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1，爆米花怎么做

原料：玉米粒2把（100克），黃油或橄欖油10克，糖2大勺。做法： 1、鍋中加入黃油，小火熱化； 2、加入玉米粒，蓋上蓋子，大火，一只手按住蓋子，另一只手端起炒鍋不停搖動（離火有１厘米左右的距離），大概1分鐘就可以聽到劈啪劈啪的聲音； 3、聽到劈啪劈啪的聲音后，轉小火，繼續一只手按住蓋子，另一只手端起炒鍋不停搖動，持續3分鐘左右，聲音逐漸變小，聲音差不多消失后即可打開鍋蓋； 4、可以看到玉米粒已經爆成米花了，立即加兩勺糖，然后用鏟子攪拌，待糖融化后沾到爆米花上即可關火。香甜的爆米花就完成了。

爆米花怎么做

2，怎么弄爆米花

是在超市買的包裝好的嗎？如果是的話就按包裝上說的，包裝不要拆，展開直接放入微波爐中，時間2到3分鐘左右，當你聽到一秒內有倆三聲爆的聲音，就可以拿出來了，將爆米花倒出來，如果還有玉米，可以將剩下的玉米再放入微波爐中，繼續上面的步驟，當然，要把口封好哦！

自制爆米花做法超級簡單： 1、炒菜鍋燒熱，放少許油， 2、放半勺白糖及一把玉米（爆米花熱的時候好吃，所以，一次偶只做一把，能出來一大盤子，吃完再做，也省得浪費。） 3、蓋上鍋蓋，聽到鍋里面有玉米爆破的聲音就把火關小。 4、一手持鍋把兒，一手按住鍋蓋上的把手，不停地搖晃 5、幾分鐘之后，鍋里動靜沒了就好了。

怎么弄爆米花

3，怎么自己做爆米花

最簡單又安全的做爆米花的方法，喜歡的朋友試一下吧！少量食用油（炒菜的三分之一就可以），一把小玉米（爆米花專用的小玉米粒，農貿市場賣雜糧的地方就有賣），超市也有的賣。一勺白糖。奶油一小塊。把食用油和奶油、白糖都倒在普通的炒鍋里（炒鍋一定要有蓋子），加熱，同時把玉米粒放倒鍋里。用鍋鏟攪拌一下，讓所有的玉米粒都能粘上油。然后不停的輕晃炒鍋，讓玉米粒在油鍋里輕輕滾動，均勻受熱。很快，玉米粒就開始發白，表面開始膨脹變圓，一直輕輕晃動炒鍋，一會就會發現有一粒玉米爆出一個小白花。這時候蓋上鍋蓋，不要忘記晃炒鍋，很快就會聽到爆開的玉米花打在鍋蓋上的乒乓聲，大概爆2分鐘左右就沒大有爆聲了。打開鍋蓋，你就會發現一把玉米粒變成了一鍋白白的爆米花了。這樣做出來的爆米花非常非常香，因為用了一點奶油，而且糖稀也是金黃色的，很脆，比外面買的香，而且沒有不放心的原料在里面

怎么自己做爆米花

4，怎樣做爆米花

教你用普通鍋做，當然，高壓鍋更好，不過，不要加高壓閥。選小粒的玉米豆，大的不好爆，很多大的都爆不出來。鍋里放油燒七成熱，油不用太多了。這時候，加一把白糖進去，加一把玉米豆。換最小火，蓋上鍋蓋，不停的晃動，一會你就能聽到響聲了，一直到沒有響聲了，就差不多了。原來在電視上學的，自己做了幾次，效果還不錯~ 重點是，油和糖都不能太多了~適量就可以~用自己的口味把握~ 我不喜歡吃甜的，放的糖都很少，太多了也容易糊。如果你有奶油，放一點味道更好~ 還有就是，寧可時間長一點，也要用最小火，好控制~~~~

1、鍋中加入黃油，小火熱化； 2、加入玉米粒，蓋上蓋子，大火，一只手按住蓋子，另一只手端起炒鍋不停搖動（離火有１厘米左右的距離），大概1分鐘就可以聽到劈啪劈啪的聲音； 3、聽到劈啪劈啪的聲音后，轉小火，繼續一只手按住蓋子，另一只手端起炒鍋不停搖動，持續3分鐘左右，聲音逐漸變小，聲音差不多消失后即可打開鍋蓋； 4、可以看到玉米粒已經爆成米花了，立即加兩勺糖，然后用鏟子攪拌，待糖融化后沾到爆米花上即可關火。香甜的爆米花就完成了。

