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春菜的功效與作用,春菜的功效與作用有哪些

來源:整理 時間:2023-01-10 04:21:30 編輯:好學習 手機版

1,春菜的功效與作用有哪些

春菜功效:春菜味甘、性涼、苦,入腸、胃經;具有利五臟,通經脈,清胃熱,清熱利尿的功效;用于小便不利、尿血、乳汁不通等癥。春菜是萵苣屬的一種蔬菜,葉子占了大部分,莖很短,被葉子遮住了。長成球的樣子的春菜又稱為結球萵苣、結球生菜。擴展資料萵筍抗過敏。萵筍又叫“春菜”,是最適合春季吃的蔬菜之一。萵筍含豐富的維生素、鈣、鎂、膳食纖維等成分。日本研究發現萵筍中的某種物質可以抵抗春季因過敏而引發的鼻炎,能夠緩解過敏病人的痛苦。萵筍可以用來涼拌、燒、炒,還能加工腌制醬菜、泡菜等。參考資料來源:人民網—春季養生必吃的4種“春菜”參考資料來源:百度百科—春菜

春菜的功效與作用有哪些

2,春菜的功效與作用及吃法

  春菜是一種比較古老的菜,由于食用起來有點苦澀所以很多人都不喜歡吃,其實春菜不僅有益身體,還對高血壓和心臟病患者極其有益。經常吃春菜,可以緩解情緒,那么我們一起來了解春菜的功效與作用吧。  功效與作用   1、防癌抗癌:春菜的熱水提取物對某些癌細胞有很高的抑制率,故又可用來防癌抗癌。   2、寬腸通便:春菜含有大量植物纖維素,能促進腸壁蠕動,通利消化道,幫助大便排泄,可用于治療各種便秘。   3、利尿通乳:春菜鉀含量大大高于鈉含量,有利于體內的水電解質平衡,促進排尿和乳汁的分泌。對高血壓、水腫、心臟病人有一定的食療作用。   4、促進生長:春菜不同于一般蔬菜的是它含有非常豐富的氟元素,可參與牙和骨的生長,能改善消化系統和肝臟功能,有助于抵御風濕性疾病和痛風。   5、強壯機體:春菜含有多種維生素和礦物質,具有調節神經系統功能的作用,其所含有機化含物中富含人體可吸收的鐵元素,對有缺鐵性貧血病人十分有利。   6、開通疏利:春菜味道清新且略帶苦味,可刺激消化酶分泌,增進食欲。其乳狀漿液,可增強胃液、消化腺的分泌和膽汁的分泌,從而促進各消化器官的功能,對消化功能減弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。飲食常識   7、鎮靜作用:春菜含鉀量較高,有利于促進排尿,減少對心房的壓力,對高血壓和心臟病患者極為有益。含有少量的碘元素,對人的基礎代謝,心智和體格發育甚至情緒調劃都有重大影響。因此春菜具有鎮靜作用,經常食用有助于消除緊張,幫助睡眠。   吃法   筒骨春菜煲   材料準備   主料:筒骨1根,春菜300g。輔料:干貝10個,干香菇3個,姜片,紅辣椒1個,鹽。   制作方法   1、干香菇放入溫水中浸泡半個小時,姜切片,紅辣椒去籽洗凈切成切菱形,香菇去蒂洗凈后切小塊,姜去皮后切片,春菜洗凈后將菜梗和菜葉擇開。   2、鍋內加入適量水燒開,放入筒骨焯燙一下,撈出用清水沖洗一下,去除浮沫。   3、將筒骨和干貝放入高壓鍋內,一次性注入適量的清水,水量不要過多,不然味道會過淡,先大火,等高壓鍋上氣之后改為中小火,煲20分鐘左右。   4、鍋內倒入適量的油,燒熱后倒入香菇炒香,加入菜梗翻炒片刻,再倒入菜葉一起翻炒至軟身。   5、湯煲內倒入煲好的筒骨和干貝湯,煮開后倒入春菜,大火煮開后改為中小火,燜煮10分鐘左右。   6、放入姜片和紅辣椒,調入適量鹽攪勻,再煮5分鐘左右即可。   注意事項   一、   春菜+蜂蜜:會引起腹瀉。   春菜+細辛:細辛辛溫,發散解表。兩者功能性味皆不相合,故以細辛配方治病者,勿食萵苣,否則降低藥效。   春菜+蜂蜜:不利腸胃,易致腹瀉。   二、一般健康人士均可食用,但要適量。春菜鉀含量大大高于鈉含量,有利于體內的水電解質平衡,促進排尿和乳汁的分泌。對高血壓、水腫、心臟病人有一定的食療作用,可用于治療各種便秘。  猜你喜歡: 1. 春菜的家常做法 2. 春菜排骨煲怎么好吃 3. 春菜海鮮泡飯怎么做好吃 4. 春分為什么吃春菜 5. 素菜湯做法大全

