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1，蝸牛的好處

蝸牛能幫你將花盆的雜草吃掉，不過也可能吃掉你的幼苗，還最后也變成肥料，還可翻松表面泥土如花盆表面都放蝸牛殼也不錯，白色的。還有一種是可以給人吃的，法國菜里面就要一道蝸牛

1.蝸牛對人類而言其實是害蟲，因為會啃食菜葉。2.蝸牛的好處就是很有營養(yǎng)價值，很好吃，在法國無蝸牛不成宴席

蝸牛的好處

2，蝸牛有什么作用

蝸牛作為藥用動物用于治病，在我國已有悠久的歷史，許多古書中早有記載。李時珍《本草綱目》對蝸牛的特性，藥理、藥性記載較為詳細(xì)：蝸牛肉殼可作清熱解毒、軟堅消腫、平喘理疝入藥，且可治小兒夜尿、尿頻、多流涎水，紅白痢疾、皰痛等疾，更可作產(chǎn)婦、老人、兒童、體弱者的營養(yǎng)滋補佳品。英國《每日快報》載，利用蝸牛提取物，可進(jìn)行乳腺癌預(yù)測；日本大久保忍《民間秘方療法》和《中國四千年的健康秘方百科》記載：蝸牛固腎強精效果極佳。中國現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究專家和奧托康特種生物開發(fā)中心經(jīng)多年的致力開發(fā)證明：提取蝸牛體內(nèi)的各種有效成份，可防治高血壓、高血脂、高血粘度、糖尿病，乙肝病毒轉(zhuǎn)陰率80%左右，且具調(diào)理機(jī)能、防病健體、養(yǎng)生美容之功能。http://foster.aweb.com.cn/showdetail.jsp?ztid=765功效：清熱、消種、解毒。主治：風(fēng)熱驚痛、消渴、喉痹、痄腮、瘰疬、痛腫、痔瘡、脫肛、蜈蚣咬傷。

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蝸牛具有很高的食用和藥用價值。營養(yǎng)豐富，味道鮮美，屬高蛋白，低脂肪，低膽固醇，富含20多種氨基酸的高檔營養(yǎng)滋補品。蝸牛屬腹足綱陸生軟體動物，種類很多，遍布全球。據(jù)有關(guān)資料記載，世界各地有蝸牛四萬種。在我國各省區(qū)都有蝸牛分布，生活在森林、灌木、果園、菜園、農(nóng)田、公園、庭園、寺廟、高山、平地、丘陵等地。但有飼養(yǎng)和食用價值的種類卻很少。蝸牛作為人類的高蛋白低脂肪的上等食品和動物性蛋白飼料，日益受到人們的重視。

