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1，什么是菜頭

菜頭就是蘿卜

什么是菜頭

2，菜頭是什么菜

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菜頭是什么菜

3，菜頭怎么做好吃

涼拌菜頭的做法，涼拌菜頭怎么做好吃:1新鮮菜頭去老皮；2切片抓鹽放置半天；3洗凈拌剁辣椒就可以吃，喜歡的話可以滴少許香油～～～非常滴清爽可口

菜頭怎么做好吃

4，什么叫菜頭

5，菜頭是什么

在我那里就是菜能吃的根有油菜頭(白的) 叫什么我也不怎么會蘿卜也叫菜頭

長見識了長見識了謝謝謝謝

你點菜他記下來的那個人

HOHO長見識了

如果是閩南話的菜頭，就是白蘿卜

就叫菜頭，是榨菜的原料。

6，菜頭是什么意思啊

按照《水滸傳》的說法：管菜園的叫菜頭，管伙食的叫飯頭，管茶水的叫茶頭，管廁所的叫凈頭……菜頭當好了才可以升為塔頭，再干好了可以升為浴主，再往上升就是監寺。而監寺放到今天來說，充其量也只是個科級干部！所以花和尚嫌這個官兒太小，不愿意干了。

心肝好像壞掉的蘿卜離開已經三年后離開已經有三年了你煞有去無回頭你一去就不回來真是乎人想袂到真是讓人料想不到心肝親像磅心的菜頭心肝好像壞掉的蘿卜想袂到想袂到想不到想不到你會去跟人走你會和別人私奔無彩我無彩我枉費我。

7，什么叫菜頭

你好！菜頭這個詞有三個意思。第一個意思是指蘿卜，是蘿卜的別稱。蘿卜有很多別稱，比如，萊菔、薺根、蘿欠、蘆菔、蘿白、紫菘、秦菘、蘿臼、紫花菜、菜頭。第二個意思是專指一道菜，這道菜的菜名就叫“菜頭”。菜名：菜頭主料：蘿卜，粳米配料：鹽、味精、胡椒粉做法： 5斤菜頭(蘿卜)配1斤粳米。把米磨成水粉漿，菜頭切成細絲連原汁一起倒入米漿中，再加入切幼粒的芹菜，油熱過的蒜花，調入鹽、味精、胡椒粉，加適量水拌勻。用淺底鋁盆抹油，倒入調制好的粉漿，大火蒸一個多小時即成，將菜頭@從鋁盆中取出，待涼凍后切成小塊，用油煎成金黃色即可食用。醬碟為浙醋。第三個意思是專指一道小吃，也就是蘿卜糕。蘿卜糕是廣東地區大眾化的民間小食，但潮州的菜頭@和外地的蘿卜糕，在制法及風味上都不同，有著濃郁的潮州風味。特色是突出菜頭(蘿卜)的鮮甜味，故在制菜頭時，菜頭的比例較大，且在刨絲剁碎時流出的菜汁，也要求倒入米漿中。如圖：菜頭（蘿卜糕）謝謝！！

1、菜頭，是潮汕方言，又名白蘿卜。是根莖類蔬菜，又名萊菔、水蘿卜，根肉質，長圓形、球形或圓錐形，原產我國，品種極多，有綠皮、紅皮和白皮的。具有多種菜用和藥用價值。菜頭的主要成分有蛋白質、糖類、B族維生素和大量的維生素C，以及鐵、鈣、磷和纖維、芥子油和淀粉酶。據測定，蘿卜的維生素C含量比蘋果、梨等水果高近10倍。蘿卜性涼，味辛、甘，具有消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒之功效。蘿卜是地道的保健食品，能促進新陳代謝、增進食欲、幫助消化，可以化積滯，用于食積脹滿、痰咳失音、吐血、消喝、痢疾、頭痛、排尿不利等；常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，可預防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病。2、圖示：

菜頭

菜頭是人名，我有個群友就叫做菜頭

應該是蘿卜，南方好多地方都是這么叫的！

我們潮汕人把蘿卜叫菜頭,紅蘿卜就叫紅菜頭.