葡萄糖(葡萄糖)生化縮寫G,也就是醛糖,化學式C6H12O6,最簡單的分子式:CH2O,分子量180,物理性質:白色結晶,易溶于水,味甜,熔點146℃,,1,葡萄糖的分子式為C6H12O6,半乳糖是葡萄糖的異構體,常見的D-半乳糖是D-葡萄糖的C4異構體。
1,葡萄糖的分子式為C6H12O6。葡萄糖是一種有機化合物,是自然界中分布最廣、最重要的單糖,是一種多羥基醛。2.葡萄糖: (1)分子中的醛基是可還原的,能與銀氨溶液反應:ch 2 o H4 CHO 2 ag 2 oh——水浴加熱→ C2H4 Coonh4 2AG ↓ 3NH3 H2O,氧化成葡萄糖銨酸。(2)醛基也可以還原成己醇。(3)分子中有很多羥基,可以用酸酯化。(4) 葡萄糖生物體內發生氧化反應,放出熱量 6H2O==6CO2 12H2O 能量)。(5) 葡萄糖可由淀粉在酶或硫酸的催化下水解制備。
葡萄糖(葡萄糖)生化縮寫G,也就是醛糖,化學式C6H12O6,最簡單的分子式:CH2O,分子量180,物理性質:白色結晶,易溶于水,味甜,熔點146℃,。葡萄糖含有五個羥基和一個醛基,具有多元醇和醛的性質。
嗯,因為葡萄糖的醛基是活性的,會發生半縮醛反應,形成半縮醛羥基,形成吡啶環。這種分子構象能量低,寫環更科學合理。另外,葡萄糖在半縮醛反應中也可能形成呋喃環,但這個比例較低,在2%以下。葡萄糖成圈不平整,常形成船形或椅子構象,較為穩定。半乳糖是葡萄糖的異構體,常見的D-半乳糖是D- 葡萄糖的C4異構體。也就是說,它們在碳4上的羥基位置是不同的。
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