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蒜黃炒肉絲,蒜黃肉絲怎么做

來源:整理 時(shí)間:2023-05-17 01:42:34 編輯:好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

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1,蒜黃肉絲怎么做

材料:蒜黃,瘦肉,色拉油,淀粉,鹽,雞精,蠔油少許做法:1.蒜黃洗凈切寸段;肉切絲加少許淀粉及蠔油、清水一起拌勻腌一小小會(huì)兒。2.冷鍋?zhàn)鹕希ㄐ』穑褂停氯饨z并用筷子將其扒拉撒,待肉絲不再粘粘在一起并微微變色的時(shí)候,將其盛起備用。3.鍋加少許油,開大火,油熱后下蒜黃略微翻炒。4.將剛才炒過的肉絲倒進(jìn)去一起炒,加少許鹽及雞精,炒約1分鐘即可。

蒜黃肉絲怎么做

2,蒜黃炒肉絲的做法步驟圖蒜黃炒肉絲怎么做

用料 蒜黃 400克豬肉 100克鹽 一小勺湯 半小勺魚露 一勺生抽 一勺料酒 一勺生粉 一勺胡椒粉 一小勺蒜黃炒肉絲的做法 蒜黃摘好洗凈 切寸段肉切絲+點(diǎn)料酒+胡椒粉+魚露+生粉 用手抓勻(用手這很重要 炒完肉會(huì)很嫩) 放15分鐘熱鍋涼油 不要太熱 中小火下肉 快速扒拉 肉變色即加生抽 再翻炒一會(huì) 開大火加入蒜黃 快速+鹽+糖+魚露 即可出鍋小貼士肉絲加料酒和胡椒粉去腥 加生粉用手抓勻 中小火炒這個(gè)很重要 炒完嘗嘗 肉一定嫩

蒜黃炒肉絲的做法步驟圖蒜黃炒肉絲怎么做

3,蒜黃肉絲的做法步驟圖蒜黃肉絲怎么做好

主料 五花肉100g 香干200g 榨菜絲50g輔料 油適量 鹽適量 味精適量步驟 1.香干切成條,青椒也切小段2.鍋內(nèi)油燒熱后,倒入五花肉煸出油3.倒入榨菜絲翻炒4.接著倒入香干絲5.翻炒幾下,加入調(diào)料,鹽和味精6.炒勻后即可出鍋了
蒜黃肉絲的做法:1、先將豬肉片成大片,再順片切成6厘米長的細(xì)絲(約0.3厘米粗細(xì));2、再將蒜黃擇洗干凈,切成3厘米長的段;3、把炒勺坐旺火上燒熱,放花生油,燒熱后下入肉絲煸炒至發(fā)白色時(shí)烹料酒、醬油、姜水;4、再下入蒜黃、鹽和味精,顛翻煸炒好,即可出勺裝盤。

蒜黃肉絲的做法步驟圖蒜黃肉絲怎么做好吃

4,蒜黃炒肉絲咋樣炒好吃呢

肉絲炒蒜黃主料:豬肉(瘦)100克,蒜黃250克調(diào)料:花生油40克,醬油10克,料酒5克,鹽2克,姜汁5克,味精1克教您肉絲炒蒜黃怎么做,如何做肉絲炒蒜黃1. 先將豬肉片成大片,再順片切成6厘米長的細(xì)絲(約0.3厘米粗細(xì));2. 再將蒜黃擇洗干凈,切成3厘米長的段;3. 把炒勺坐旺火上燒熱,放花生油,燒熱后下入肉絲煸炒至發(fā)白色時(shí)烹料酒、醬油、姜水;4. 再下入蒜黃、鹽和味精,顛翻煸炒好,即可出勺裝盤。
蒜黃炒肉絲的做法1.肉絲加少許干淀粉、蔥姜末、料酒、生抽,拌勻腌制15分鐘2.蔥姜切絲備用3.炒鍋燒熱后放油,爆香蔥姜絲4.下肉絲大火煸炒,炒散至變色盛出5.另起油鍋燒熱后下韭黃大火煸炒20秒左右6.倒入已煸炒的肉絲炒勻,加鹽、味精調(diào)味即可再看看別人怎么說的。
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