沸，再改用文火熬一小時(shí)左右即可。如果一小時(shí)還沒熬成你所期望的程度，還可以繼續(xù)用文火熬，直至你自己滿意為止。 2、首先將充分泡脹開的銀耳上面的雜質(zhì)剔除掉并洗凈，然后同冷水一起放入高壓鍋內(nèi)，開始時(shí)用大火，當(dāng)減壓閥處開始有汽放出時(shí)就改用小火繼續(xù)煮20分鐘左右后離火置放，待其自行消完汽以后就可以開蓋食用了。最好是在做銀耳湯里加放少量的蓮子的紅棗，這樣則既好吃又更具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。蓮子（不要泡脹）直接與銀耳同時(shí)放入冷水中煮；紅棗則在湯煮好后再加入，稍煮3分鐘左右（高壓鍋應(yīng)將壓閥摘除）即可。

蓮子紅棗銀耳湯怎么做

4，紅棗銀耳蓮子湯有什么功效

銀耳具有強(qiáng)精、潤(rùn)腸、補(bǔ)腎、補(bǔ)氣、和血、益胃、強(qiáng)心、壯身、提神、補(bǔ)腦、美容、嫩膚、延年益壽的功效。常用于治療肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經(jīng)不調(diào)、胃炎、大便秘結(jié)等多種病癥。它可提高肝臟解毒能力，保護(hù)肝臟功能，它不但能增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫能力，還能增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放療、化療的耐受力。蓮子具有養(yǎng)心安神、健脾止瀉、益腎固精作用。如失眠不寐、虛煩驚悸、食欲不振、脾虛泄瀉、腎虛遺精等癥，均應(yīng)多吃蓮子。現(xiàn)代研究證明：蓮子除了含有多種維生素，微量元素外，還含有荷葉堿、金絲草甙等物質(zhì)，對(duì)治療神經(jīng)衰弱、消化不良、慢性胃炎、高血壓等有非常好的效果。 1、提高肝臟解毒能力，保護(hù)肝臟，增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫能力。 2、銀耳中富含天然膠質(zhì)，和紅棗、蓮子一同食用，具有滋陰、潤(rùn)燥、清熱的功效，長(zhǎng)期堅(jiān)持飲用銀耳湯能夠滋潤(rùn)皮膚，美容養(yǎng)顏。 3、銀耳中所含的膳食纖維能夠幫助胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪的吸收，因此有減肥的作用。 4、防止鈣的流失，有益于生長(zhǎng)發(fā)育。所以，紅棗蓮子銀耳湯非常適合兒童及青少年食用。 5、銀耳中所含的多糖類物質(zhì)，能夠增強(qiáng)人體的免疫力，有補(bǔ)氣和血的功效。銀耳，也叫白木耳、雪耳，有“菌中之冠”的美稱。它既是名貴的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)佳品，又是扶正強(qiáng)壯的補(bǔ)藥。從古至今都將銀耳看做是“延年益壽之品”、“長(zhǎng)生不老良藥”。銀耳性平無(wú)毒，既有補(bǔ)脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤(rùn)肺。另外，銀耳還能增強(qiáng)人體免疫力，以及增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放、化療的耐受力。銀耳中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素等，所以用銀耳與蓮子煲湯食用有抗老、去皺及緊膚的作用，常食還可以去雀斑、黃褐斑等。

營(yíng)養(yǎng)健康 | 蓮子銀耳湯的功效銀耳還是宴席上珍品佳肴和滋補(bǔ)佳品。用冰糖、銀耳各半，放入砂鍋中加水，以文火加熱，煎燉成糊狀的冰糖銀耳湯，透明晶瑩，濃甜味美，是傳統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)的滋補(bǔ)佳品；用枸杞、銀耳、蓮子、冰糖、蛋清等一起燉制的枸杞燉銀耳，紅白相間，香甜可口，具有較強(qiáng)的健身功能；用銀耳與大米煮粥，也是別具風(fēng)味的營(yíng)養(yǎng)佳品。常食紅棗蓮子銀耳湯好處多多，下面將它的食用好處總結(jié)如下：1、提高肝臟解毒能力，保護(hù)肝臟，增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫能力。2、銀耳中富含天然膠質(zhì)，和紅棗、蓮子一同食用，具有滋陰、潤(rùn)燥、清熱的功效，長(zhǎng)期堅(jiān)持飲用銀耳湯能夠滋潤(rùn)皮膚，美容養(yǎng)顏。3、銀耳中所含的膳食纖維能夠幫助胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪的吸收，因此有減肥的作用。4、防止鈣的流失，有益于生長(zhǎng)發(fā)育。所以，紅棗蓮子銀耳湯非常適合兒童及青少年食用。5、銀耳中所含的多糖類物質(zhì)，能夠增強(qiáng)人體的免疫力，有補(bǔ)氣和血的功效。銀耳，也叫白木耳、雪耳，有“菌中之冠”的美稱。它既是名貴的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)佳品，又是扶正強(qiáng)壯的補(bǔ)藥。從古至今都將銀耳看做是“延年益壽之品”、“長(zhǎng)生不老良藥”。銀耳性平無(wú)毒，既有補(bǔ)脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤(rùn)肺。另外，銀耳還能增強(qiáng)人體免疫力，以及增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放、化療的耐受力。銀耳中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素等，所以用銀耳與蓮子煲湯食用有抗老、去皺及緊膚的作用，常食還可以去雀斑、黃褐斑等。

功效銀耳性平、味甘淡，有滋陰、潤(rùn)肺、養(yǎng)胃、生津、益氣、補(bǔ)腦、強(qiáng)心之功效。不但適宜于一切婦孺、病后體虛者，且對(duì)女性具有很好的嫩膚美容功效。蓮子性平、味甘澀，有益心、補(bǔ)腎、止瀉、固精、安神之效。大棗性溫、味甘，其維生素含量為水果之冠。每百克鮮棗所含維生素c的量為柑桔的8-17倍，為香蕉的50-100倍，為蘋果的50倍，有活維生素丸之稱。有益氣補(bǔ)血、健脾和胃、補(bǔ)血臟、治虛損、以及抗癌防癌之功效。銀耳蓮子糖羹有較強(qiáng)的滋補(bǔ)健身功能，是傳統(tǒng)的潤(rùn)膚養(yǎng)顏佳品。忌食平素腹脹、大便干結(jié)之人忌食。此外，大棗忌與蔥和魚同食。大棗與則令腰腹作痛。