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1，芹菜炒豬肝的做法步驟圖
2，西芹炒豬肝怎么做好吃
3，芹菜炒豬肝怎么做好吃
4，的做法香芹炒豬肝怎么做好吃香芹炒豬肝的家常做法
5，豬肝炒芹菜怎么弄好吃
6，芹菜炒豬肝怎么做
7，豬肝炒芹菜怎么做好吃又簡單做法圖解分

1，芹菜炒豬肝的做法步驟圖

用料豬肝芹菜干紅辣椒、青花椒、姜芡粉、生抽、料酒、糖芹菜炒豬肝的做法豬肝切片，用芡粉、料酒、姜絲，少許鹽腌20分鐘。鍋中倒油燒熱，放入切好的干辣椒絲及青花椒爆香，再放入腌好的豬肝翻炒，待豬肝完全變色。最后放入芹菜翻炒約兩分鐘，加入適量鹽、白糖、生抽再翻炒片刻即可出鍋。小貼士豬肝中含鐵質(zhì)豐富，是補血常用食物，用芹菜加辣椒花椒炒，既可去腥味，又鮮香爽口。

芹菜炒豬肝的做法步驟圖

2，西芹炒豬肝怎么做好吃

主料：西芹輔料：豬肝調(diào)料：紹酒、醬油、白糖、雞精、醋、香油、淀粉、鹽、熟豬油、蔥做法： 1）將芹菜去葉洗凈斜刀切成片，蔥切成末，豬肝去筋切成片加鹽用淀粉拌勻； 2）坐鍋點火放豬油，油至5－6成熱時，放入漿好的豬肝炒幾下?lián)瞥觯? 3）鍋內(nèi)留余油，油熱放入蔥末、芹菜煸炒，加入紹酒、醬油、雞精、白糖炒勻用淀粉勾芡，放入豬肝，淋上香油、醋拌勻裝盤即可。特點：脆嫩鮮香汁味濃

西芹炒豬肝怎么做好吃

3，芹菜炒豬肝怎么做好吃

芹菜炒豬肝食材明細豬肝適量胡蘿卜適量芹菜適量蔥適量姜適量魚香汁：適量味達美適量鹽適量糖適量淀粉適量料酒適量五香口味燒工藝十分鐘耗時簡單難度芹菜炒豬肝的做法步驟1豬肝反復(fù)多清洗幾遍后切片（盡量沖掉更多的血水），放入盆里加冷水泡30分鐘左右。2撈出后控水，加入淀粉和食鹽用手抓勻。3芹菜和胡蘿卜分別切成條，蔥姜準備好。4提前將魚香汁勾兌好，備用。5鍋內(nèi)加水燒沸，加入一點食用油放入芹菜段焯水，變色后馬上撈出來。6胡蘿卜焯水后撈出盛入盆里。7熱鍋涼油，油溫7成熱時放入將好的豬肝，炒制變色后撈出盛入盤里。8原鍋留底油或者再添加少許食用油，燒熱后加入蔥段和姜片。9炒出香味后加入胡蘿卜，翻炒均勻。10放豬肝，翻炒。11倒入調(diào)好的魚香汁，翻炒。12倒入芹菜段翻炒均勻后就可以出鍋了

芹菜炒豬肝怎么做好吃

4，的做法香芹炒豬肝怎么做好吃香芹炒豬肝的家常做法

紅椒切絲，豬肝切片，倒入豬肝。芹菜炒豬肝的做法圖解66主料芹菜500克豬肝300克紅椒15克輔料蔥姜適量鹽適量糖3克胡椒粉2克醬油20毫升料酒20毫升雞精少許香油適量淀粉適量芹菜炒豬肝的做法步驟芹菜炒豬肝的做法圖解11. 準備好所有的食材。芹菜炒豬肝的做法圖解22. 芹菜洗凈切段. 加入醬油翻炒均勻. 加入糖和鹽。芹菜炒豬肝的做法圖解99。芹菜炒豬肝的做法圖解1111. 再倒入炒過的豬肝。芹菜炒豬肝的做法圖解1212. 翻炒均勻淋入香油. 爆香蔥姜。芹菜炒豬肝的做法圖解1010. 加入紅椒絲，淀粉，醬油抓拌均勻. 炒至豬肝變色堅挺乘出備用。芹菜炒豬肝的做法圖解1313. 加少許雞精翻炒均勻關(guān)火。芹菜炒豬肝的做法圖解44. 芹菜用淡鹽水焯燙過涼。芹菜炒豬肝的做法圖解55。芹菜炒豬肝的做法圖解77. 在稍倒一點油倒入芹菜翻炒。芹菜炒豬肝的做法圖解88。芹菜炒豬肝的做法圖解33. 把豬肝加入糖，胡椒粉，料酒

5，豬肝炒芹菜怎么弄好吃

主料豬肝400克芹菜1棵輔料油適量鹽適量姜適量辣椒適量大蒜適量味精適量步驟1.將豬肝和芹菜洗干凈待用2.將芹菜切細3.將豬肝切條備用4.姜，辣椒，大蒜分別都切好。5.鍋燒熱時，倒入油，然后把豬肝放進去翻炒。6.炒至豬肝變色，七分熟時放入鹽，姜，辣椒，蒜，繼續(xù)翻炒一分鐘左右。7.倒入芹菜，炒兩分鐘，加入味精就可以出鍋了。

