想學(xué)花藝,如果你的目的是把花藝當(dāng)做一個(gè)職業(yè)技能,當(dāng)然要去專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu),進(jìn)行系統(tǒng)的學(xué)習(xí)。想學(xué)花藝,如果你的目的是創(chuàng)業(yè)開(kāi)花店,最好的途徑是找一家你比較認(rèn)可的花店去打工,半年或者一年后,當(dāng)你仍然還有開(kāi)花店的夢(mèng)想,就可以就你對(duì)花店這一行業(yè)的了解,找一家花藝培訓(xùn)機(jī)構(gòu)系統(tǒng)學(xué)習(xí)花藝和花店運(yùn)營(yíng)。
1、想學(xué)花藝培訓(xùn)去哪里?哪里插花培訓(xùn)比較好?如何開(kāi)一家花店?
位于杭州的花棲國(guó)際花藝的教師資源非常給力,來(lái)自加拿大的Alex老師不僅是國(guó)外最懂中國(guó)市場(chǎng)的老師,同時(shí)也是個(gè)國(guó)際級(jí)的設(shè)計(jì)師,選擇在花棲任教也是想純粹的做手藝輸出,真真正正的教給喜歡花藝,想學(xué)習(xí)花藝的愛(ài)好者們一些真正的技能。除Alex老師外,來(lái)自韓國(guó)的DAHEE老師的實(shí)力也不能小覷,她曾獲得FDF(德國(guó)花藝師協(xié)會(huì))認(rèn)證,
FDF是世界上最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)幕ㄋ囋O(shè)計(jì)體系,也是自從花藝這個(gè)行業(yè)誕生以來(lái)存在時(shí)間最悠久,體系最完整的協(xié)會(huì)。DAHEE老師從業(yè)時(shí)長(zhǎng)已達(dá)14年,如果說(shuō)東西方的審美有些許差異,那么來(lái)自韓國(guó)的DAHEE老師絕對(duì)可以算是標(biāo)準(zhǔn)的東方人審美了,除此之外,花棲主理人LEIA老師和CUI老師做為花棲里的中國(guó)人,也是各有其特點(diǎn)和風(fēng)格,也開(kāi)設(shè)了一些課程,學(xué)員可以參照自己的風(fēng)格進(jìn)行選擇哦。
2、我想學(xué)花藝,哪里學(xué)習(xí)會(huì)比較好?
大多數(shù)人學(xué)花藝的初衷都是花店夢(mèng)促成的,既然這樣,COHIM就不拐彎抹角,我們今天就來(lái)談一談究竟如何可以開(kāi)好一家花店,如果你是土豪任性,玩票開(kāi)家花店的話,請(qǐng)點(diǎn)擊左上角箭頭,謝謝。當(dāng)然,誰(shuí)都不會(huì)和錢(qián)過(guò)不去,也沒(méi)有哪個(gè)創(chuàng)業(yè)者希望自己被人抱怨不懂運(yùn)營(yíng)、沒(méi)有商業(yè)頭腦,市場(chǎng)需要什么,我們就給大家什么。COHIM北京花校作為亞洲頂尖綜合培訓(xùn)學(xué)校來(lái)說(shuō),培養(yǎng)技術(shù)一流的“技師”從來(lái)都不是我們的目標(biāo),教會(huì)大家如何自己動(dòng)手獲得豐衣足食、過(guò)好生活的本事,以及在商業(yè)市場(chǎng)風(fēng)云善變的當(dāng)下如何壘起自己的戰(zhàn)壕,是我們盡所能希望幫助你們的事,
COHIM1610快速職業(yè)花藝設(shè)計(jì)師課程,關(guān)于創(chuàng)業(yè)與花店經(jīng)營(yíng),那些羞于詢問(wèn)同行、不屑詢問(wèn)外行的事,讓我來(lái)偷偷告訴你吧。定位很重要,再遠(yuǎn)大的目標(biāo)也要始于完善的計(jì)劃在花店的籌備階段,請(qǐng)先問(wèn)自己一個(gè)問(wèn)題:我為什么要開(kāi)花店?很明顯的一點(diǎn),是零售還是接項(xiàng)目,是重視O2O渠道,還是線下體驗(yàn)的即視感?這都關(guān)系到日后你的資金投向何處,
規(guī)模、檔次、風(fēng)格、經(jīng)營(yíng)模式、服務(wù)項(xiàng)目50平米以下的店面也許只需要一位員工,而50-100平米的話,意味著除了房租以外你還需要至少double的員工工資。這就包含了規(guī)模、檔次和經(jīng)營(yíng)模式,所謂風(fēng)格,也就是“辨識(shí)度”。如果你所有的作品都跟市面上常見(jiàn)產(chǎn)品毫無(wú)差別,那可千萬(wàn)不要再抱怨被盜圖這件事哦,搞不好是你認(rèn)錯(cuò)了呢,
至于項(xiàng)目,一是看技術(shù),二是看資源,如果你手上有大把酒店經(jīng)理的名片,卻偏偏要去做零售,只能說(shuō)姑娘你也是蠻拼的。所以,開(kāi)店前請(qǐng)依照上述幾項(xiàng)把自己的優(yōu)勢(shì)一一標(biāo)注,賣(mài)點(diǎn)要突出,是你的,就挽起袖子干到天明賣(mài)點(diǎn),通俗講就是決定你是否可以異軍突起、家喻戶曉、險(xiǎn)象生存、一朝成名、流傳千古的那個(gè)點(diǎn)。當(dāng)被問(wèn)到你的賣(mài)點(diǎn)是什么時(shí),大概70%的人會(huì)說(shuō)是花的品質(zhì)或者花店服務(wù)吧,
好,那我想問(wèn)100份的市場(chǎng)你連三分之一都沒(méi)占上還想鬧怎樣?也就是,大多數(shù)花店沒(méi)有賣(mài)點(diǎn),等于沒(méi)有特色。當(dāng)你沒(méi)有達(dá)到出門(mén)就叫滴滴或著餓了就看大眾點(diǎn)評(píng)這種品牌效應(yīng)時(shí),請(qǐng)認(rèn)真思考你與別人的差別,對(duì)于花店的初創(chuàng)期來(lái)說(shuō),一般可以從以下幾點(diǎn)歸納賣(mài)點(diǎn)。?1.比別的花店種類(lèi)多(玫瑰的種類(lèi)多/花束的種類(lèi)多/宅配花品多);?2.概念商品多(每天生活所需花/專(zhuān)門(mén)進(jìn)口貧困地區(qū)的花/保證5天以上可持續(xù)觀賞的花/可供愛(ài)好者制作花的花園);?3.特色商品專(zhuān)營(yíng)(玫瑰花專(zhuān)營(yíng)/繡球花專(zhuān)營(yíng)/干花專(zhuān)營(yíng)/白色花專(zhuān)營(yíng))以上均為建議,大家隨性采納,
只想說(shuō),過(guò)猶不及,別給別人留余地。是你的,就挽起袖子干到天明,成本!成本!不計(jì)成本的創(chuàng)業(yè)者都是耍流氓成本這種事兒不敢深想,說(shuō)多了都是淚,碰見(jiàn)開(kāi)得好的花就忍不住多放幾枝,看上質(zhì)地考究的花器就要多賣(mài)幾個(gè),不管人流量如何就先把花店裝得富麗堂皇滿足了情懷再說(shuō),只能說(shuō)關(guān)于錢(qián)的事兒,成也是它,敗也是它。舉個(gè)例子。