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1，雞塊燉土豆怎么做
2，土豆雞塊怎么做
3，土豆雞塊怎么做好吃
4，超簡單土豆雞塊怎么做

1，雞塊燉土豆怎么做

在每個雞塊上用刀劃兩下，放入蔥，姜，雞精，蛋清，鹽少許腌制十分鐘，放入油鍋里炸，炸的時候油到六七成熱就可以下雞塊了，炸到金黃色就可以了，然后另起一個鍋放入土豆放入雞塊放些洋蔥，青椒，加入高湯或者骨頭湯燉時加些鹽和雞精燉好后放入些香菜和香油！一份很棒的土豆雞塊就好了

原料：雞肉、土豆。做法： 1、雞肉切塊，用鹽，料酒，生抽，蔥拌勻腌制15分鐘 2、土豆去皮切1cm見方的小塊 3、鍋內燒熱油，放蔥姜下雞塊翻炒至雞塊變色，水份大部分消失，下生抽和土豆塊翻炒2分鐘 4、加水與材料齊平，放鹽，大火燒開，小火慢燉20分鐘，轉中火加幾個干辣椒收干湯汁即可！（我怕辣，所以后面放辣椒，要是不怕辣最好在炒雞肉的時候就放）

雞塊燉土豆怎么做

2，土豆雞塊怎么做

教您土豆雞塊怎么做，如何做土豆雞塊才好吃1、買雞腿2至3個,因為雞腿上的肉比較多,雞翅也可以,但要中翅.把雞腿切成小塊.洗凈.2、土豆用勺子挖成一塊一塊的,會比切的好吃,容易入味.3、先在鍋里放入油,在把糖放入一勺,湯勺就可以,熬一下糖,時間不可過長,不然很容易會糊的,等看到糖在鍋里變了色,就放入雞肉,小心不要燙著.4、爆炒一下,等雞肉變了色在放入蔥,姜,花椒面,大料只要兩小瓣,然后在炒,在加入水,剛沒入雞肉正好.5、等5分鐘，再加入土豆，加鹽、雞精，燉到湯少的時候加醬油，一直燉到湯快干的時候。但千萬不要糊了，之后即可出鍋。

簡單幾步教您做出好吃的土豆燒雞塊

土豆雞塊的制作材料：主料：土豆400克,雞腿或雞翅輔料：蔥,姜,糖,鹽,雞精,花椒面,大料,醬油做法 1、買雞腿2至3個,因為雞腿上的肉比較多,雞翅也可以,但要中翅.把雞腿切成小塊.洗凈. 2、土豆用勺子挖成一塊一塊的,會比切的好吃,容易入味. 3、先在鍋里放入油,在把糖放入一勺,湯勺就可以,熬一下糖,時間不可過長,不然很容易會糊的,等看到糖在鍋里變了色,就放入雞肉,小心不要燙著. 4、爆炒一下,等雞肉變了色在放入蔥,姜,花椒面,大料只要兩小瓣,然后在炒,在加入水,剛沒入雞肉正好. 5、等5分鐘，再加入土豆，加鹽、雞精，燉到湯少的時候加醬油，一直燉到湯快干的時候。但千萬不要糊了，之后即可出鍋。

1.蔥切段，姜切大片2.準備一鍋涼水，把雞塊冷水下鍋，煮開，把雞塊撈出，生下成有雞塊的血水倒掉（這樣比較衛生），然后在重復剛才的做法，煮個20-30分鐘，最后把雞塊撈出，雞湯留著備用3.把蔥姜八角下鍋，爆香，下入土豆，炒一會，加入雞塊，再繼續炒一會，最后把雞湯倒入鍋中，沒過土豆雞塊即可，加入少許醬油，燉15-20分鐘即可(視情況而定)4.加入鹽，胡椒粉即可出鍋

