最好吃的花甲就是香辣炒花甲【香辣炒花甲材料】。蒜子幾顆切成粒，老姜3克切成粒，小米椒10克切成馬耳朵狀，香菜1根切成段3.將花甲淘洗幾遍，然后加入清水，接著淘洗，一定要洗到水干凈為止，這樣吃起來才沒有沙石，瀝出花甲的水分4.鍋熱燒水，水開后下入花甲，加入料酒5克去腥，燙至花甲微開時瀝出，一定要保持花甲的嫩度5.鍋洗凈，下入熟菜籽油，下入料頭，小火爆香，6.煸至姜蒜微黃后下入花甲，小火煎制切記不可以加一滴水7.烹入醬油5克，激發花甲的鮮味，烹入少量的料酒去腥，下入蠔油8克，增加花甲的鮮味，烹入少量的老抽上色8.下入香菜，待花甲全部張口時即可出鍋這樣一道香炒花甲就做好了喜歡我們的美食，歡迎關注。

1、鶴壁最好吃的餐館有哪些？

1、黃山路淇濱花園二區西門往南，杜記金湯牛肉面。推薦:牛腱、牛肚、牛筋、牛肉面、牛肉餃子，2、黎陽路和華夏北路路口，向西50米路北，老六砂鍋（20年老店，原老區小莊市場）。推薦:砂鍋面、燒烤、大骨頭，3、黃山路和新聞巷路口，向南50米路西，晉味源面館。推薦:刀削面、過油肉、炸黃花魚，火鍋:巴奴火鍋、川莊火鍋。

4、陽光家天下北門口西側，正藍旗，推薦:砂鍋面、素餃子、羊肉串（論斤賣的），5、大伾路黎陽路口向南婦聯家屬院門口，路路通飯店，推薦:雞爪、酸湯焦丸子、雜拌、素餃子。6、泰山路九江路口向西100米路北，常師傅褲帶面，推薦:肘子、鹵雞爪、楊凌蘸水面比較有特色，7、天山路湘江路口向北100米路東，老湘菜館，推薦:剁椒魚頭、炒臘肉，魚頭里的面比較好。

2、花甲怎么做好吃？

花甲要想好吃，廚師長做花甲二十年經驗，做出來無沙，個個開口，而且鮮嫩多汁，非常過癮，這道菜也有視頻教程版，大家可以進去我的頭條號觀看，下面我們先來看看具體做法吧。食材；花甲500克，香油，鹽1勺，蒜子，老姜，小米椒，香菜，料酒5克，醬油5克，蠔油8克，老抽步驟如下1.首先我們準備花甲500克，用清水泡住，加入少量的香，加入鹽1攪拌一，泡制10分鐘這樣有助于花甲吐沙，

2.蒜子幾顆切成粒，老姜3克切成粒，小米椒10克切成馬耳朵狀，香菜1根切成段3.將花甲淘洗幾遍，然后加入清水，接著淘洗，一定要洗到水干凈為止，這樣吃起來才沒有沙石，瀝出花甲的水分4.鍋熱燒水，水開后下入花甲，加入料酒5克去腥，燙至花甲微開時瀝出，一定要保持花甲的嫩度5.鍋洗凈，下入熟菜籽油，下入料頭，小火爆香，6.煸至姜蒜微黃后下入花甲，小火煎制切記不可以加一滴水7.烹入醬油5克，激發花甲的鮮味，烹入少量的料酒去腥，下入蠔油8克，增加花甲的鮮味，烹入少量的老抽上色8.下入香菜，待花甲全部張口時即可出鍋這樣一道香炒花甲就做好了喜歡我們的美食，歡迎關注：濤廚。

3、花甲到底有多少種吃法？哪種吃法最好吃？

問答：花甲到底有多少種吃法？那種吃法最好吃？ABBY:很開心能回答這個問題，花甲的吃法有很多，我覺得最好吃的吃法，請往這邊看！花甲的吃法有多少種？1.水煮花甲直接用水煮，能保持它的原汁原味，肉質鮮嫩！2.炒把花甲放在鍋里炒，是很多人都喜歡的，加上各種調料，味道更豐富，下酒菜必備！3.清蒸把花甲拿到鍋里蒸，也會讓花甲保持的它原有的味道，但是肉質就會稍微會硬一些，

4.涼拌把花甲弄熟后，把它的肉取出來，和其他調料和食材做成涼拌菜，也是非常不錯，做法還簡單。也許還有其他，我自己知道就這些，哈，怎么讓花甲吐出沙子？想吃花甲，雖然美味，但是還是得處理掉花甲里面的沙子。首先我們的弄個盆子，放入適量的溫水，把花甲放進盆子里，在盆子里放入食用油，鹽，浸泡，泡個30分鐘！這樣做能讓沙子慢慢吐出來，

沙子受熱后，它的呼吸就會比原來的快，沙子突出來的速度就會快，在里面加入油和鹽也能加速它吐沙子的速度，經過這樣的處理，花甲里的沙子就會吐的很干凈。花甲怎么做最好吃？最好吃的花甲就是香辣炒花甲【香辣炒花甲材料】:花甲，料酒，油，蒜頭，姜，小米辣，鹽，生抽，老抽，蠔油，蔥，水，

【香辣炒花甲做法】:1.首先得把花甲清洗干凈，讓它吐出沙子來，方法在上面。冷水下鍋花甲，加入料酒，焯水，2.把花甲煮到開口，撈出，備用，3.起鍋，放油，放入蒜末，姜末，小米椒，爆香，4.然后放入焯過水的花甲。5.放鹽，生抽，老抽，蠔油，調味，大火翻炒均勻，6.出鍋前，撒上蔥花，完成。