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1，怎么做好吃紅薯餅的家常做法

紅薯餅的做法1.材料：紅薯300克，糯米粉60克，油適量，白糖8克，黑芝麻適量2.紅薯蒸熟去皮，碾成泥3.加糯米粉、糖和適量油（一勺多）注：糯米粉的量可以根據紅薯的濕干情況加，糖的用量可以根據個人口味加4.攪拌均勻（這一步不要使紅薯泥太稀，因為太稀用烤箱烤的話要用很長時間，做出來話口感上也會有點粘粘的感覺）5.用手取一小團紅薯泥揉圓壓扁，放在鋪吸油紙的烤盤上，表面刷一層油上面撒一點黑芝麻6.放入提前預熱好的烤箱中（170度預熱10分鐘），中層、上170，下160烘烤50分鐘即可（烘烤時間和溫度僅作參考）

主料紅薯250g面粉100g輔料油適量白糖適量步驟1.紅薯裝入保鮮袋，放微波爐高火加熱至熟。2.將紅薯去皮，用勺子碾壓成泥。3.在紅薯泥里加入面粉、一小勺油、適量白糖，和成面團。4.取一塊面團，團成球，再按成小餅，在表面沾上一層面粉。5.平底不粘鍋放少許油，放入紅薯餅小火煎。6.煎至兩面上色即可。小貼士紅薯面團比較粘，煎之前外面拍層粉，再用小火煎，這樣不容易糊

怎么做好吃紅薯餅的家常做法

2，十種紅薯餅做法

十種紅薯餅做法：準備材料：紅薯260g、糯米粉100g、白糖30g。1、紅薯去皮切薄片，放入盆中。2、紅薯放入蒸鍋，大火蒸20分鐘。3、蒸好后趁熱壓成泥。4、加入白糖拌勻。5、放入糯米粉拌勻，捏成面團。6、搓成條，分成小面團，搓圓按扁。7、平底鍋鋪油，放入紅薯餅煎至兩面金黃即可擺盤。

十種紅薯餅做法

3，如何 制作紅薯餅

炸桂花紅薯餅的做法菜系及功效：甜品/點心主料：甘薯500克輔料：桂花10克,紅豆沙100克,橘餅25克,冬瓜25克,小麥面粉100克調料：白砂糖100克,香油150克炸桂花紅薯餅的特色：餅色金黃，閃閃發亮，質地酥嫩，有桂花香味，沙餡甜，爽口不膩。炸桂花紅薯餅的做法： 1. 把地瓜洗凈蒸熟，去皮，壓成泥狀，加入面粉揉勻； 2. 把蜜桔餅、蜜冬瓜糖剁碎； 3. 加蜜桂花、豆沙、白糖混合一起拌勻成餡； 4. 把和成的地瓜泥揉搓成條，揪成24個劑子； 5. 逐個包入豆沙糖餡，要按成直徑7厘米的餅； 6. 炒鍋放火上，倒入麻油，加熱至六成熱時，放入紅薯餅； 7. 炸3分鐘，呈金黃色時，撈出，控凈油裝盤即成。炸桂花紅薯餅的制作要訣： 1. 本品有油炸過程，需備麻油約500克。 2. 蜜桂花制作方法：摘一點桂花回來，用水稍微沖洗一下，然后瀝干水，放點鹽稍微腌制，然后倒到蜂蜜中，然后放上個三五月，香飄千里的桂花蜜就制成了。 3. 可用以上方法制作方蜜冬瓜即可，也可到超市買成品。食物相克甘薯：紅薯忌與柿子、西紅柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用，如果食量多的情況下，應該至少相隔五個小時以上。如果同時食用，紅薯中的糖分在胃內發酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉淀凝聚，產生硬塊，量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。