土豆雞塊怎么做

3，土豆雞塊怎么做好吃

土豆雞塊的制作材料：主料：土豆400克、雞腿或雞翅輔料：蔥、姜、糖、鹽、雞精、花椒面、大料、醬油土豆雞塊的做法： 1、買雞腿2至3個,因為雞腿上的肉比較多,雞翅也可以,但要中翅.把雞腿切成小塊.洗凈. 2、土豆用勺子挖成一塊一塊的,會比切的好吃,容易入味. 3、先在鍋里放入油,在把糖放入一勺,湯勺就可以,熬一下糖,時間不可過長,不然很容易會糊的,等看到糖在鍋里變了色,就放入雞肉,小心不要燙著. 4、爆炒一下,等雞肉變了色在放入蔥,姜,花椒面,大料只要兩小瓣,然后在炒,在加入水,剛沒入雞肉正好. 5、等5分鐘，再加入土豆，加鹽、雞精，燉到湯少的時候加醬油，一直燉到湯快干的時候。但千萬不要糊了，之后即可出鍋。

雞一只剁成塊狀，西紅柿2個切丁，洋蔥半個切片，紅蔥頭兩粒切碎，馬鈴薯2粒切塊，羊角豆6、7根，茄子兩條切約2寸的條狀，芫荽數根。調味料：料酒，醬油，咖喱粉（要用印度出產的），辣椒粉（無籽的），鹽，糖，椰漿（乳白色，不是椰子汁！怕膽固醇的朋友可用鮮奶代替）咖喱雞做法： 1.洗凈雞塊，加入料酒，醬油和咖喱粉及辣椒粉腌半個鐘頭，一只雞可加3大勺咖喱粉，咖喱粉多才香。 2.紅蔥頭切碎用油爆香，加入切成丁的西紅柿，加一小勺鹽，翻炒至西紅柿出水，（這一招是跟印度朋友學的，是要用西紅柿的酸），倒入雞塊翻炒至雞肉變白，加入清水沒過雞肉，再加咖喱粉，辣椒粉，鹽，糖調味，把配料洋蔥，馬鈴薯，羊角豆，茄子放入鍋內大火燒開，改中火燜15分鐘，倒入半罐椰漿攪勻，約5分鐘后起鍋。 3.盛在底較深的盤里，面上放幾棵芫荽，即成。

一、、雞塊煸炒再過油炸一下土豆也是這樣辦二.照你原先做法在炒即可味不一樣啊

原料：土雞一只或半只（視你的胃口而定），土豆N個（喜歡吃就多放），蔥，姜，八角，草果，花椒，腌好的酸辣椒（沒有也可以不放的），紅糖（當然白糖也可以），醬油，鹽。先將雞切成小塊。需要的原料。還有繼續，姜拍扁鍋中加油，至6成或7成熱，加入干椒，花椒，八角，草果，和姜，爆出香味加入雞塊，炒一下，再加鹽，醬油，紅糖一小塊，酸辣椒，和土豆（土豆要切成大塊的，不然煮的時候就化了），繼續炒炒到顏色變成金黃的時候，起鍋，放到湯鍋中，加蔥，水（以剛末過雞塊為好），水煮開后，調至小火繼續煮1小時左右（要時不時看一下水，不要煮焦了！）。好了，可以吃了。個人最喜歡里邊的土豆，入口即化，湯頭用來吃面條，^_^！

先用蔥姜蒜嗆鍋再把雞肉放入，炒幾下后放入啤酒，再加蔥姜蒜，按自己的口味放入鹽，醬油，糖（少許）肉熟了，湯沒干時放入土豆

先帶味水煮在高溫油炸

我喜歡油炸～

土豆雞塊怎么做好吃

4，超簡單土豆雞塊怎么做

用料主料雞肉1只土豆2個調料食鹽適量醬油適量蔥適量姜適量八角適量花椒適量料酒適量茴香籽適量朝天椒3個植物油適量白糖適量胡椒粉適量雞塊燉土豆的做法材料集合圖：1.將仔雞洗凈剁塊2.熱鍋溫油煸香蔥、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、小辣椒圈3.放入仔雞塊煸炒出香味4.烹入料酒、醬油，將雞塊的水分炒干5.玻璃鍋中加開水，燒開后撇去浮沫6.大火燒開，改小火燉45分鐘，加鹽、糖、胡椒粉調味7.土豆切滾刀塊8.千萬不要把土豆直接放在雞塊中燉，土豆會非常爛，把土豆放在煎鍋中，煎炸至兩面金黃9.放入雞塊鍋中10.燉10分鐘后，大火收汁

