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1，奶茶的比例是多少
2，如果要調大量的奶茶該怎么比例
3，想要自己在家做奶茶想問一下牛奶和紅茶的比例是多少
4，正宗港式奶茶做法比例是什么

1，奶茶的比例是多少

奶茶的比例3：1，即奶精粉三勺茶包一個在加一點糖水，這個奶味會重些，可以加點鹽效果跟佳；內蒙牧民家里的奶茶味道比例是4：1，相對來說味道較清淡些；按照市場上一般的奶茶比例標準為： 1000個紅茶水+120克奶精+50克糖。

奶茶這塊可以到專業廚師烹飪學校進行學，配方比例都會一一告訴你的哦！

奶茶的比例是多少

2，如果要調大量的奶茶該怎么比例

按照你單杯的量先調 10 杯的比例多試試試到你認為 50 杯的量和單杯的口感是一樣了就可以了

按照乘法口訣都翻倍的去弄就好了。弄大的容器就好了

cmyk的比例不是指印刷網點的大小，只是表示印刷時顏色成份，印刷網點由多種原因造成，比如壓力，網線數等。你說的專色成份建議你看下pantone色表。

如果要調大量的奶茶該怎么比例

3，想要自己在家做奶茶想問一下牛奶和紅茶的比例是多少

牛奶220ml 紅茶1小袋白糖1小勺（加蜂蜜、冰糖都可，不要加紅糖，加多少就按你喜歡的甜度來加）步驟：1、牛奶、白糖倒入杯子稍微攪拌后，用微波爐加熱1分鐘后取出。2、紅茶包浸入牛奶中，泡5分鐘左右，溫度濃度剛剛好喝。還可以加布丁呢~ 比例的話，奶茶比紅茶，一般4比1。

做法：1、剛燒開的開水沖泡（最好用純水，當地水質好的話用自來水也可以）2、蓋住杯口燜8~10分鐘（一般好的茶粉，出茶比較快這個時間夠了。如果你用大的茶粉出來的茶味感覺不夠，時間可以適當加長）3、隔掉茶渣，到處茶水4、加奶。奶最好是用淡奶，像雀巢三花淡奶就可以。如果實在沒有就用全脂奶，不要用鮮奶，因為都是被稀釋過的，很淡不夠濃，沖不出奶茶味來。5、加糖注意：1、茶粉：一般做奶茶的茶都不是用茶葉而是用碎茶粉，這個不是質量好壞什么的，而是做法工藝、原茶情況和傳統習慣不同而已。三樓說的茶粉加香精，目前確實有部分是這樣的情況。你買茶粉的時候把茶抓起來問一下，除了茶葉的味道外如果你聞到有其他的很濃郁香味（一聞就知道不應該屬于茶香的），那就是有加香精的。2、適合的茶粉：錫蘭紅茶（當地有正宗的的就最好）品牌像百干道、捷榮都是香港的牌子正宗的錫蘭紅茶，立頓的“立頓拼配紅茶”都可以，滇紅（這個就是茶葉了）3、溫度如果是燜8~10分鐘，基本就沒什么問題。如果是需要燜較長的時間的，最好注意一下保持溫度，不然水變冷了對茶的味道是有影響的。4、你要是不想麻煩，直接買超市里的奶茶粉之類的速溶沖泡就可以了，不過我喝過的基本上也都是添加有少量香精的

想要自己在家做奶茶想問一下牛奶和紅茶的比例是多少

4，正宗港式奶茶做法比例是什么

準備好所需茶、奶、糖、茶杯，淡奶、茶湯的比例一般為1：3；紅茶倒入耐熱的器皿中；加開水，靜置1分鐘左右；加入白砂糖攪拌；加入黑白淡奶；用濾網過濾后即可。正宗港式奶茶制作方法：兩人份用料：黑白淡奶100ml，開水300ml，斯里蘭卡烏瓦紅茶5克，白砂糖20克。淡奶、茶湯的比例一般為1：3（視口味可調節比例）例如：50ml奶+茶湯150ml+（10g左右）糖（通常200ml的奶茶加10g左右的糖）。步驟：1、準備好所需茶、奶、糖、茶杯；2、烏瓦紅茶茶味偏重，取約5克左右即可；3、紅茶倒入耐熱的器皿中；4、沏茶的水約90度左右。如果不方便測溫度，那么選擇開水就好；5、加入300ml左右的開水，靜置1分鐘左右；6、在茶湯中加入白砂糖，可以用攪拌棒微微輔助攪拌，幫助茶葉出味；7、待茶湯色濃，散發悠悠茶香后加入100ml的黑白淡奶；8、稍事攪拌后倒入有濾網的茶壺中即可，如果沒有濾網也可以用奶茶的茶袋過濾。港式奶茶，茶要夠濃，奶也要夠濃，奶茶的厚度主要由淡奶及茶湯的濃淡決定，淡奶所含的奶脂一定要夠濃，奶茶才能在表面凝結一層奶啡色的奶衣，成為掛杯奶茶。而掛杯只算合格了一半，奶味絕對不能掩蓋茶味，而且入口不能澀，才算一杯香濃幼滑的港式奶茶。沖制港式奶茶的傳統技藝：一步曲：“撈茶”，把粗、中、幼茶葉拌勻，茶袋放入空置茶壺中，再倒進茶葉。二步曲：“沖茶”，另一只茶壺燒水至沸騰狀態，水滾后拿起茶壺，改放盛茶葉的茶壺于電爐板商，把滾水倒進茶袋里。最理想的水溫是95℃。三步曲：“焗茶”，喝上壺蓋，焗十分鐘。（時間長短視乎奶茶師傅的習慣和所選用的茶葉而定。）四步曲：“撞茶”，打開壺蓋，把茶袋拿起，放進另一只茶壺里并置于電爐板商，把茶再倒進去，如此來回撞茶四、五次。五步曲：“焗茶”，合上壺蓋，用較細的火力再焗一分鐘，（時間長短視乎奶茶師傅的習慣和所選用的茶葉而定。）六步曲：“撞茶”，預先在茶杯里置入淡奶，然后倒茶，飲用時加糖即成。淡奶的分量則很隨意，以茶餐廳傳統厚茶杯來說，約一安半淡奶恰到好處。