1、原料:苜蓿適量、雞蛋2個、植物油、少許鹽和香蔥,2.洗凈苜蓿頭,洗凈控水,蔥洗凈切成粉;3、雞蛋打散在碗中,加入少量鹽和香蔥拌勻;4、熱鍋涼油,加入雞蛋炒熟;5.用鏟子切成小塊,撈出;6.將苜蓿加入熱鍋,冷卻至油變色;7.加入鹽,翻炒均勻,將炒雞蛋放在苜蓿上拌勻。
1、原料:苜蓿適量、雞蛋2個、植物油、少許鹽和香蔥。2.洗凈苜蓿頭,洗凈控水,蔥洗凈切成粉;3、雞蛋打散在碗中,加入少量鹽和香蔥拌勻;4、熱鍋涼油,加入雞蛋炒熟;5.用鏟子切成小塊,撈出;6.將苜蓿加入熱鍋,冷卻至油變色;7.加入鹽,翻炒均勻,將炒雞蛋放在苜蓿上拌勻。
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