春菜的功效與作用及吃法

3,春菜的功效與作用有些什么

  春菜含有大量的植物纖維、維生素、礦物質和鈉,春菜不僅有益身體,還對高血壓和心臟病患者極其有益,能幫助身體促消化、通便利尿、防癌抗癌,是春季養生的好食材。以下是我為你整理有關于春菜的功效與作用,希望能幫到你。  春菜的功效與作用   通疏利、消積下氣   萵苣味道清新且略帶苦味,可刺激消化酶分泌,增進食欲。其乳狀漿液,可增強胃液、消化腺的分泌和膽汁的分泌,從而促進各消化器官的功能,對消化功能減弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利;   利尿通乳   萵苣鉀含量大大高于鈉含量,有利于體內的水電解質平衡,促進排尿和乳汁的分泌。對高血壓、水腫、心臟病人有一定的食療作用;   強壯機體、防癌抗癌   萵苣含有多種維生素和礦物質,具有調節神經系統功能的作用,其所含有機化含物中富含人體可吸收的鐵元素,對有缺鐵性貧血病人十分有利。萵苣的熱水提取物對某些癌細胞有很高的抑制率,故又可用來防癌抗癌;   寬腸通便   萵苣含有大量植物纖維素,能促進腸壁蠕動,通利消化道,幫助大便排泄,可用于治療各種便秘。   春菜的營養價值   1、防癌抗癌:春菜的熱水提取物對某些癌細胞有很高的抑制率,故又可用來防癌抗癌。   2、寬腸通便:春菜含有大量植物纖維素,能促進腸壁蠕動,通利消化道,幫助大便排泄,可用于治療各種便秘。   3、利尿通乳:春菜鉀含量大大高于鈉含量,有利于體內的水電解質平衡,促進排尿和乳汁的分泌。對高血壓、水腫、心臟病人有一定的食療作用。   4、促進生長:春菜不同于一般蔬菜的是它含有非常豐富的氟元素,可參與牙和骨的生長,能改善消化系統和肝臟功能,有助于抵御風濕性疾病和痛風。   5、強壯機體:春菜含有多種維生素和礦物質,具有調節神經系統功能的作用,其所含有機化含物中富含人體可吸收的鐵元素,對有缺鐵性貧血病人十分有利。   6、開通疏利:春菜味道清新且略帶苦味,可刺激消化酶分泌,增進食欲。其乳狀漿液,可增強胃液、消化腺的分泌和膽汁的分泌,從而促進各消化器官的功能,對消化功能減弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。飲食常識   7、鎮靜作用:春菜含鉀量較高,有利于促進排尿,減少對心房的壓力,對高血壓和心臟病患者極為有益。含有少量的碘元素,對人的基礎代謝,心智和體格發育甚至情緒調劃都有重大影響。因此春菜具有鎮靜作用,經常食用有助于消除緊張,幫助睡眠。   春菜的食用方法   筒骨春菜煲   材料準備   主料:筒骨1根,春菜300g。輔料:干貝10個,干香菇3個,姜片,紅辣椒1個,鹽。   制作方法   1、干香菇放入溫水中浸泡半個小時,姜切片,紅辣椒去籽洗凈切成切菱形,香菇去蒂洗凈后切小塊,姜去皮后切片,春菜洗凈后將菜梗和菜葉擇開。   2、鍋內加入適量水燒開,放入筒骨焯燙一下,撈出用清水沖洗一下,去除浮沫。   3、將筒骨和干貝放入高壓鍋內,一次性注入適量的清水,水量不要過多,不然味道會過淡,先大火,等高壓鍋上氣之后改為中小火,煲20分鐘左右。   4、鍋內倒入適量的油,燒熱后倒入香菇炒香,加入菜梗翻炒片刻,再倒入菜葉一起翻炒至軟身。   5、湯煲內倒入煲好的筒骨和干貝湯,煮開后倒入春菜,大火煮開后改為中小火,燜煮10分鐘左右。   6、放入姜片和紅辣椒,調入適量鹽攪勻,再煮5分鐘左右即可。  猜你喜歡: 1. 冰糖的功效與作用及禁忌 2. 艾灸的主要功效和作用 3. 牡丹的作用與功效有哪些 4. 槀本的功效與作用 5. 松針的功效與作用

春菜的功效與作用有些什么

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