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本文目錄一覽

1，鰻魚膠和鮸魚膠的區(qū)別
2，鳘魚膠燉湯怎么做
3，白鳘魚膠可以做料理嗎
4，鮸魚膠分雌雄的嗎哪個(gè)好些
5，黃花膠與鳘魚膠區(qū)別
6，這是什么品種的魚膠

1，鰻魚膠和鮸魚膠的區(qū)別

鰻魚膠，一般用來(lái)做菜的多，鳘魚膠，富含膠質(zhì)，用來(lái)燉湯的多。

我不會(huì)~~~但還是要微笑~~~：）

鰻魚膠和鮸魚膠的區(qū)別

2，鳘魚膠燉湯怎么做

鳘魚膠燉湯用料野生鳘魚膠 2只紅棗 3-5個(gè) 蜜棗 1個(gè) 姜片 3-5片黑棗 1個(gè) 鳘魚膠燉湯的做法溫水泡發(fā)2-3個(gè)小時(shí)用姜片煲10-15分鐘去腥魚膠瀝干水，和其他材料一起放燉盅隔水燉燉了3-4小時(shí)就行了，肉質(zhì)鮮嫩沾滑，膠質(zhì)比較濃稠

鳘魚膠燉湯怎么做

3，白鳘魚膠可以做料理嗎

有沒(méi)有效果要看你吃的魚膠的品種和大小，魚膠是用魚類的魚鰾制作而成的，含有大量的膠原蛋白，以及微量維生素和礦物質(zhì)。經(jīng)常吃魚膠的人做事情有力氣、說(shuō)話有底氣、皮膚好、精神好、睡眠足、消化好、冬天嘴唇不開(kāi)裂手腳不皴裂、產(chǎn)后術(shù)后恢復(fù)快奶水足，魚膠屬中性，不寒不燥，是坐月子、手術(shù)后身體恢復(fù)的最佳補(bǔ)品，平時(shí)堅(jiān)持經(jīng)常吃可以全面提高身體素質(zhì)。有些魚膠還有比較突出的功效，比如補(bǔ)氣血非常明顯，或者對(duì)呼吸道疾病有顯著恢復(fù)效果，或者能提高腸胃消化吸收能力，或者在皮膚彈性韌性方面有較好效果等，但是魚膠最主要的作用還是在于通過(guò)增強(qiáng)人體體能來(lái)預(yù)防疾病。你可以在網(wǎng)上比如淘寶這樣的，找一家叫大眾食補(bǔ)的，這家人的魚膠是在國(guó)內(nèi)外產(chǎn)地自收的原貨，性價(jià)比十分高，跟她們拿魚膠你可以省不少錢，她們也會(huì)教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。平時(shí)身體比較虛弱的或者剛做過(guò)手術(shù)的可以選擇滋補(bǔ)型的魚膠，身體有某些問(wèn)題的可以選擇對(duì)應(yīng)的調(diào)理型魚膠。

魚膠好不好要看人而不是看魚膠，魚膠品種不同功效不一樣，而人的身體的體質(zhì)和需求又各不一樣，只有當(dāng)身體的需求跟魚膠的品種對(duì)上了，那個(gè)魚膠才是好，如果對(duì)不上，那個(gè)魚膠再貴也是大打折扣。你可以在微信里邊的通訊錄那個(gè)新的朋友那里搜一家叫大眾食補(bǔ)的，這家人的魚膠是在國(guó)內(nèi)外產(chǎn)地自收的原貨，性價(jià)比十分高，跟她們拿魚膠你可以省不少錢，她們也會(huì)教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。

白鳘魚膠可以做料理嗎

4，鮸魚膠分雌雄的嗎哪個(gè)好些

1. 應(yīng)該是鳘魚，鳘魚膠是有分公肚和母肚的，公肚要好一些。大多數(shù)鳘魚膠的公肚比較狹長(zhǎng)、膠肉比較緊實(shí)、口感比較爽口，母肚比較寬厚、膠肉比較松、口感比較粘。不過(guò)少數(shù)鳘魚膠就比較難區(qū)分公肚和母肚，需要從事魚膠行業(yè)的人才能鑒別清楚。2. 魚膠又稱魚肚，它不是魚的胃，而是某些魚類的鰾（魚類在水中調(diào)節(jié)升浮的器官）經(jīng)脫水干制而成，因其富含膠質(zhì)，故稱為魚膠、花膠或魚旋膠，別名為魚白、魚浮、魚泡及魚卜。魚膠中的主要營(yíng)養(yǎng)成分是一種叫膠原蛋白的蛋白質(zhì)，其脂肪含量相對(duì)較低。有分析數(shù)據(jù)顯示，魚膠內(nèi)蛋白質(zhì)含量達(dá)84.2％，脂肪僅為0.2％。魚膠高蛋白低脂肪，膽固醇含量并不高。　魚膠富含膠原蛋白，膠原蛋白在人體皮膚的結(jié)締組織里與彈性蛋白及多糖蛋白相互交織，形成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，有一定的機(jī)械強(qiáng)度，是承托人體曲線的物質(zhì)基礎(chǔ)。此外，膠原蛋白還有一定的生物活性，它參與細(xì)胞的遷移、分化，使皮膚、骨骼和血管等保持一定的機(jī)械強(qiáng)度與彈性。

