蓮藕是多年生宿根植物，一年一度完成它的年生長發育。蓮藕催芽方法是，將種藕放在溫暖室內，上下墊蓋稻草，每天灑水1~2次，保持濕潤和20~25℃的溫度，20天后，芽長約10㎝，即可栽植，淺水藕行距2m左右，株距1.5m左右，每穴1~2支，每畝用種約150~200㎏。
蓮藕栽植時期因地區和品種而異。但一般多于斷霜前后栽植，栽植過早土溫低，不利發芽，種藕易爛；栽植過遲，莖芽較長，易受損傷，蓮藕最好隨挖、隨栽，早熟栽最好先行催芽，再行栽植，可以減少爛芽，提高成活率。蓮藕催芽方法是，將種藕放在溫暖室內，上下墊蓋稻草，每天灑水1~2次，保持濕潤和20~25℃的溫度，20天后，芽長約10㎝，即可栽植，
蓮藕栽植密度和用種量因栽培條件和品種不同而異，田藕(即淺水藕種植)比塘藕要密，早熟種要比晚熟種密，瘦地要比肥地密。淺水藕行距2m左右，株距1.5m左右，每穴1~2支，每畝用種約150~200㎏，蓮藕栽植的方式很多，有朝一個方向的，也有幾行相對排列的，以各株間的三角形的對空排列較好，分布均勻，避免擁擠。
2、北方可以種藕嗎？一畝藕田需要多少藕種？
蓮藕是多年生宿根植物，一年一度完成它的年生長發育，在一個年生育周期內，它都要經過萌芽、展葉、開花、結實、結藕、休眠等各個生長發育階段。1、北方可以種藕嗎？可以種，單位產量和南方差不多，不過因為氣候限制，一年里能種的時間短總產量就下來了，2、一畝藕田需要多少藕種？每畝用藕種300公斤左右，行距為150～200厘米，株距為60～100厘米。
