后來因為火車站修在石家莊，故而最終有了“天下第一莊”的稱呼。石家莊轄縣共有17個縣市，那么各縣都有那些特產呢，在史上比較有名的我來說石家莊被稱為石門是在民國中期以后，將石家莊、休門兩個村莊各取一字，叫做石門，在保定以南，邢臺以北，叫做石家莊的村子總共有上百個，其密度之高為全國僅見——但是在華北南部并沒有很多石姓居民。

1、石家莊各縣都有哪些特產？

石家莊轄縣共有17個縣市，那么各縣都有那些特產呢，在史上比較有名的我來說說：大正定不愧是歷史文化名稱，底蘊厚，特產也最多，僅史上比較有名的就好幾個：1、郝家排骨，郝家排骨是由宮廷御廚郝時維創立，從宮廷到民間，從清朝到現代已有百年歷史。2、正定八大碗，正定八大碗主要是由豬肉制作而成，由四葷四素組成，

四葷：方肉、酥肉、扣肘、肉丸子等，四素：豆腐（炸豆腐或白豆腐）、海帶、粉條和農家時令菜蔬（如蘿卜、白菜、茄子等）。正定八大碗是正定一帶民間傳統菜肴的主要代表，此技藝相傳由三國名將趙云年輕時所創，經過歷史演變和戰亂，直到唐代才基本定型并開始廣泛流行，歷經演變，正定八大碗的種類也是日漸增加。經過幾代廚師的更新傳承，不斷翻新，已從原來的四葷四素發展成為幾十個品種，

毋庸置疑，它已成為正定民俗文化中的優秀代表之一，正定八大碗的代表“宋記八大碗”制作技藝已被河北省列為第二批非物質文化遺產保護項目。3、正定馬家雞，馬家雞始創于清朝初年的直隸祁州（現河北省安國市），清朝同治八年（1869年）因避戰亂，遷至正定，迄今已有三百余年歷史，4、正定崩肝，正定“崩肝”做法獨特，選取黃牛肝，經過高溫蒸煮等十幾道工序，色澤醬紅，入口鮮香。

長期以來，“崩肝”一直以家庭作坊生產為主，主要是現賣現做，說完大正定我們再來說說藁城，藁城特產當屬藁城宮面，宮面原為手工掛面，生產始于唐貞觀年間，經無數次工藝改進，當時即已成為具有地方風味的名特食品。清代曾連年進貢朝廷，被列為宮廷御膳佳品，遂稱之為宮面，對此，《藁城縣志》曾有這欄的記載：“吾邑之掛面，系土人所藝，味極適口，相傳數百載，曾進貢清皇室，故名產也。

下面來說說趙縣，趙縣雪花梨是河北省趙縣特產，又名“象牙梨”，栽培歷史悠久，可上溯到2000多年以前，早在秦漢時代始就被歷朝歷代選作貢品進貢朝廷。趙縣雪梨因其成熟后肉質潔白無瑕，似霜如雪，故被稱為趙州雪花梨，變即趙縣雪花梨，有“大如拳，甜如蜜，脆如菱”之說，說完趙縣有必要說說贊皇大棗，贊皇大棗，別名贊皇長棗、金絲大棗、大蒲紅棗。

河北省贊皇縣原生大棗品種，為該縣特產，該品種是中國國內發現的唯一的“自然三倍體”品種。為歷代皇家貢棗，果實營養價值豐富，被譽為“百果之首”、“天然維生素，晉州鴨梨，亦名雅梨,是中國古老的優良梨品種。河北晉州被稱為“中國鴨梨第一鄉”,具有2000多年的栽培歷史，該果呈倒卵圓形,近果柄處有一鴨頭狀突起,形似鴨頭,故名鴨梨。

因主要在天津口岸出口，又稱天津鴨梨，辛集、辛集酥糖是河北有名的民間小吃，河北辛集市從唐朝天寶年間即公元756年到1986年一直稱作束鹿縣，自古有詩洋畫海金束鹿的美譽，所以又叫金束鹿酥糖。酥糖是高級營養補品，味道香甜酥脆，具有健胃潤肺，健身強身之效，老少皆宜，當然，石家莊各縣特產還有好多，如無極饸饹、七汲全羊宴，深澤的肉糕和高廟扒糕，欒城羊羔酒，元氏石榴，行唐大棗等等，在這里我就不一一列表了。

2、石家莊為什么叫石家莊？原來全是姓石的人嗎？

石家莊被稱為石門是在民國中期以后，將石家莊、休門兩個村莊各取一字，叫做石門，后來因為火車站修在石家莊，故而最終有了“天下第一莊”的稱呼。至于石家莊的由來則有些“說來話長”，在保定以南，邢臺以北，叫做石家莊的村子總共有上百個，其密度之高為全國僅見——但是在華北南部并沒有很多石姓居民，這是因為五胡亂華之際，羯人石勒異軍突起，奪取了北方的江山，以至于除河西張氏、遼東慕容氏之外，北境幾成一統之勢。