看見這個問題,其實我是五味雜陳,很復雜的心情;作為白酒圈子的人士,對白酒的生產成本算是門清,而且我相信百度一下也可以將一斤白酒(本人從事的是醬香酒行業,這里的白酒特質也是醬酒)的生產成本及其他附加陳本查的清清楚楚、明明白白,所以,在這里就不在多說了;白酒的利潤到底有多大。
1、廣安哪里有好吃的?
廣安可是鄧爺爺的故鄉啊壹周君還記得這里有一款歷史悠久的特色小吃——鹽皮蛋。這種蛋的制作方法非常特殊,先要加香料像泡菜那樣泡一段時間,然后再煮熟,所以你吃到的鹽皮蛋,蛋白類似皮蛋,口感筋道;而蛋黃卻沙酥香糯,類似鹽蛋,挺神奇的不是嗎好吃的還不止鹽皮蛋,粉蒸魚、顧縣豆干、岳池米粉、鄧祖香臘鴨、中和豆花、武勝豬肝面、三巴湯......壹周君隨便掰著指頭一算,就有如此之多美味的小吃武勝豬肝面,廣安人從小吃到大的早餐必須,如今已經風靡整個四川啦!你問它為何如此優秀?因為豬肝新鮮啊,加上紅油辣子,脆嫩的藤藤菜,以及清爽的大頭菜,或許會讓你吃出重慶小面的感覺,畢竟,這里離重慶也就1小時路程啦還有武勝麻哥面,這個有點類似炸醬面,加了肉臊子,口感偏麻辣,還多了一些湯汁,近年來頗受當地人歡迎,
沿口古鎮的三巴湯,屬于回族的清真制品。所謂的“三巴”,就是牛嘴巴、牛尾巴和牛鞭,配上各種大補的中藥材,小火慢燉而成的,這個屬于中年男性食客的最愛啦還有岳池米粉,比武勝豬肝面還受歡迎,據說已經有300年歷史了,米線用的是手工自制細粉,再用去殼豌豆燉成的湯來燙,配上羊肉或是肥腸等內臟的臊子,澆上一勺油潑辣子,屬于廣安當地人童年的記憶!對了,還可以試試鄧家菜,其實就是以肉為主八大碗,包括了夾沙肉“扣肉,酥肉,回鍋肉這些,典型的川東特色。
2、白酒的利潤到底有多大?
看見這個問題,其實我是五味雜陳,很復雜的心情;作為白酒圈子的人士,對白酒的生產成本算是門清,而且我相信百度一下也可以將一斤白酒(本人從事的是醬香酒行業,這里的白酒特質也是醬酒)的生產成本及其他附加陳本查的清清楚楚、明明白白,所以,在這里就不在多說了;白酒的利潤到底有多大?為啥世人都說白酒行業是暴利行業?認為凡是做白酒的都賺的是幾何倍(我心里罵娘了),
目前國內最賺錢的白酒廠家大家都知道,非茅臺莫屬,終端市場價快突破3000了,出廠價969,指導零售價1499,生產成本100左右,加上運營,廣告,稅收等成本,一瓶飛天不會超過300,利潤一算,確實百分之幾百的利潤,大家心里也知道,茅臺的金融屬性多于本質屬性,加上品牌效應強,所以茅臺的利潤很是嚇人,而且一個茅臺的市值抵得上貴州全省一年的GDP。
但是,更多的白酒企業,因為無品牌支撐,賺的是辛苦勞作的血汗錢,走的是服務中低階層的廣大人民群眾的路線,講究的就是一個性價比,十幾塊的糧食酒,除去所有的陳本支出,利潤也就百分之二十左右了,這個難道還算暴利嗎?另外還有一種企業,規模和酒質都很不錯,但是走的路線不一樣,賺的利潤也很少,賣的只是酒本身的價值,只是給其他酒廠和客戶提供基酒,至于別人怎么拿去銷售和定價,那是別人的權利了;白酒行業不是簡單一句話就能說清楚的,暴利賺錢的企業存在任何行業,別人賺的不是產品本身的價值,而是附加值,所以,理性消費,量力而行,很多產品為啥售價高于實際價格太多,最后還是市場在主導,我相信如果喝茅臺和用茅臺的人少了,價格還會這么逆天嗎?。