雞胸肉可以做什么簡單的咸辣口的美食。接下來就分享一道很好吃的菜肴“滑炒雞片”，滑嫩鮮香，清淡可口，老少皆宜，營養豐富，天熱的時候，這道菜會更受歡迎，快來看看怎么做的吧，新鮮雞胸肉放到水里煮20分鐘，把煮好的雞胸肉撈出晾涼，順著紋路撕成條，不要撕得太粗。

1、雞胸肉怎么做好吃？

你好這個問題我來回答下，雞胸肉，飽腹感強，又是優質蛋白質的來源，減脂增肌都少不了它。以下，整理了10種雞胸肉的吃法，3月減肥，別再只做水煮雞胸了，這10種做法可以換著來，喜歡的親們一定要收藏哦。無油版雞米花減肥時最難的就是控制食欲，比如金黃酥脆的炸雞，想想都覺得美味，可這些卻超不適合在減肥期間吃，以下，和大家分享一道無油版雞米花的做法，一滴沒也沒放，照樣外表金黃，口感酥脆，即使減肥期間吃也不會有負罪感。

具體制作方法第一步：準備食材，雞胸肉1塊、干面粉少許、雞蛋2個、黃色面包糠適量。第二步：把雞胸肉切成小塊，第三步：往雞胸肉里放入1勺鹽、1勺料酒、少許白胡椒粉抓勻，然后蓋上保鮮膜，放到冰箱里腌制30分種，第四步：雞胸肉腌好后，用筷子夾一塊雞肉，放入干面粉中，讓雞胸表面均勻的粘上干面粉第五步：將粘好干粉的雞肉放入蛋液中，粘滿雞蛋液。

第六步：再將雞肉裹滿面包糠，第七步：提前往烤盤里鋪一層烤紙，然后把雞肉放入烤盤中，第八步：放入預熱好的烤箱，上下火190烤15分鐘即可，多說幾句：1、腌制雞肉的時候，調味料可以隨自己口味來放。比如，喜歡吃辣的也可以放一點辣椒，2、烤制的時間根據雞米花的大小來定。3、面包糠有兩種顏色，一種是白色一種是黃色，用烤箱做雞米花，建議大家用黃色的面包糠，這樣烤好后顏色更加誘人，

2、熟雞胸肉怎么做好吃？

雞胸肉，是雞身上最大的兩塊肉。肉質細嫩，滋味鮮美，營養豐富，能滋補養身，雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，是很多減脂餐的首選。熟的雞胸肉有很多做法，今天我就跟大家分享一個干椒手撕雞的做法，這道菜的特點是酥脆爽口，咸鮮微酸，糊辣味。烹調：炒烹味：糊辣，食材：雞胸肉300克味精3克冬筍50克香油2克青椒30克蔥20克紅椒10克姜10克干辣椒20克蒜10克料酒5克干淀粉100克醬油2克醋3克鹽3克。

1.新鮮雞胸肉放到水里煮20分鐘，把煮好的雞胸肉撈出晾涼，順著紋路撕成條，不要撕得太粗，2.青紅椒切成筷子粗的小條，長四公分，寬半公分，冬筍也切成小條，整個干辣椒用水泡上，姜切成片，蒜也切成片，蔥切成滾刀塊。3.兌汁：碗中加入料酒，醬油，醋，鹽，味精，少許的水，香油，4.撕好的雞絲里加入鹽，料酒，醬油拌勻。

下入干淀粉，讓干淀粉均勻的沾在雞絲上。5.鍋中做水，加入鹽，冬筍焯一會兒，撈出控干水份，6.鍋內加入油，油五成熱時，下入雞絲，把雞炸成酥脆出鍋。油鍋中下入冬筍，過油撈出，7.鍋內加底油，拉出鍋，加入干辣椒煸炒，干辣椒變成棕紅棕色，加入蔥姜蒜，加入炸好的雞絲。加入兌好的料汁，翻炒均勻，出鍋，一道好吃的干椒手撕雞就做好了！。

3、雞胸肉片怎么炒好吃又嫩？

大家好，我是熱愛美食，熱愛生活的萬家燈火張家人，很高興回答這個問題:雞肉在我們生活中占據著很重要的位置，家家戶戶都離不了，所以雞肉的烹飪方法也就千變萬化，大家喜歡拿各種樣子的雞肉類食材來做好吃的，這其中當然也少不了我們今天所說的雞胸肉，雞胸肉這種雞肉類的食材，生活中比較常見，它的蛋白質含量高，又容易被人體消化吸收和利用，而它的脂肪含量卻很低，又有著“減脂生肌”的作用，還有很重要的一點，就是雞胸肉的取材比較方便，這種雞肉的分割產品，隨時在超市都可以買得到，好象也更容易烹飪美食，量也剛剛好，而且大家也都熟悉它的烹飪方法，所以說它還是很受歡迎的。