二，尋找原因，找出應對方法今年做餐飲的全都“喊”不好做、不掙錢，但是我看一個個還都在那堅持。首先要選好哪一類，本人在東莞生活了十幾年，見過很多餐飲方面的店子起起落落，總結起來，覺得還是做川菜，湘菜，燒烤，排檔，快餐以及路邊的炒飯，炒粉等等這些經久不衰。

1、在東莞擺攤怎么樣？

謝謝邀請，在東莞擺攤怎么樣？我也是在東莞擺過地攤的過來人，現在我來說一下我的感受吧！擺攤我是兼職做，因為我是在工廠上班的，白天要上班，只有晚上的時候才去擺一下攤，因為星期天會放假每個星期天都會去擺攤，白天的話沒什么人，基本都是晚上出去，因為我是做帽子的，晚上擺攤的話就賣一些帽子，所以說白天不要做什么準備工作？我也去過鎮中心擺攤的話，那些城管會比較多，有些時候會沒收，有的時候會收錢罰款那些比較麻煩，所以我不建議去鎮中心擺！有些人說東莞的人越來越少了，打工的越來越少了，其實我覺得人還是那么多，只不過是他們沒有看見而已，比起以前的話也相差不了多少，我擺攤的地方就會選擇工業區那些街上面，然后那些地方一個晚上就是收費十塊錢，又沒有城管來，而且生意還不錯，堅持的話一個晚上100塊錢純利潤還是有的，有些時候生意好有200，擺攤的話可以練一下自己的口才膽量這方面的都是一個不錯的選擇吧！我建議全職擺攤的話，擺那些水果攤比較好，因為我有個朋友，他買了一輛車好像才一萬多塊錢五菱小貨車，每天早上會去水果市場批發一車水果，晚上回來賣他不管刮風下雨都會在那里擺攤，然后他的生意比較好，雖然說他比別的那些賣的貴一點點，但是他的生意好像比較好，因為它的貨真價實，我問他一天大概有多少錢，他跟我說純利潤七八百塊錢，有些時候500塊錢，但是這個只有他才知道，其實在東莞擺攤是一個非常不錯的選擇吧！如果我的回答對你有幫助，請為我點個贊，轉發一下，謝謝。

2、想做餐飲，做點什么好，我在廣東東莞？

雖然互聯網沖擊了實體經濟，但是并沒有影響到餐飲行業，甚至外賣平臺還促進了餐飲業，我一些朋友也是做餐飲業，從他們那里學了一些經驗，僅供參考。首先要選好哪一類，本人在東莞生活了十幾年，見過很多餐飲方面的店子起起落落，總結起來，覺得還是做川菜，湘菜，燒烤，排檔，快餐以及路邊的炒飯，炒粉等等這些經久不衰，其次，你的店要定位好服務哪一類人群?做川菜，湘菜針對那種一餐消費一百多到幾百的比較好。

3、我們家在東莞做了十多年餐飲，近年來特別難做，基本上虧本了，該怎么辦？

我曾經是做餐飲的，給別人打過工，也自己開了十多年的店，那么我來說一說我的看法:在一個地方做了十多年餐飲，今年特別難做，應該怎么辦一，必須堅持下去每個行業都有春天和寒冬，或者一個地方都有流量大的時候，也有客流少的時候。在一個地方做了十多年，那么“回頭客”肯定積累了很多，如果不堅持下去，那么辛苦這么多年積累的人脈和客戶，可基本都沒了！因為你已經不是干了一兩年的小白，可以說在東莞你所在的位置，已經是一個餐飲老店了!只有堅持，肯定會迎來春天的。

現在餐飲的“陣亡率”這么高的環境下，能夠在一個地方堅持十多年，肯定有自己的“獨到之處”的，二，尋找原因，找出應對方法今年做餐飲的全都“喊”不好做、不掙錢，但是我看一個個還都在那堅持。說明對行業前景還是看好的，畢竟“民以食為天”，你的餐飲店今年年初、年尾不掙錢，因為東莞屬于打工城市，可能經濟不景氣，工廠效益不好。

所以人流量減少的原因，那么做為一個全國聞名的來料加工基地，軟硬件齊備的東莞，我相信肯定會迎來重新崛起的時刻，地理位置優勢在那擺著。增加自己的經營項目，尋找一些比較合理而又被當地人接受的小吃，比如增加早點、外賣的份額，多渠道創收，依托自己老店的優勢，這段時間正好可以升級改造，在一個地方干了十多年的店，感情已經融入進去，而且對這里也有了歸屬感！錢肯定也掙了不少，那么堅持下去的動力和決心也肯定有。