如何制作紅薯餅

4，紅薯餅的做法5種方法手把手教你制作

紅薯餅是很多人都喜歡吃的食物，不僅口感很好且做法多樣，一般紅薯餅的做法主要是將紅薯煮熟后，加入適量面粉和水混合攪拌，揉捏成多個小面團，在里面加入紅豆沙炸熟，也可以將紅薯煮熟后放在容器中，加入葡萄干和松仁，揉捏成餅后沾滿芝麻油炸成金黃色即可食用。 1、做法一紅薯餅是很多人都較為喜歡吃的食物，不僅口感好還有很高的營養，一般紅薯餅的做法比較廣泛，可以將紅薯放在砂鍋中蒸熟，再去掉表皮放在容器中，加入適量的面粉和水分一起混合，將其揉成多個小面團，在里面加入適量的紅豆沙，包裹好放在油鍋中炸熟即可食用。 2、做法二也可以在高壓鍋中放入適量的紅豆，將其煮熟后放在容器中，向里面加入適量的葡萄干和芝麻，也可以根據自己愛好加入適量的松仁，再一起混合搗碎成沙泥，將紅薯煮熟后去皮，加入面粉后揉捏成面團，將沙泥狀的餡放在餅中，在上面沾滿芝麻后油炸即可。 3、做法三將準備好的紅薯放在蒸鍋中煮熟，再將其搗碎成泥狀，向里面放入糯米粉和白糖，加水一次攪拌揉捏，將其揉捏成多個圓狀的丸子后拍打成餅狀，放在油鍋中不停的翻動，炸熟后可加入熟芝麻口味更佳。 4、做法四或者將紅薯清洗干凈后，放在高壓鍋中煮熟，再去皮趁熱搗碎，一邊攪拌一邊加入適量面粉、白糖、雞蛋，再將其混合攪拌搓揉成多個丸子，用果凍殼子壓成心狀，放在油鍋中將兩面煎黃即可食用。 5、做法五將紅薯去皮后放在蒸鍋中煮熟，再將其剁碎成泥狀物，加入適量的糯米粉和食鹽，切記不要放入太多，以免影響口感，再搓揉成多個小圓形，用手壓扁后在上面放入芝麻，放在有熱油的鍋中，煎成兩面金黃就可以食用了。 6、注意事項將紅薯煮熟后搗碎成泥狀，最好是在趁熱進行，如果冷卻了不僅會影響口感，也會粘手不便于制作，并且加入的面粉不宜太多，應根據紅薯的多少決定，放多了就會很硬，還有油炸的時間不能過長，如果出現金黃了就可以出鍋了。

5，紅薯餅怎么做

材料高粉160克，低粉140克，雞蛋1只，鹽4克，奶香紅薯泥170克，糖60克，酵母5克，水40克，黃油30克，奶香紅薯泥：，紅薯去皮后凈重100克，奶粉20克，水60ML 做法1.除黃油、奶香紅薯泥、雞蛋外的所有干性材料全放在面盆里用手攪拌均勻。 2.加入水和胡蘿卜泥、雞蛋揉成一個光滑的面團。 3.后加入黃油揉均勻，團成面團，無需摔打。 4.將面團搟開成長方型面片，反復搟壓多次，最后搟成高度大1CM的厚面片。 5.用面刀切割，將面皮切成條狀，再切成一個一個小塊，放入烤盤中，醒發一小時（不用高溫高濕環境）。 6.表面刷上全蛋液。 7.烤焙：預熱160度，中層上下火35分鐘。材料紅薯，玉米粉，面粉，牛奶，白糖，油，雞蛋做法1、紅薯洗凈放在蒸籠里蒸熟，去皮，用勺子搗成泥，加白糖拌均勻。 2、牛奶加熱，加白糖攪拌均勻，直到白糖融化。 3、玉米粉與面粉按照2:1比例混勻。 4、加入牛奶，打入1個雞蛋，和成面團。 5、再分成小劑子，用手捏成小餅，壓成圓片，把紅薯餡放進圓片里，包好再按成小餅狀。 6、電餅鐺均勻刷一層薄薄的油，將玉米餅放進去，一面撒芝麻。 7、按下煎餅功能鍵，聽到滴滴叫聲，翻面繼續煎。 8、兩面煎成金黃色就熟了，出鍋材料中等紅薯2個，香蕉1根，糯米粉3大匙，幼砂糖1匙，牛奶2匙，鹽少許，油適量做法1、紅薯去皮，上鍋蒸熟。 2、香蕉去皮，切成塊。 3、蒸熟的紅薯趁熱壓成紅薯泥。 4、然后加入糖、一點點鹽、3大匙糯米粉，再加入牛奶揉均勻成團。 5、用小紅薯團揉成圓餅，把香蕉塊放里面，封好口，揉薄一點。 6、熱油鍋，把餅放進去，先把一面煎至金黃，再翻另一面煎至金黃即可。

