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1，海蠣餅的做法海蠣餅怎么做

下面給大家介紹最簡單又省時間的菜譜個大家，海蠣餅不但做法簡單，而且味道也不做哦!營養(yǎng)又有利消化哦!不信你也來試試看! 材料：面粉、海蠣、蛋、韭菜。海蠣餅的做法： 1、將海蠣洗好，瀝干;蛋攪勻，韭菜切成一公分長。 2、面粉加水加上韭菜,海蠣，調(diào)成水糊狀.加入調(diào)味品。 3、在鍋內(nèi)放入油，加上姜末，至油熱;放入調(diào)好的面粉。 4、等到海蠣快熟時，再澆上蛋液，二面翻翻即可。

海蠣餅的做法海蠣餅怎么做

2，海蠣餅是怎么做的

海蠣煎不難做，只要你花上一點心思，肯定能做出一盤酥香滑嫩的海蠣煎。你首先準(zhǔn)備好一個平底鍋，用平底鍋煎，火力才均勻，不至于有的地方煎焦，有的地方卻不熟。你要把研細(xì)的地瓜粉加水?dāng)嚦煞蹪{，把鮮蒜或韭菜切成小粒倒進去，加入適量的精鹽拌勻成菜料。再洗凈鮮蠔，拌入菜料中。注意動作一定得輕柔，否則海蠣肚子會破。將煎盤放在中火上，舀入適量的油燒熱，倒入原料攤平。邊煎邊加些熟油，使蠔仔煎松動易翻。千萬記住，火力不要太猛，防止烤焦。將一面成形的海蠣煎翻過身來，加一點油再煎。起鍋前，澆上蛋液。等清液結(jié)塊成形后，噴香撲鼻的海蠣煎就可以趁熱食用了。吃時可佐以蒜泥、沙茶辣、辣醬、芫荽等，味極鮮美

海蠣餅是怎么做的

3，海蠣餅怎么做

海蠣餅面粉涂在勺子里面```加菜加肉什么的放進去``在涂面粉包過去``就放油里面炸就可以了```海蠣餅漲的很快呀```現(xiàn)在是 `一個``1.2元了`` 你是不是看見漲的這么快` 所以你準(zhǔn)備去做這行生意呀``忽忽 `

海蠣???厲害啊 ! 我都看不到海蠣! 是包菜吧!

材料:海蠣,蛋,韭菜，地瓜粉制法: 1，將海蠣洗好，瀝干． 2，蛋攪勻，韭菜切成一公分長． 3，地瓜粉加水加上韭菜,海蠣，調(diào)成水糊狀．加入調(diào)味品． 4，在鍋內(nèi)放入油，加上姜末，至油熱． 5，放入調(diào)好的地瓜粉. 6，等到海蠣快熟時，再澆上蛋液． 7，二面翻翻即可.

海蠣餅怎么做

4，海蠣餅怎么做

主料：蔥花適量、卷心菜適量、海蠣子適量、雞蛋適量輔料：淀粉適量、料酒適量、鹽適量、白胡椒粉適量、水適量1、首先將切適量蔥花、適量卷心菜切絲，如圖所示。2、然后碗中倒入適量淀粉、適量料酒、適量鹽、適量白胡椒粉、水20ML，攪拌均勻，倒入適量海蠣子、適量卷心菜、適量蔥花，攪拌均勻，如圖所示。3、再然后單獨打一個適量雞蛋，打散，如圖所示。4、再之后起鍋倒油，倒入適量海蠣子，小火煎至邊緣金黃，如圖所示。5、隨后倒入適量蛋液，小火煎至兩面金黃，即可食用，如圖所示。6、最后蚵仔煎成品圖，如圖所示。

