Burn茄子配料:茄子3、西紅柿半個(gè)，另一半生吃，柿子椒一個(gè)，好醬油10g，綿白糖20g，鹽5g，味精少許，蔥、姜、鮮蒜適量,1.土豆，茄子洗凈，去皮切塊備用,因?yàn)榍炎右婚_(kāi)始吃油，要減速加熱油,茄子，將西紅柿和甜椒切成滾刀塊,茄子燉透了才好吃,5.加茄子翻炒,stew茄子:主料:茄子1；豬肉適量,1.茄子洗。
Burn 茄子配料:茄子3、西紅柿半個(gè)，另一半生吃，柿子椒一個(gè)，好醬油10g，綿白糖20g，鹽5g，味精少許，蔥、姜、鮮蒜適量。做法:1。茄子，將西紅柿和甜椒切成滾刀塊。蔥姜切碎，大蒜搗碎，加入醬油、糖、鹽、味精、淀粉，加水拌勻。2、炒鍋放油，不要太多，就像一般炒菜的油量。因?yàn)榍炎右婚_(kāi)始吃油，要減速加熱油。而且要經(jīng)常翻。你幾乎不能停止鏟。你要一直轉(zhuǎn)，直到茄子看起來(lái)又黃又軟，慢慢轉(zhuǎn)。慢慢轉(zhuǎn)，還要轉(zhuǎn)，燒茄子好吃不膩的訣竅就是轉(zhuǎn)。當(dāng)茄子變得很軟很爛的時(shí)候，加入西紅柿和甜椒。當(dāng)然，如果你不喜歡吃這兩樣東西，就放茄子進(jìn)去。然后加入調(diào)料，因?yàn)楦吡侠镉械矸郏缘人諟灰珴狻?/p>
茄子，將土豆洗凈，切塊備用，鍋中燒開(kāi)油，將土豆煸炒，茄子，加入調(diào)料煸炒，加入適量清水，開(kāi)始燜，大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)中火，收汁后將土豆?fàn)F熟。1.土豆，茄子洗凈，去皮切塊備用。2、大蒜、大蔥、干紅辣椒切段待用。3.熱鍋放油，放入土豆，茄子和鹽翻炒片刻。當(dāng)它變軟時(shí)，加入大蒜，大蔥和干紅辣椒一起翻炒。4、加入醬油，將東北大醬翻炒均勻，然后加水與菜平齊。5.在大火上煮沸。中火燉好后，用鍋鏟把土豆碾碎，最后撤一把蔥花，一點(diǎn)蔥，一點(diǎn)蒜。6.成品如圖所示。注意事項(xiàng):1。茄子燉透了才好吃。2.如果沒(méi)有東北味噌，可以用醬油代替。
3、燉 茄子的家常做法stew 茄子:主料:茄子1；豬肉適量。輔料:油適量；鹽適量；醬油適量；3片大蒜，1.茄子洗。2.碎成碎片，3.豬肉切片，大蒜切碎。4.鍋里燒熱油，放入肉片翻炒，放入大蒜翻炒，5.加茄子翻炒。加點(diǎn)醬油翻炒，加入適量的水燉。6.煮熟收汁，加鹽拌勻。