5，爆米花怎么做

材料爆玉米100g、黃油20g、糖粉30g步驟1.準備好所需材料。2.黃油放鍋內燒至溶化，然后關火。3.倒入爆玉米粒。4.把爆玉米粒拌勻，讓每一粒都沾上黃油。5.把鍋蓋蓋上，再打開火。6.待爆玉米粒開始開花時，將火轉成小火。7.越來越多的玉米粒爆開，要時不時的動一下鍋，以免糊底。（此時千萬不能打開鍋蓋）8.待玉米粒全部爆開花后，再加入糖粉。9.把爆米花和糖粉拌勻即可出鍋，冷卻后即可食用。小貼士在玉米還沒開完花時，千萬不能把鍋蓋打開，不然爆米花會爆到到處都是。微波爐爆米花流行一種微波爐爆米花，具體做法如下：有兩種選擇：選擇一.買一包包裝好的微波爐爆米花，按照上面的指示放進微波爐操作，啥也不用準備。選擇二.自己做：1.準備一個大玻璃或陶瓷碗，能放進微波爐的那種，擦干凈2.倒半碗干燥的玉米粒（整粒的）3.放牛油一小塊，大概30g，攪拌一下。如果吃甜的，就選擇無鹽的牛油，放一把糖，吃咸的就加鹽4.牛油和玉米拌勻后，放入微波爐高火，加個蓋子，塑料的就可以了。5.從你開始聽到爆裂聲開始，一直到爆裂聲開始轉小，漸漸快沒了，這時關火。總過程可能需要2分鐘左右，主要聽聲音而定。這樣，就能吃到美味的爆米花了。

鍋中放入黃油，把黃油熬制融化，倒入玉米翻炒，1分鐘后玉米會有爆炸的現象，蓋上鍋蓋晃動，2分鐘后玉米差不多爆完了，打開蓋子，加入適量白糖翻炒均勻，炒至白糖融化即可。

6，爆米花的制作方法

方法一：一般鍋、精質油或黃油（選其一或各加一半都可）、玉米粒，都是1：1平鋪在底部！（可按家中量勺為準，玉米量為平輔鍋底）全部材料入鍋后，開小火，不時的晃一晃，可以用筷子攪拌一下，至第一個爆開，可以放入糖，喜歡可以多放，（不可早放，油糖加熱會焦的很快）就完全蓋好鍋蓋，不然全都飛出鍋外面了，呵呵！然后可以聽到不斷有迅速爆開的聲音，當聲音速度放慢了就可以離火了。冷幾秒鐘，不然里面還會不時有飛濺出來的爆米花，也可以讓余熱再把未爆的爆開，然后就開鍋蓋羅。。。OK了！注意：當聲音放慢就要離火，千萬不要不舍得下面沒有爆開的，不要在火上停留太長時間，這樣就會全糊的！！！！方法二：微波爐、精質油或黃油（選其一或各加一半都可）、玉米粒、糖放在玉米粒上面（最上層，最后灑），最好不要浸在油里，容易容易焦，都是1：1平鋪在底部二分半鐘放在微波爐里面高火嘿嘿，就OK了，哈哈方法三：隨心所欲的爆米花——爆米花制作方法天氣好冷了，所以...老想吃點什么東西，想了半天，回憶起以前和弟弟做爆米花，每當我和別人說起，別人都覺得我能干得不得了，其實很簡單，大家都可以的。在超市里買好玉米（那種美國玉米），巧克力或果醬（根據自己口味），回家后找個大小適中的鍋（最好輕點的）就可以開始了：先把在玉米，油，巧克力（果醬）加到鍋中，蓋上蓋子，然后把鍋端起不停搖晃（劃圓圈）使鍋受熱均勻，也讓了里面的玉米不停翻炒，逐漸聽見很好聽的玉米裂開聲，等聲音慢慢消失，說明玉米基本都裂開，打開蓋子，大功告成，呵呵方法四：自制爆米花準備炒鍋一個(平時家里炒菜的鍋就能用,不過一定要記得用之前把鍋刷干凈哦,要不然會有菜味的). 材料:黃油一小塊(沒有的話就用家里的色拉油),爆裂玉米(菜市場賣雜糧的地方就有的賣),白糖!~ 下面就開始做爆米花了,開大火把黃油和玉米一塊放入鍋中,蓋上鍋蓋,左手拿起鍋右手扶著鍋蓋不停的晃,為的是讓玉米受熱均勻,然后就聽見"噼里啪啦"的響聲,2-3分鐘以后直到這種聲音不是很連貫了,就是爆好了,趁熱打開鍋蓋撒上一些糖進去,拌勻,爆米花就可以出鍋了,盛在盤中,可以一邊看電視一邊享受著它的美味。。。提示：糖一定要出鍋的時候再放，要不然會粘鍋的，不好打掃。也可以在鍋中加上一塊巧克力，就變成巧克力味的了，全憑自己的喜好了！！

爆裂玉米花制作方法 1、使用方法是需要添加液化氣，點燃加熱后即可使用，在制作過程中需要搖動手餅，使玉米受熱均勻。 2、口味自由調整，一般市場上最多見的是奶油和巧克力口味，在制作過程中可先在鍋內放入少量的奶油或巧克力，待其融化后，加入小玉米，同時用手攪拌，玉米會自動爆裂成型。其它口味，如制作果味的話，可適量添加果味食品香料。 3、原料購買可在當地的食品添加劑市場直接購買。一、普通爆玉米配比（每鍋比例）：油：50克綿白糖：100克玉米：125克二、各類水果味配料配比（每鍋比例）：起酥油：75克色拉油：50克色香油：125克乙基麥芽粉：10克玉米：125克綿白糖：100克三、巧克力口味配比：巧克力：75克色拉油：50克巧克力色香油：50 克玉米：125克白砂糖：100克