不是鮸魚，是鳘魚，鳘魚膠是有分公肚和母肚的，公肚要好一些。大多數(shù)鳘魚膠的公肚比較狹長(zhǎng)、膠肉比較緊實(shí)、口感比較爽口，母肚比較寬厚、膠肉比較松、口感比較粘。不過(guò)少數(shù)鳘魚膠就比較難區(qū)分公肚和母肚，需要從事魚膠行業(yè)的人才能鑒別清楚。你可以在網(wǎng)上比如淘寶這樣的找一家名字叫大眾食補(bǔ)，這家人的魚膠是漁民自己曬的，性價(jià)比十分高，跟她們拿魚膠你可以省不少錢，她們也會(huì)教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。

5，黃花膠與鳘魚膠區(qū)別

首先，說(shuō)一下鳘魚膠，其實(shí)大家說(shuō)的鳘魚膠應(yīng)該就是北海魚膠。實(shí)際上鳘魚膠分很多種，比如赤嘴鳘魚膠，但是因?yàn)楦鞯氐慕蟹ú灰粯樱杂械臅r(shí)候叫的名字并不是魚膠真正的名字。黃花膠和北海膠有什么區(qū)別，主要是黃花膠側(cè)重補(bǔ)血?dú)夂靡稽c(diǎn)，北海膠側(cè)重美容養(yǎng)顏好一點(diǎn)，北海魚膠有分公母，比較好的是北海公肚。

魚膠是用魚類的魚鰾制作而成的，含有大量的膠原蛋白和粘多糖，以及微量維生素和礦物質(zhì)。經(jīng)常吃魚膠的人做事情有力氣、說(shuō)話有底氣、皮膚好、精神好、睡眠足、消化好、冬天嘴唇不開(kāi)裂手腳不皴裂、產(chǎn)后術(shù)后恢復(fù)快奶水足，魚膠屬中性，不寒不燥，是坐月子、手術(shù)后身體恢復(fù)的最佳補(bǔ)品，平時(shí)堅(jiān)持經(jīng)常吃可以全面提高身體素質(zhì)。有些魚膠還有比較突出的功效，比如補(bǔ)氣血非常明顯，或者對(duì)呼吸道疾病有顯著恢復(fù)效果，或者能提高腸胃消化吸收能力，或者在皮膚彈性韌性方面有較好效果等，但是魚膠最主要的作用還是在于通過(guò)增強(qiáng)人體體能來(lái)預(yù)防疾病。你可以在微信的搜索里邊，公眾號(hào)那里找一家叫大眾食補(bǔ)的，這家人的魚膠是在國(guó)內(nèi)外產(chǎn)地自收的原貨，性價(jià)比十分高，跟她們拿魚膠你可以省不少錢，她們也會(huì)教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。平時(shí)身體比較虛弱的或者剛做過(guò)手術(shù)的可以選擇滋補(bǔ)型的魚膠，身體有某些問(wèn)題的可以選擇對(duì)應(yīng)的調(diào)理型魚膠。

魚膠是由魚體組織的膠原制成的水產(chǎn)品，因其含有大量的膠原蛋白質(zhì)，且易于吸收和利用，而備受人們的青睞。魚膠與燕窩、魚翅齊名，是“八珍”之一，素有“海洋人參”之譽(yù)。現(xiàn)代中藥學(xué)認(rèn)為，魚膠味甘性平，具有養(yǎng)血止血，補(bǔ)腎固精的功效，適合孕婦、老人以及氣血兩虧及貧血的人氏服用，但要注意它不適合血黏度高以及高血脂等病癥患者食用。花膠亦即魚肚，是中國(guó)四大補(bǔ)品之一，有海八珍之稱。花膠主要來(lái)自印度及巴基斯旦等地，有豐富膠質(zhì)見(jiàn)稱，故稱花膠;有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，固本培元，養(yǎng)血顏樣樣皆能。看了上面的文章相信大家對(duì)于花膠和魚膠的區(qū)別應(yīng)該已經(jīng)有所認(rèn)識(shí)了吧?現(xiàn)在應(yīng)該不會(huì)再有人會(huì)把花膠誤認(rèn)為是魚膠了吧?魚類是很有營(yíng)養(yǎng)的一種食物，大家應(yīng)該多吃啊。孩子和老年人更應(yīng)該多吃，魚類中含有鈣物質(zhì)，對(duì)于補(bǔ)鈣有一定的好處。

6，這是什么品種的魚膠

北海魚膠。一款性價(jià)比比較高的魚膠

這是北海魚膠，北海魚膠這個(gè)品種出現(xiàn)在魚膠市場(chǎng)，有幾十年的歷史了。在香港，北海魚膠一般叫“扎膠”，以前這種魚膠都是用麻袋裝成一袋袋、一扎扎的，所以叫“扎膠”。也有人說(shuō)是因?yàn)楸焙Ｄz的外形比較瘦長(zhǎng)，以前叫“窄膠”的緣故。后來(lái)國(guó)內(nèi)逐漸改稱“北海魚膠”，在市場(chǎng)上仍然有“扎膠”的叫法。北海魚膠的產(chǎn)地是南美洲。南美洲位于西半球的南部，東瀕大西洋，西臨太平洋，北瀕加勒比海，南隔德雷克海峽與南極洲相望，擁有豐富的海底資源。北海魚膠正是產(chǎn)自南美洲蘇里南、巴西、厄瓜多爾、秘魯、阿根廷、委內(nèi)瑞拉、圭亞那、烏拉圭等國(guó)家海域。

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哦看圖片介紹說(shuō)7000多一斤? 呵呵你家有那么好的花膠啊? 俺家才吃幾百元一斤的樓主有錢啊? 哈哈我剛剛看了下花膠的圖片介紹有一個(gè)很像你的圖片就是說(shuō)大斗湖的花膠