用料主料豬肝350g芹菜150g調(diào)料食鹽適量醬油適量醋適量味精適量水淀粉適量調(diào)和油適量元貞糖適量白酒適量柿子椒適量芹菜炒豬肝的做法1.準備好材料。2.蔥，姜，蒜，辣椒，切末備用。3.豬肝改刀，切片。4.入碗內(nèi)，加精鹽，味精。5.米酒（重要），去腥。6.倒入水淀粉拌勻。7.鍋內(nèi)入水，燒開后，下豬肝燙至6層熟。8.放入涼水浸泡，撈出備用。9.取一小碗，加醬油，醋，糖，味精。加再加入水淀粉拌勻備用。10.鍋內(nèi)入油，四，五成時，煸香蔥，姜，蒜，辣椒，炒香。11.倒入豬肝煸炒。12.加芹菜。（火候要控制好，一定不能炒太老。）

6，芹菜炒豬肝怎么做

豬肝最好先冰凍,切成片.冰凍時間不太長.時間太長切不動.將切好的片放如清水中.將豬肝洗一次.濾干水,加如鹽味精,少許醬油,生粉半勻.熱鍋放油放姜絲和芹菜.紅椒絲.稍炒放入鹽,再將豬肝放如鍋中.將豬肝和芹菜炒到8成熟,加少許香油出鍋.注意火候.豬肝炒的時間不能太長,時間太長采納哦

主料:芹菜 350克　　輔料:豬肝 75克　　調(diào)料:料酒 10克醬油 5克鹽 4克味精 2克大蔥 10克姜 10克八角 15克花椒粉 1克淀粉(豌豆) 10克花生油 60克香油 10克各適量　　制作工藝　　1.將嫩芹菜去根、去葉，斜切成3厘米長的段，入沸水中焯一下?lián)瞥觯稕觯瑸r凈水。　　2.將豬肝洗凈切成柳葉片，用精鹽1克，濕淀粉10克（淀粉5克加水）抓勻上漿，入四成熱油中滑散至嫩熟，倒入滑勺瀝油。　　3.鍋內(nèi)留底油25克，燒熱，放入蔥、姜、蒜熗鍋，烹入料酒，放入芹菜、精鹽略炒，再放入豬肝、花椒面炒勻，加味精，淋香油，出鍋裝盤即成。芹菜含維生素豐富，有粗纖維，利于消化排出；豬肝補肝養(yǎng)血，明目，對增血、保眼有利。因此，本菜很適合兒童生長發(fā)育需要。而且是一道富含鐵質(zhì)和葉酸的菜肴。對于貧血傾向的婦女和嬰幼兒是日常食補的佳品。　　我們知道葉酸在人體內(nèi)不僅是脂肪及氨基酸代謝過程中不可缺少的輔助酶，其主要功能是輔助產(chǎn)生紅血球，防止紅血球變型。而鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素。綠葉蔬菜和動物肝臟中存在一定的葉酸和鐵質(zhì)，其中尤以芹菜、菠菜中含量最為豐富。

7，豬肝炒芹菜怎么做好吃又簡單做法圖解分

材料豬肝、芹菜各250克。調(diào)料油1000克(約耗75克)、醬油1大匙，精鹽、味精各1／3小勺，紹酒1小勺，花椒面，蔥、姜末少許，淀粉適量。做法1、豬肝切成片．加少許精鹽、味精、紹酒基本調(diào)味、再加入淀粉漿拌均勻，下四層熱油中，滑散滑透，倒入漏勺；芹菜去根和葉，洗凈，切成3.3厘米長段，下沸水中焯燙透，迅速撈出用冷水投涼，瀝凈水分。2、炒鍋上火燒熱，加少許底油，用蔥姜末熗鍋，放入芹菜，花椒面，精鹽，味精，醬油煸炒一下，加入豬肝，旺火速炒，用水淀粉勾薄芡，淋明油，出鍋裝盤即可。材料替換用洋蔥替換芥菜，稱炒豬肝洋蔥。口味變化調(diào)味料中增加甜面醬，稱醬炒豬肝芹菜。

主料豬肝：4g芹菜：3根輔料辣椒：3個泡椒：1個生姜：適量塊大蒜：3粒具體步驟第一步1.把材料準備好第二步2.鍋里放油少許鹽，把煙至好的豬肝到入鍋里，翻炒一分鐘去腥味，鏟出來。第三步3.放辣椒加生抽加芹菜放少許耗油再把豬肝加入翻炒，差不多干后加點開水，蓋起來兩分鐘，出鍋烹飪技巧切好豬肝，加鹽、料酒、泡椒、少量生姜調(diào)勻放2分鐘

用料主料豬肝350g 芹菜150g 調(diào)料食鹽適量醬油適量醋適量味精適量水淀粉適量調(diào)和油適量元貞糖適量白酒適量柿子椒適量芹菜炒豬肝的做法 1.準備好材料。 2.蔥，姜，蒜，辣椒，切末備用。 3.豬肝改刀，切片。 4.入碗內(nèi)，加精鹽，味精。 5.米酒（重要），去腥。 6.倒入水淀粉拌勻。 7.鍋內(nèi)入水，燒開后，下豬肝燙至6層熟。 8.放入涼水浸泡，撈出備用。 9.取一小碗，加醬油，醋，糖，味精。加再加入水淀粉拌勻備用。 10.鍋內(nèi)入油，四，五成時，煸香蔥，姜，蒜，辣椒，炒香。 11.倒入豬肝煸炒。 12.加芹菜。（火候要控制好，一定不能炒太老。）