煎餅有兩種做法，一種山東煎餅了，一種小米軟煎餅。我做的煎餅比較家常，自家人當(dāng)早餐吃的，如果是拿去售賣(mài)或者待客肯定上不了臺(tái)面的，自己做煎餅圖的是干凈衛(wèi)生，還有速度，早上站在煎餅攤排隊(duì)時(shí)間不可預(yù)估，還要迎風(fēng)吃，四平八穩(wěn)坐著吃，才安穩(wěn)，分享美食是一種美德大家好我是莜面哥狠高興回答你的問(wèn)題（煎餅這么做好吃）煎餅是我們?nèi)粘?a href="/tag/490.html" target="_blank" class="infotextkey">生活中常見(jiàn)的的早點(diǎn)。

1、攤煎餅怎么做呢？

我做的煎餅比較家常，自家人當(dāng)早餐吃的，如果是拿去售賣(mài)或者待客肯定上不了臺(tái)面的。首先是準(zhǔn)備工作：普通面粉500克、雞蛋2個(gè)、鹽、小蔥，步驟：1、把面粉放入盆中，打2個(gè)雞蛋，加少許鹽，然后邊加水邊用筷子攪拌。2、面水稀稠攪拌成如圖所示，用勺子攪拌感覺(jué)不是特別費(fèi)頸就可以了，然后放置半小時(shí)左右。3、先給鍋底刷層油，小火加熱，倒入面水，煎成如圖示，等面水全部凝固，翻面煎熟，

2、怎么做菜煎餅？

歡迎關(guān)注鑫雨霏霏的頭條號(hào)，更多美食，更詳細(xì)的做法都在鑫雨霏霏的頭條號(hào)里。今天周末，睡起來(lái)不想出去再找吃的，搜搜儲(chǔ)備，先迅速打了豆?jié){，再用面粉活了一點(diǎn)面糊，切克鬧，煎餅果子在家來(lái)一套，就這么簡(jiǎn)單！在家吃到剛出爐的煎餅果子，吃客表示很滿意！閨女很喜歡吃煎餅果子，早起上學(xué)，每周都要求吃一次，從1塊錢(qián)的煎餅吃起，到了現(xiàn)在的七八塊錢(qián)，

現(xiàn)在北京整治窗墻打洞，外地商販都不見(jiàn)了，閨女的小小的要求得不到滿足，學(xué)習(xí)都?jí)蛐量嗟牧耍o孩子減壓，我琢磨著在家給閨女做，一早起來(lái)，就能吃上熱乎乎干凈的煎餅果子。自己做煎餅圖的是干凈衛(wèi)生，還有速度，早上站在煎餅攤排隊(duì)時(shí)間不可預(yù)估，還要迎風(fēng)吃，四平八穩(wěn)坐著吃，才安穩(wěn)，材料：中筋面粉130g雞蛋一個(gè)50g水141g（水根據(jù)自己的面粉調(diào)節(jié)）以上材料可以做5個(gè)做法：1面粉加雞蛋，加一部分水用筷子攪拌均勻沒(méi)有面疙瘩。

2再加上水面糊調(diào)到如圖程度，筷子挑起面糊，落到面糊上還有形狀，3平底鍋擦一層薄油，不要太多，舀一勺面糊，用刮板或鏟子刮平。3面糊凝固住翻面，打一個(gè)雞蛋，攤平，撒芝麻，香菜，4翻面，抹甜面醬，豆豉香辣醬，放油條或排叉，壓平。5兩邊對(duì)折，6再上下對(duì)折，裝盤(pán)開(kāi)吃！小貼士：1家庭做不想起油鍋炸油條，偷懶去買(mǎi)排叉代替，脆脆的味道也不錯(cuò)。

3、早晨如何快速自制一張美味煎餅當(dāng)早餐？

大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺要想在早上做美味的早餐餅，黃瓜雞蛋餅是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，其做法如下：用料：黃瓜一根、雞蛋一至兩個(gè)、面粉及鹽適量一.黃瓜洗凈，擦絲二.雞蛋打入黃瓜絲中，適量面粉及鹽，小量水，均勻的攪拌成流動(dòng)面糊三.平底鍋中加小許油，六分熱后轉(zhuǎn)小火，面糊倒入鍋中，轉(zhuǎn)動(dòng)鍋使面糊成園餅狀，一面金黃后翻面，待兩面都煎成金黃，出鍋切塊裝盤(pán)即可，

4、煎餅怎么弄好吃？

分享美食是一種美德大家好我是莜面哥狠高興回答你的問(wèn)題（煎餅這么做好吃）煎餅是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的的早點(diǎn)。深受大家的喜愛(ài)老少皆宜，我就是喜歡吃煎餅，特別是卷上剛炸出的薄薄的油餅，咬一口里面脆脆的，外面小米的柔軟細(xì)膩加上濃濃蔥香的味道，堪稱一絕。煎餅有兩種做法，一種山東煎餅了，一種小米軟煎餅，我喜歡吃軟煎餅，軟煎餅品種多，小米，糯米，黑米，蔬菜等等（小米煎餅）用料做法小米面500克，面粉500克，黃豆100克，花生米100克，食用堿5克。

步驟一把小米放入盆里泡上，花生米和黃豆泡一晚上，步驟二把泡好的小米，黃豆，花生米放入粉碎機(jī)粉碎，加入面粉加入堿面攪拌均勻，醒發(fā)半個(gè)小時(shí)。步驟三把專業(yè)煎餅鍋燒熱，用專業(yè)擦鍋擦子擦上油倒入醒好的面糊，攤成圓形打上雞蛋，刷上醬料放入油餅撒上蔥花香菜卷起即可食用，（小貼士）1小米和面粉比例1比1的比例，2油餅一定要現(xiàn)炸。