主料：海蠣子200克，雞蛋5個輔料：蔥花少許，海鹽少許，現(xiàn)磨胡椒粉少許，醬油1勺，熟白芝麻少許，黃油10個步驟：1、準(zhǔn)備食材跟配料，雞蛋磕入小盆內(nèi)。2、蛋液內(nèi)加入少許海鹽跟現(xiàn)磨胡椒粉。3、把蛋液攪散，攪打均勻后備用。4、海蠣子肉冷水沖洗干凈后瀝水備用。5、起鍋入黃油，待黃油融化后用油刷把烤盤涂抹均勻。6、熱鍋的同時，把瀝水的海蠣子肉放入蛋液的小盆內(nèi)。7、然后倒入一勺醬油，輕輕攪拌均勻。8、把備好的蛋液倒入鍋內(nèi)。9、在表面均勻的撒上蔥花跟熟白芝麻，轉(zhuǎn)中火慢慢煎至表面液體凝固。10、最后翻面輕輕煎一下，1~2分鐘后關(guān)火，切成小塊就可以了。

食材面糊、包菜紫菜、海蠣瘦肉、調(diào)味料步驟/方法面糊（家里做的一般直接用面糊做，外面賣的我沒有去問是不是也是用面糊做的；不過記得小時候挺人說過有用稀飯磨成的糊做的面皮~）；包菜和紫菜分別弄成細(xì)碎的攪拌均勻（豆芽、胡蘿卜、韭菜等蔬菜也可以~不過最常見的是包菜和紫菜~）；海蠣和瘦肉加調(diào)味料拌勻了（自己做的話，除海蠣外的其他原料都可以隨便改的）；在瓢上均勻地涂上粉漿（要用專門的瓢噢~我不懂這個要在哪買，不然我也去買份回來~）；在粉漿上先放層蔬菜，再放點海蠣和肉；再加層蔬菜，讓海蠣夾在蔬菜中；涂上粉漿（用的瓢跟第4步一樣）；下油鍋炸熟了，撈出瀝干點油就可以吃了（海蠣餅熱時是最好吃的，皮很香脆噢~）。END注意事項不要炸太久

海蠣餅做法1.調(diào)制米粉糊2.包菜用專用推子磨成粒狀，越小越好。還有紫菜切碎，也是越小越好，然后攪拌均勻3.肉切成塊，放入醬油，鹽，雞精，糖適量腌制半小時4.海蠣也是放入醬油，鹽，雞精，糖適量腌制半小時5.蝦仁也是放入醬油，鹽，雞精，糖適量腌制半小時6.在1號鏟子上涂上一層薄薄的粉7.依次放上菜，海蠣，蝦仁，瘦肉堆成小山丘，再掛上一層米糊8.在鍋里放適量的油燒熱，用一根筷子插入油鍋，如果筷子四周冒泡說明油溫可以了，可以放入裝好菜和面糊的鏟子9.等海蠣餅炸快熟了，會自己從鏟子上脫掉，拿掉鏟子，10.繼續(xù)炸至表面金黃可以取出了11.做好的海蠣餅，要趁熱吃菜好吃哦

食材用料：海蠣肉卷心菜相克食物紅蘿卜紫菜相克食物蠣餅粉鹽巴味精相克食物醬油菜譜做法：1.卷心菜、紅蘿卜、紫菜切碎2.加入味精3.加入醬油4.加入鹽巴，翻拌均勻5.肉和海蠣用醬油、鹽巴、味精腌制備用6.蠣餅粉加入適量水調(diào)成圖中狀態(tài)7.熱鍋中倒入油8.蠣餅勺放油鍋中加熱9.小蠣餅勺（以下簡稱小勺）舀一勺蠣餅液薄薄的鋪在大蠣餅勺上（以下簡稱大勺）10.大勺上鋪上前面準(zhǔn)備好的卷心菜、紅蘿卜等，再放上肉、海蠣11.面上再均勻澆上蠣餅液12.下油鍋中炸13.炸至兩三分鐘成型時候，讓海蠣餅脫離大勺繼續(xù)炸，期間要注意翻動14.直至炸至金黃就可以出鍋了15.咬一口，表皮酥脆，內(nèi)里鮮香16.這是某寶的蠣餅粉17.某寶的蠣餅勺