蝸牛是一種生活在陸地上的軟體動物，屬腹足綱，生活范圍極廣，耐嚴(yán)寒高溫。"蝸牛"顧名思義是，背蓍蝸殼的"牛"之義，事實上，它身體雖小，但有"角"，力大，肉味美，確也如牛一般。法國是世界上飼養(yǎng)和食用蝸牛最早的地方，單是有記載的歷史，即可追溯到古羅馬時期。當(dāng)今世界各地都食用蝸牛，尤以西歐、北美為最。蝸牛種類約有4萬多種，個體有大有小，最大的是非洲蝸牛，個體可達(dá)18×7cm，重500克。蝸牛生命力強，1846年3月25日有一英國人從埃及帶回兩只蝸牛，把其粘在固定板上，放進(jìn)標(biāo)本室收藏。到1850年3月15日拿出來研究時，發(fā)現(xiàn)其中一只殼處有新近形成的粘液膜。研究人員非常奇怪，便把它從板上取下，放進(jìn)溫水盆里。不一會兒，它的驅(qū)體便從殼中鉆出來，第二天開始進(jìn)食菜葉，一個月后即完全恢復(fù)健康。這只蝸牛，在長達(dá)四年中，既無食料，又無飲水，居然能活下來，可見其生命力之強。 [來源] [形態(tài)特徵] [生境分布] [栽培要點] [采集加工] [化學(xué)成分] [營養(yǎng)成分] 水分82.8克、蛋白質(zhì)9.9克、脂肪1.4克、碳水化合物4.4克、熱量73.0千卡、粗纖維0毫克、灰分0毫克、鈣0毫克、磷0毫克、鐵0毫克、維生素A0國際單位、硫胺素0毫克、核黃素0毫克、菸堿酸0毫克、抗壞血酸0毫克。 [營養(yǎng)分析] 蝸牛肉細(xì)嫩、鮮美、營養(yǎng)豐富，高蛋白、低脂肪，還含有多種氨基酸及有益人體的每類，并含有多種有益的微量元素，其蛋白質(zhì)含量甚至高於雞蛋，如在100克乾蝸牛肉中蛋白質(zhì)可達(dá)60.04克！所以蝸牛肉被視為一種強身健體的高級美味食品。蝸牛肉還有醫(yī)療作用，具有清熱解毒、消腫理癤等功能，可治療紅白痢疾、夜尿、哮喘、瘡癤膿腫等多種疾患。我國一些地區(qū)，很久以來，就以蝸牛肉作滋補佳品，這在李時珍的《本草綱目》中也有記載。 [藥理作用] [性味功能] [主治] [用法用量] [附方] [食療驗方] 1. 小便不暢：取蝸牛肉5枚，搗爛，加鹽少許，敷臍部或丹田處，有奇效。 2. 痔瘡：取蝸牛一只，將蓋挑開，放冰片少許，過一會兒，有水滲出，用此水涂於痔瘡上有消腫止痛之作用。 3. 淋巴結(jié)核：已潰爛者，可用蝸牛殼在瓦片上焙燒，研末涂敗之。 [附注] 1. 蝸牛肉有鮮活蝸牛(帶殼)、凍蝸牛(無殼)和乾蝸牛肉(無殼)三種。凍蝸牛肉食時，只須化凍，切去內(nèi)臟等即可改刀做菜。食用乾鍋牛時，須先用冷水泡開泡軟，再切去內(nèi)臟。食用作活蝸牛時，可先將蝸牛放在涼爽而潮濕的盒中靜置兩天，便之排出內(nèi)臟中的廢物。然后置於清水盆中，加上一把鹽、一小杯醋，半小時后，蝸牛已將粘液等吐凈，即可撈出用清水沖洗乾凈，將軀體取出烹制了

蝸牛有什么作用

3，蝸牛對人體有什么益處

《本草綱目》中早有以蝸牛治病的記載。近代中醫(yī)學(xué)也公認(rèn)蝸牛具有清熱、解毒、消腫、治消渴等作用，對糖尿病、高血壓、高血脂、氣管炎、前列腺炎、惡瘡和癌癥等疾病有輔助治療作用。功效；消腫療瘡，縮肛收脫，通利小便、應(yīng)用與主治：治療腫療毒；治瘡療初起；治瘰病；治牙齒疼痛；最近俄羅斯科學(xué)院高級神經(jīng)活動和神經(jīng)生理學(xué)目前正在嘗試用蝸牛等軟體動物的神經(jīng)組織治療帕金森氏癥。帕金森氏癥是因為大腦黑質(zhì)細(xì)胞逐步退化，并停止分泌神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)多巴胺所造成的。其主要癥狀為肌肉僵直，手足震顫。研究發(fā)現(xiàn)，哺乳動物對軟體動物組織的排異能力很弱，研究人員將蝸牛神經(jīng)組織植入老鼠腦內(nèi)，其相互兼容的時間可長達(dá)6個月以上。在進(jìn)一步改進(jìn)技術(shù)后，俄專家已能使蝸牛神經(jīng)組織與患帕金森氏癥的老鼠的腦組織融合一起，并使受損的老鼠的腦功能逐步恢復(fù)。根據(jù)上述成果，俄專家在下一階段的研究中，將用軟體動物的神經(jīng)組織對患有帕金森氏癥的志愿人員進(jìn)行試驗性臨床治療。藥用說明別名：天螺螄、里牛、瓜牛來源：大蝸牛科動物回型蝸牛Eulota similaris Ferussac，以干燥全體或活個體入藥。夏秋捕捉，開水燙死，曬干；若用鮮品，臨用時捕捉。性味歸經(jīng)：咸，寒。有小毒。功能主治：清熱解毒，利尿。用于癰腫疔毒，痔漏，小便不利。用法用量： 0.5～1錢，研末或入丸散劑服。外用適量，研末或鮮品搗爛敷患處。