6，簡單易做好吃紅薯餅怎么做如何做好吃

主料 5人份紅薯300克、糯米粉60克、花生油適量輔料白糖8克、芝麻適量紅薯餅步驟1紅薯餅的做法大全材料：紅薯300克，糯米粉60克，油適量，白糖8克，黑芝麻適量步驟2紅薯餅的做法紅薯蒸熟去皮，碾成泥步驟3紅薯餅的家常做法加糯米粉、糖和適量油（一勺多）注：糯米粉的量可以根據紅薯的濕干情況加，糖的用量可以根據個人口味加步驟4紅薯餅的簡單做法攪拌均勻（這一步不要使紅薯泥太稀，因為太稀用烤箱烤的話要用很長時間，做出來話口感上也會有點粘粘的感覺）步驟5紅薯餅怎么吃用手取一小團紅薯泥揉圓壓扁，放在鋪吸油紙的烤盤上，表面刷一層油上面撒一點黑芝麻步驟6紅薯餅怎么做放入提前預熱好的烤箱中（170度預熱10分鐘），中層、上170，下160烘烤50分鐘即可（烘烤時間和溫度僅作參考）這個是剛烤好的紅薯餅步驟7紅薯餅怎么炒底部呈金黃色，看上去很好吃~步驟8紅薯餅怎么煮個人覺得味道比外面賣的油煎的紅薯餅好吃很多，加了糯米粉所以口感上更加好

主料土豆2個紅薯1個胡蘿卜1根火腿腸3個面粉若干胡椒粉適量鹽適量土豆紅薯餅的做法步驟土豆紅薯餅的做法圖解11. 紅薯土豆切塊，厚度較厚一些。土豆紅薯餅的做法圖解22. 切片后的土豆紅薯放入鍋中蒸熟，大概5分鐘左右（用筷子戳一下能不能戳穿，能戳穿就可以出鍋了）土豆紅薯餅的做法圖解33. 蒸土豆紅薯的時候，把胡蘿卜削皮切碎，火腿腸削皮切碎，我用的是雞肉腸土豆紅薯餅的做法圖解44. 土豆紅薯出鍋攪拌壓爛土豆紅薯餅的做法圖解55. 加入胡蘿卜，火腿腸土豆紅薯餅的做法圖解66. 加面粉土豆紅薯餅的做法圖解77. 加鹽和胡椒粉土豆紅薯餅的做法圖解88. 用手揉捏土豆紅薯餅的做法圖解99. 鍋里放油，把泥壓成扁圓形，放油鍋，炸至金黃色。出鍋

