由于大豆不需要涼曬，含水分多，（一百斤大豆大約含水率在10%到15%之間），每一百斤炒熟后折耗10到15斤。你說的很對(duì)，市場(chǎng)上的大豆每斤兩塊五六毛錢，一百斤大豆出12至14斤左右，出豆餅72至77左右，現(xiàn)在都是使用新式榨油機(jī)，先把大豆炒熟了再榨。

1、一斤大豆能榨多少油，十斤左右的豆油四五十塊，一斤豆兩塊五六？

我們這里很多農(nóng)民種一畝或半畝地的大豆都是自己榨油吃。你說的很對(duì)，市場(chǎng)上的大豆每斤兩塊五六毛錢，一百斤大豆出12至14斤左右，出豆餅72至77左右，現(xiàn)在都是使用新式榨油機(jī)，先把大豆炒熟了再榨。由于大豆不需要涼曬，含水分多，（一百斤大豆大約含水率在10%到15%之間），每一百斤炒熟后折耗10到15斤，就按你說的每一百斤260元計(jì)算，每一百斤大豆出13斤豆油，出73斤餅，每斤豆餅1.5元，73斤??1.5元=108.5元，減去加工費(fèi)30元，還有78.5元，260元減去豆餅錢78.5元還有181.5元，181.5?13大約是14元，也就是說每斤大豆油成本就是14元。

2、三斤花生差不多才能出一斤花生油，六斤大豆才能出一斤大豆油，食用油的利潤(rùn)從哪里來？

感謝邀請(qǐng)。關(guān)于這點(diǎn)，其實(shí)是不了解油料作物的壓榨利潤(rùn)計(jì)算方式，壓榨利潤(rùn)計(jì)算公式簡(jiǎn)單來講，一噸大豆大約出0.2噸的大豆油，0.8噸的豆粕，另外算上工人工資和水電等，大約一噸的加工成本約為100元左右。那么，我們?cè)诤怂憷麧?rùn)的時(shí)候，并不是簡(jiǎn)單的物價(jià)等量交換就行了，其利潤(rùn)計(jì)算公式是：加工利潤(rùn)=豆油價(jià)格*0.2 豆粕價(jià)格*0.8-大豆價(jià)格-加工費(fèi)比如目前大豆價(jià)格是2800元每噸，豆油價(jià)格是5200元每噸，豆粕價(jià)格是2500元每噸，那么算下來其加工利潤(rùn)為：5200*0.2 2500*0.8-2800-100=140元豆油價(jià)格明顯比大豆價(jià)格貴至于說的三斤花生出一斤花生油，首先是沒有看清楚花生油和花生之間的價(jià)差，其實(shí)就是只看到了花生油，沒看到花生粕也是能賣上價(jià)格的，

一般來講，花生粕、豆粕會(huì)用在食品及飼料領(lǐng)域，其價(jià)格并不像我們?nèi)粘Ｉ钪邢胂蟮哪菢樱恢祹讉€(gè)錢。另外，這幾年隨著我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)的飛速發(fā)展，目前豆粕在大豆壓榨中所占的價(jià)值比重越來越高，有的時(shí)候，這些粕的價(jià)格基本就等于原料本身的價(jià)格，而大豆油反而成為了副產(chǎn)品，企業(yè)經(jīng)營(yíng)多數(shù)采取的挺粕降油的策略，即提高豆粕價(jià)格，降低豆油價(jià)格。