用料雞中翅 4對土豆 2個中等大小燈籠椒半個姜幾片蔥少許干辣椒少許生抽少許料酒少許老抽少許糖 4勺黃豆醬 1勺超級簡單的土豆雞塊（快手）的做法將雞翅正反面各切兩刀，用生抽和料酒腌20分鐘，10分鐘時翻面超級簡單的土豆雞塊（快手）的做法步驟1熱鍋下油，加姜、蔥、干辣椒爆油超級簡單的土豆雞塊（快手）的做法步驟2雞翅連同腌料下鍋爆炒，加一勺黃豆醬，倒入土豆塊，爆炒幾下超級簡單的土豆雞塊（快手）的做法步驟3加水，將土豆和雞塊都浸在水里，加入切好的青椒塊，放老抽和糖，中火熬超級簡單的土豆雞塊（快手）的做法步驟4待土豆煮爛，可根據自己的口味調味，大火收汁，但不要收得太干，這道菜一定要有汁才好吃。

材料整雞一只，土豆，蔥，姜，料酒，生抽，老抽，冰糖，鹽，雞精做法1.雞切小塊；蔥切段，姜切片 2.土豆去皮切滾刀塊。（未煮之前，土豆要浸泡在水里免得氧化變黑） 3.鍋內熱油，爆香蔥姜 4.加入雞塊，翻炒至變色 5.加入適量料酒、生抽、老抽翻拌均勻 6.加入適量水約至2/3處 7.加入適量冰糖，大火煮開，轉小火燜燉約15分鐘 8.加入土豆繼續燜燉至土豆熟軟，湯汁濃稠，加鹽和雞精調味即可材料雞，土豆，香葉，老抽，糖，鮮辣粉，味精，蔥，姜，黃酒做法1、整雞洗干凈切塊，土豆洗凈削皮切塊。 2、所有材料放在一只大鍋里，加滿水，大火煮開后把水倒掉，再放滿水，加入適量香葉、老抽、糖、鮮辣粉、味精、蔥、姜、黃酒。 3、大火煮開后改中小火燉，直到湯水剩下小半鍋關火。材料土豆（洋芋）2個（約300g），凈仔雞1只，東北干豆角100g，大蔥1根，老姜1塊，八角2枚，草果2枚，蠔油1湯匙（15g），白砂糖1湯匙（15g），鹽1茶匙（5g），老抽1湯匙（15ml），油2湯匙（30ml）做法1、凈仔雞用流動水沖洗干凈，仔細清理掉雜毛，斬成3cm見方的小塊。雞塊放入容器，加入蠔油腌10分鐘。 2、東北干豆角放入冷水中浸泡至回軟，切段備用。土豆洗凈，去皮后切成3cm左右大塊。大蔥切段。老姜和草果分別拍破。 3、大火加熱炒鍋中的油至6成熱，放入大蔥段、老姜、草果和八角煸炒出香味，投入腌漬后的雞塊炒至變色。 4、加入老抽和白砂糖翻炒均勻，注入1500ml熱水，放入土豆塊和干豆角段，加蓋用大火煮開，然后調成小火燜煮1小時。 5、調入鹽后再次調成大火，煮至湯汁收濃即可出鍋。材料小公雞一只，土豆2個，豆瓣醬做法步驟1：雞剁成塊，在清水中泡出血水，然后沖凈瀝干；土豆洗凈去皮切塊待用，土豆去皮以后，如果一時不用，可以放入冷水中，再向水中滴幾滴醋，可以使土豆潔白。步驟2：鍋中放入適量的油，把土豆入油鍋中，中大火炸至表皮起皺，略帶焦黃后撈出備用。步驟3：用鍋中多余的油爆香蔥段和姜片；然后倒入雞塊翻炒片刻后調入一大勺豆瓣醬，翻炒均勻。再調入料酒、生抽和少許白糖翻炒均勻，倒入土豆并加水沒過土豆塊。步驟4：大火燒開后轉小火燉至土豆軟糯，湯汁濃稠，最后加入少許鹽即可。很簡單的一道葷素搭配的菜，你不妨試著做一下哦。