7，請問誰能教教我紅薯餅怎么做嗎

紅薯餅的做法[轉]1紅薯餅的誘惑(油炸的)做法：1，把紅薯蒸熟或者煮熟，去皮，搗爛（我用的搟面杖）。2，蔥切碎，加入少量鹽，加入等量或少一些的面粉，用溫水和面，加入葡萄干（這個加進去很好吃的，是我改良的）。3，面活好以后，揉成小團，搟面杖做成手掌大小的餅（注意加些干面粉不要粘在一起）。4，用平底鍋加油，注意火不要太大，把餅煎至兩面金黃即可。本來記得出鍋前加芝麻的，結果我忘記了，因為迫不及待享用了，哈哈。好吃，好吃，而且對身體有好處。[轉]2"南瓜泥：面粉：糯米粉=5：4：1，不過我喜歡糯米粉，所以都會多放一些。我覺得只要粉類和南瓜泥的比例大概一比一就好了。然后根據不同南瓜泥的甜度，自己酌情加糖吧。中式點心的好處就在於比較隨意：）有的朋友會做成餅皮，然后包豆沙，我想也會好吃吧。不過我做的就是單純的南瓜餅，餅料和好以后，就放到鍋裏用油煎到金黃色。建議火不要太小，不然可能會吸入太多油。其實我一貫不喜歡油炸的東西，不過這個南瓜餅吃起來不會油油的，而且從油的消耗量來看，也不算多，應該還算比較健康吧：）"[轉]3(和味甘草欖)(蒸的)蕎麥餅、紅薯餅的做法紅薯餅紅薯一只（約150克），整只放到微波爐蒸8－10分鐘，用筷子戳一下，能輕易戳透即可，剝皮，用刀壓成泥，馬上加入糯米粉100克，揉，過程中看情況加入水，直至揉成稍硬的面團，分劑子，劑子放到月餅模子中壓成型，入蒸鍋大火蒸6分鐘，就好了！蕎麥餅更簡單，蕎麥粉、糯米粉各100克，混合揉成面團，壓模蒸熟。糖尿病藥膳食療方－紅薯餅紅薯餅材料（4人份）中藥：芝麻子（磨碎）2大匙皮（地瓜400克，小麥粉、牛乳各3大匙，鹽一把，淀粉2大匙）餡（杏干100克，淀粉1大匙），砂糖2大匙做法：1、紅薯切成1cm厚的輪狀，去皮，水洗，蒸至變柔軟，放入18cm深的鍋中，加上小麥粉、淀粉、鹽、牛乳一點一點地加入，攪成清膩的糊狀，分成10等分做皮。2、杏干切成小碎塊狀，與芝麻粉、淀粉一起加入混勻后分成10等分，作餡。3、用皮包餡入170度油中炸至黃褐色。4、炒芝麻，在研缽中研碎，加入砂糖，做成芝麻糖。5、盤子底部鋪一層芝麻糖，盛上紅薯餅，上面再撒上一層芝麻糖即成。麻油紅薯餅材料：紅山藥300公克、酒二杯、姜一塊、麻油少許、糖適量作法：1.山藥去皮磨成泥，姜拍碎。2.鍋中放入麻油，將紅薯煎熟放入姜、米酒、糖煮滾即可。* 山藥去皮磨成泥后，加龍眼干、糖煎熟又是另一種吃法。紅薯餅【材料】紅薯2小塊（約375克）、低筋面粉1杯、泡打粉1茶匙、糖1大匙、清水1杯、豬油（或色拉油）1大匙【作法】1.紅薯洗凈、去皮、切厚片。2.面粉、泡打粉混合過篩，加入糖調味，慢慢淋入清水調成面糊，再拌入豬油調成糊。3.每片紅薯沾一層面糊，放入熱油中炸黃，外皮變酥黃時即可撈出，瀝油后食用。【小技巧】1.洗好的紅薯要拭干水分再切片，以免面糊沾不牢。2.面糊不要裹太厚，以免吃不到紅薯的原味。家鄉的特色東東紅薯餅（若做香蕉餅則主料改用香蕉），希望大家喜歡材料：紅薯糯米粉芝麻（糖）做法：1、紅薯蒸熟后，去皮，擠成糊狀2、加入糯米粉揉勻（如果紅薯不夠甜，可以加點糖）3、將揉好的紅薯糯米粉擠成乒乓球大小的丸子4、外面滾上芝麻后壓扁5、放到油鍋里煎（或炸）至兩面金黃即可如果喜歡有陷，可以放點芝麻陷和赤豆陷，包在中間，味道很不錯的，希望大家喜歡桂花紅薯餅主料：南瓜（紅薯餅也是這么做的）輔料：糥米粉調料：白糖、椰茸（沒有可省略）、食用油做法：1、將南瓜洗凈，去掉皮和瓤后，切成塊末，放入蒸鍋中蒸熟搗成泥，加入白糖、糥米粉，然后做成大小同一的圓餅待用；2、坐鍋，倒入食用油，點火，到4成熟時，將圓餅投入油中炸熟至呈金黃色。3、裝盤撒上椰茸即可特點：酥軟甜糯，香味醇厚紅薯餅方法:把紅蜀薯一個蒸熟搗成泥,然后用一半面粉一半糯米粉,加少許水,與紅薯泥拌勻,再分成劑子捏成餅.不粘鍋放油燒熱,放入紅薯餅,煎到熟就可以了(喜歡的話還可以包入紅豆沙和其他的餡,我不喜歡太甜,就這樣煎的) 八寶飯做法:糯米洗凈泡5,6個小時,然后找一碗抹上少許油,在碗底放上你想放的所有東西,像桂元干,葡萄干,紅棗,枸積等,鋪一層糯米,再放入紅豆沙再鋪上一層糯米,再撒點白糖,然后燒開水上籠蒸1個小時就好了.

我也要吃！教教！