紫菜湯喝起來清爽可口，吃完肉有點(diǎn)兒膩，來碗紫菜湯解解膩，簡(jiǎn)單方便，看看怎么做好吃湯又不渾。做紫菜湯的時(shí)候我習(xí)慣在里面加入幾粒蝦皮，蝦皮含鈣豐富，兩者配伍相得益彰，海邊人卻直接省略了繁瑣的做湯環(huán)節(jié)，這個(gè)簡(jiǎn)單就不是一般的簡(jiǎn)單，拽個(gè)詞叫“簡(jiǎn)潔明快”，所以印象深刻，一眼學(xué)會(huì)，多年來常做常吃。

1、紫菜湯怎么做好吃？

很高興回答您的問題：健康紫菜湯的做法：紫菜蝦皮湯，補(bǔ)碘又補(bǔ)鈣。紫菜的碘含量非常豐富，幾乎是糧食和蔬菜的100倍！此外，紫菜含的鐵和維生素B12也很豐富，它們都是造血所必需的營(yíng)養(yǎng)素，蝦皮含鈣豐富，兩者配伍相得益彰，對(duì)缺鐵性貧血、骨質(zhì)疏松癥有一定效果。香油紫菜湯，治便秘，將紫菜放入開水中煮開，再滴入香油并調(diào)味即可。

紫菜中1／5是膳食纖維，可以促進(jìn)排便，將有害物質(zhì)排出體外，保持腸道健康，紫菜海帶湯，去脂減肥。由紫菜、海帶輔以冬瓜皮和西瓜皮做成，適合體胖的女性經(jīng)常飲用，可達(dá)到瘦身塑形的效果，因紫菜和海帶含豐富的膳食纖維，且熱量很低，再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮，減肥效果會(huì)更加明顯。紫菜瘦肉湯，延年益壽，

每100克干紫菜含蛋白質(zhì)25~30克，與大豆含量相當(dāng)，還含有豐富的維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。紫菜中的蛋白質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)成分容易被消化吸收，非常適合消化功能減退的老年人食用，加上瘦肉，營(yíng)養(yǎng)更均衡，且不油膩，對(duì)老年人有延年益壽的作用。豆腐兔肉紫菜湯，能降血脂，本方中豆腐性味甘涼，能益中氣、和脾胃，而兔肉也有補(bǔ)中益氣的作用。

2、紫菜湯怎么做才不渾湯？

紫菜湯怎么做才不渾湯？大家好，我是小丫愛美食，我的回答是:紫菜湯是一道菜肴，補(bǔ)碘又補(bǔ)鈣，紫菜中的碘含量非常豐富，幾乎是糧食和蔬菜的100倍。做紫菜湯的時(shí)候我習(xí)慣在里面加入幾粒蝦皮，蝦皮含鈣豐富，兩者配伍相得益彰，最后再打入雞蛋花營(yíng)養(yǎng)可謂錦上添花。題主說做出來的紫菜湯渾，一是沒有徹底清洗干凈；二是放入紫菜的順序不對(duì)；三是您買的紫菜有問題。

選擇紫菜要看紫菜的顏色，好的紫菜顏色呈現(xiàn)出暗綠色，并且油光發(fā)亮，如果紫菜看上去表面粗糙，仔細(xì)觀察有細(xì)沙，這樣的紫菜不能買。紫菜湯喝起來清爽可口，吃完肉有點(diǎn)兒膩，來碗紫菜湯解解膩，簡(jiǎn)單方便，看看怎么做好吃湯又不渾，紫菜湯食材:紫菜、雞蛋、蝦皮、香蔥步驟一:紫菜放入碗中，倒入適量的清水，浸泡十分鐘左右，同時(shí)蝦皮也要浸泡洗凈。

3、紫菜雞蛋湯怎么做才好喝？

在寧波學(xué)到第一道湯，就是紫菜蛋花湯，第一次見著這么簡(jiǎn)單的湯，關(guān)鍵是很鮮很快很好喝，沒見識(shí)寧波紫菜蛋花湯以前，做各種蛋湯，開封三狠湯，徐州sha湯，番茄雞蛋湯，包括農(nóng)村大席的滾蛋湯，都要先做出湯，再淋蛋花或澆成蛋花。海邊人卻直接省略了繁瑣的做湯環(huán)節(jié)，這個(gè)簡(jiǎn)單就不是一般的簡(jiǎn)單，拽個(gè)詞叫“簡(jiǎn)潔明快”，所以印象深刻，一眼學(xué)會(huì)，多年來常做常吃，

做法很簡(jiǎn)單，材料要講究，不能馬虎。說多好多高檔也不是，就是個(gè)真材實(shí)料，關(guān)鍵是紫菜，我很多地方見過吃過的紫菜，跟寧波的沒法比，那里的紫菜烏紫發(fā)亮清一色，柔軟有度，不夾雜絲毫雜質(zhì)，透著純純的海水味道，還有鹽，別小看那一丟丟鹽，他們都用的是海鹽，沒有加碘加防結(jié)劑。再就是小香蔥，芝麻香油和蝦皮，雞蛋倒不大講究，大部分都用的蛋雞蛋，少見土雞蛋。