燉羊排好吃爛做法:食材:羊排、姜片、料酒、蔥、蒜、生抽4勺、生抽1勺、料酒4勺、豆瓣醬1勺、冰糖少許、鹽、八角、香葉,方法:1、羊排冷水，蔥姜料酒焯水，羊排冷水，蔥姜料酒焯水，所有材料放入高壓鍋,留一半燉羊肉備用,羊排家常燉菜做法介紹如下:燉山藥羊排:燉山藥羊排具有健脾止瀉、益氣補腎、溫胃補中焦的功效,羊排新買的羊骨頭怎么煮才好吃。
燉羊排好吃爛做法:食材:羊排、姜片、料酒、蔥、蒜、生抽4勺、生抽1勺、料酒4勺、豆瓣醬1勺、冰糖少許、鹽、八角、香葉。方法:1、羊排冷水，蔥姜料酒焯水，羊排冷水，蔥姜料酒焯水，所有材料放入高壓鍋。2.選擇燉湯模式，40分鐘后。等放氣，也可以手動排氣。把高壓鍋的蓋子去掉，把土豆和胡蘿卜放進去，換成透明的蓋子。3.煮到土豆和胡蘿卜熟了。加鹽調味，最后加入大量香菜。
羊排家常燉菜做法介紹如下:燉山藥羊排:燉山藥羊排具有健脾止瀉、益氣補腎、溫胃補中焦的功效。冬天經常吃這道菜對身體很有好處。食材:羊排一斤，山藥三個，胡蘿卜一個，西蘭花一個，料酒，蔥，姜，桂皮，花椒，草果，鹽，胡椒粉。烹飪步驟:先將羊排浸泡在水中，然后沖洗干凈，加入冷水，用武火煮沸，去除浮沫，再沖洗干凈。將焯水后的羊排再次放入鍋中，加入適量清水淹沒，加入準備好的料酒、蔥段、姜片、桂皮、草果、花椒，大火燒開，再轉小火燉兩小時左右。然后將山藥、胡蘿卜、西蘭花分別去皮洗凈備用。將洗凈的山藥和胡蘿卜切成滾刀塊。羊排燒開后，將切好的山藥和胡蘿卜塊放入鍋中煮15分鐘，再將西蘭花放入鍋中煮幾分鐘。最后加入胡椒粉和鹽調味。
3、 羊排怎樣燉才好吃將新買的羊骨頭放入有冷水的鍋中，水燒開后撇去泡沫，放入高壓鍋中，加入茴香、花椒、香葉、蔥、姜、蒜。2.加入紅椒一個，鹽10g，水700g，料酒20g，燉35分鐘，茄子洗凈去皮切塊，加一勺鹽浸泡15分鐘，3.把土豆切成塊，澆上水。留一半燉羊肉備用，鍋中加入茄子、土豆、西紅柿、羊肉，大火煮10分鐘，再用辣椒粉條燉兩分鐘，攪拌均勻。羊排新買的羊骨頭怎么煮才好吃？放入有冷水的鍋中，水燒開后撇去泡沫，放入高壓鍋中，加入茴香、花椒、香脂葉、蔥、姜、蒜，2.加入一個紅辣椒，10g鹽，700g水，20g料酒，燉35分鐘，茄子洗凈，去皮切塊，加入一勺鹽，浸泡15分鐘。
