2.鵪鶉雞蛋洗凈瀝干水分和鹽,3.將鵪鶉雞蛋均勻地放入鍋中，中間留有一定的空間，將之前盛好的鹽倒回鍋中淹沒鵪鶉雞蛋，使每個鵪鶉雞蛋360度接觸鹽，受熱均勻,用鹽烘烤鵪鶉雞蛋食譜:鵪鶉將雞蛋煮至七成熟，取出晾干,鵪鶉雞蛋以其蛋香和淡鹽味而鮮美,鹽焗鵪鶉雞蛋是陜西的風味小吃。

1。食材:鵪鶉 20雞蛋和500g海鹽。2.鵪鶉雞蛋洗凈瀝干水分和鹽。3.將海鹽放入鍋中翻炒至微黃。4.取一個大瓷碗，趁熱鋪一層炒好的海鹽，再鋪一層鵪鶉雞蛋。5.再撒一層鹽，再鋪一層鵪鶉 egg，最后把鹽全部倒在上面蓋住蛋鹽烘焙。6.烤箱調到100度，開關火，放入盛有鵪鶉 egg的碗，關火10分鐘。

用鹽烘烤鵪鶉雞蛋食譜:鵪鶉將雞蛋煮至七成熟，取出晾干。用粗鹽炒一下，倒入砂鍋，把鵪鶉雞蛋埋在滾燙的粗鹽里，蓋上蓋子。鵪鶉雞蛋以其蛋香和淡鹽味而鮮美。鵪鶉雞蛋制作材料:配料:鵪鶉雞蛋八角5克陳皮5克肉桂5克紅茶2湯匙醬油1/2碗鹽1茶匙茶葉鵪鶉雞蛋做法:茶葉蛋要好吃，八角、陳皮、肉桂絕對少不了。第一，鵪鶉雞蛋要用海綿擦干凈。鍋里放冷水和鵪鶉雞蛋。切記水量一定要超過鵪鶉蛋。可以在水中加入1茶匙鹽，保持蛋形完整，用中火煮雞蛋。雞蛋煮熟后，可以撈起迅速浸入冷水中，這樣蛋殼就很容易剝開。如果沒有紅茶，可以用紅茶包里的紅茶。在電飯鍋中加入適量的水、醬油、紅茶葉、藥材和鵪鶉雞蛋。

1。將鹽倒入鍋中，用大火加熱。2、燒的時候可以翻過來讓火候更均勻，放一部分熱鹽出來備用。此時熱鹽的溫度很高，要注意防止燙傷。3.將鵪鶉雞蛋均勻地放入鍋中，中間留有一定的空間，將之前盛好的鹽倒回鍋中淹沒鵪鶉雞蛋，使每個鵪鶉雞蛋360度接觸鹽，受熱均勻。4.蓋上鍋蓋，繼續小火煮5分鐘左右，再用鹽的余溫小火燜5分鐘。

鹽焗鵪鶉雞蛋是陜西的風味小吃。鵪鶉雞蛋通過鹽粒加熱至熟，所以咸蛋吃起來特別香，海鹽中加入八角和花椒，五味俱全，非常適合初學者。此外，咸蛋還有暖胃的作用，詳情:鵪鶉 18雞蛋，海鹽500克，八角3個，花椒6克，大鍋鹽烤鵪鶉雞蛋的做法:1、鵪鶉雞蛋洗凈瀝干水分；2.將海鹽、八角和胡椒混合，鋪在烤盤上；3.預熱180度，放入烤盤；4.烤箱180度烤5分鐘?？境鱿阄度〕觯?.先在烤盤里鋪一層海鹽；6.將鵪鶉雞蛋放入烘焙碗中；7.剩下的海鹽全部鋪在鵪鶉 egg上掩蓋；8.烤箱預熱到150度，放入烤盤烤20分鐘，成品:大鍋鹽烤鵪鶉雞蛋制作技巧:1。如果你喜歡五味，就在海鹽里放八角和胡椒，如果不喜歡，可以省略八角和花椒。2.海鹽和香料要提前混合，放在烤箱里烤出香味，3.建議用海鹽代替食鹽烹飪。