蝸牛含有人體所必需的全面而均衡的營養(yǎng)成份，其蛋白質(zhì)的含量、質(zhì)量居世界動物之首，而蛋白質(zhì)是人體生命活動的基礎(chǔ)物質(zhì)，是人體組成的最主要成份。人體組織中65%是水分，35%左右是干物質(zhì)，而蛋白質(zhì)就占干物質(zhì)的一半以上，肌肉中蛋白質(zhì)占干物質(zhì)的80%，血液中蛋白質(zhì)約占干物質(zhì)的90%以上。蝸牛含有各種生物催化劑---酶，能幫助人體消化各種不易消化的食物。經(jīng)常消吃化不良、胃腸功能較弱的人以及有食積的人食用蝸牛，不但容易消化，還能化積除滯。蝸牛肉在法國和非洲很受歡迎，因為它含有的谷氨具有增強人體腦細(xì)胞活力的功能。科學(xué)家相信，多吃蝸牛還可以對人體皮膚、毛發(fā)產(chǎn)生營養(yǎng)美容作用。死蝸牛不能吃，烹制時也要熟透。冬眠期的蝸牛體內(nèi)黏液差不多已排盡，食之無妨;但對于夏秋季節(jié)，以及溫室中的蝸牛，不能立即食用，要讓它們空腹數(shù)日排凈黏液后才能食用。蝸牛與磅蟹同食，有的人可能會出現(xiàn)蕁麻疹。蝸牛產(chǎn)品有蝸牛凍肉、蝸牛罐頭、速凍蝸牛串、蝸牛香腸、蝸牛洗發(fā)香波、蝸牛口服液等。

高蛋白，低脂肪吃了不但很有營養(yǎng)，而且還不長胖

蝸牛含有人體所必需的全面而均衡的營養(yǎng)成份，其蛋白質(zhì)的含量、質(zhì)量居世界動物之首，而蛋白質(zhì)是人體生命活動的基礎(chǔ)物質(zhì)，是人體組成的最主要成份。人體組織中65%是水分，35%左右是干物質(zhì)，而蛋白質(zhì)就占干物質(zhì)的一半以上，肌肉中蛋白質(zhì)占干物質(zhì)的80%，血液中蛋白質(zhì)約占干物質(zhì)的90%以上。蝸牛含有各種生物催化劑---酶，能幫助人體消化各種不易消化的食物。經(jīng)常消吃化不良、胃腸功能較弱的人以及有食積的人食用蝸牛，不但容易消化，還能化積除滯。蝸牛肉在法國和非洲很受歡迎，因為它含有的谷氨具有增強人體腦細(xì)胞活力的功能。科學(xué)家相信，多吃蝸牛還可以對人體皮膚、毛發(fā)產(chǎn)生營養(yǎng)美容作用。藥用說明別名：天螺螄、里牛、瓜牛來源：大蝸牛科動物回型蝸牛Eulota similaris Ferussac，以干燥全體或活個體入藥。夏秋捕捉，開水燙死，曬干；若用鮮品，臨用時捕捉。性味歸經(jīng)：咸，寒。有小毒。功能主治：清熱解毒，利尿。用于癰腫疔毒，痔漏，小便不利。用法用量： 0.5～1錢，研末或入丸散劑服。外用適量，研末或鮮品搗爛敷患處。

蝸牛含有人體所必需的全面而均衡的營養(yǎng)成份，其蛋白質(zhì)的含量、質(zhì)量居世界動物之首，而蛋白質(zhì)是人體生命活動的基礎(chǔ)物質(zhì)，是人體組成的最主要成份。人體組織中65%是水分，35%左右是干物質(zhì)，而蛋白質(zhì)就占干物質(zhì)的一半以上，肌肉中蛋白質(zhì)占干物質(zhì)的80%，血液中蛋白質(zhì)約占干物質(zhì)的90%以上。蝸牛含有各種生物催化劑---酶，能幫助人體消化各種不易消化的食物。經(jīng)常消吃化不良、胃腸功能較弱的人以及有食積的人食用蝸牛，不但容易消化，還能化積除滯。蝸牛肉在法國和非洲很受歡迎，因為它含有的谷氨具有增強人體腦細(xì)胞活力的功能。科學(xué)家相信，多吃蝸牛還可以對人體皮膚、毛發(fā)產(chǎn)生營養(yǎng)美容作用。藥用說明別名：天螺螄、里牛、瓜牛來源：大蝸牛科動物回型蝸牛Eulota similaris Ferussac，以干燥全體或活個體入藥。

蝸牛對人體有什么益處