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1，韭黃炒蛋怎么做才好吃

步驟1.食材：雞蛋。2.食材：韭黃。將韭黃用清水浸泡30分鐘，擇洗干凈，瀝干。3.用廚房剪刀剪成段。4.雞蛋打成蛋液。5.熱油鍋。6.倒入蛋液。7.煎至雙面金黃，撈起，切塊。8.原鍋倒入適量的粟米油。9.放入韭黃。10.將雞蛋回鍋。11.炒勻，倒入適量的魚露調味。12.即可關火。

韭黃炒蛋怎么做才好吃

2，韭黃炒雞蛋的做法

韭黃炒雞蛋的做法：準備材料：雞蛋三個，韭黃一把。　　做法：　　1 雞蛋加少許鹽打勻，韭黃沖洗干凈切成段。　　2 鍋里熱油，把打勻的雞蛋倒入攤平。　　3 將煎熟的雞蛋用鍋鏟弄碎后盛起待用。　　4 油鍋放油，把韭黃放進鍋里煸炒。　　5 煸炒到韭黃變軟，將炒好的雞蛋倒入鍋中一起煸炒。　　6 加入少許鹽和味精就可以起鍋了。

做法： 1、雞蛋打開加少許鹽順方向攪拌，韭黃洗凈切段； 2、鍋中倒油先將雞蛋炒好盛盤； 3、鍋中再倒少許油，把韭黃放入，大火翻炒幾下后放點鹽，最后放入炒好的雞蛋，炒勻就可出鍋了。

韭黃炒雞蛋的做法

3，韭黃炒蛋怎么炒好吃

食材用料韭黃一小把雞蛋一個相克食物姜三片相克食物蒜半個相克食物鹽適量雞精小半勺韭黃炒蛋的做法韭黃炒蛋的做法圖解11.備料，韭黃洗凈，切段。姜、蒜切絲。雞蛋打散備用。韭黃炒蛋的做法圖解22.鍋中下油燒熱，下雞蛋液煎好盛起備用。韭黃炒蛋的做法圖解33.鍋中有底油，下入姜蒜暴香。韭黃炒蛋的做法圖解44.再放入韭黃，大火翻炒，加入適量鹽，翻炒。韭黃炒蛋的做法圖解55.加入之前煎好的雞蛋，雞蛋劃散。加入少量水，稍煮片刻。放入小半勺雞精（也可不放）。韭黃炒蛋的做法圖解66.起鍋，盛盤。用手機看這道菜做法小貼士雞蛋可以熱油下鍋，中小火煎老一些更香，但注意不要煎糊。雞蛋下入韭黃中后加少量水稍煮可以使雞蛋更軟，蛋味入韭黃。

1、將韭黃洗凈切段，在碗里打兩個雞蛋加點鹽攪勻，切點蒜末 2、先將蒜末放在油鍋里爆炒，然后放入雞蛋微炒一分鐘左右至雞蛋不再呈液狀及馬上出鍋 3、將韭黃放入油鍋內爆炒約兩分鐘左右，加入剛炒好的雞蛋，一起拌炒 4、最后加鹽等各調料，出鍋。

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