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千層椰汁糕,怎么做椰汁千層糕

來源:整理 時間:2023-05-22 01:38:24 編輯:好學習 手機版

1,怎么做椰汁千層糕

教你椰汁馬蹄千層糕爽滑Q彈的做法
椰汁千層糕(Indonesia Coconut Layered Pudding)(recipes from “為食貓”)材料:木薯粉 300克; 粘米粉 40克;椰漿 400克; 砂糖 250克;溫水 200克; 班蘭葉香精 半茶匙;制作:1、溫水溶解砂糖,備用,木薯粉、粘米粉混合,加入椰漿、砂糖液拌勻;2、粉漿分成兩份,其中一份加入班蘭葉香精拌勻;3、先倒一層班蘭葉粉槳進一方形或長形模具中,隔水蒸約3-4分鐘至熟透;4、再倒另一粉漿,重復以上步驟至完,制成品放涼後切件享用

怎么做椰汁千層糕

2,千層椰汁糕的做法步驟圖千層椰汁糕怎么做

千層椰汁糕的做法 準備材料將兩瓶小怡寶倒進鍋里,將片糖煮溶,喜歡淡點的可以減少點糖牛奶跟椰漿倒在一個盆里,將馬蹄粉分成兩半,一半倒進椰漿里,一半倒進片糖水里,涼拌均勻,然后分別過濾掉粉粒最后,一層糖水,一層椰漿,先蒸熟一層再倒,這是成品
材料250克馬蹄粉,400ml耶漿,250ml牛奶,黃糖1片做法1、用三碗水把黃糖煮至融化。放涼備用。2、馬蹄粉放入水揉成粉團,分成兩半,一半放入糖水中攪拌均勻!另一半放入耶漿里,同時放入牛奶攪拌。3、鍋里水滾后,放上空盤子涂上一點點油。4、放一層小黃(即攪拌好的黃糖水),等2分鐘,再加上小白(即攪拌好的耶漿),如此類推。記得等一層凝固后再放另一層哦!不然就會混在一起咯!(薄薄一層口感會好吃點喲!)要是做的厚每一層等的時間需要長點哦!最后一層要用小黃哦!會好看點哦!

千層椰汁糕的做法步驟圖千層椰汁糕怎么做

3,千層椰汁糕做法

椰汁馬蹄千層糕的做法  1.第一步做清水生馬蹄漿,用一大容器放半包馬碲粉(即125克),加入1碗半水(1.5x250mL)馬蹄粉要完全溶于水中不要起粒,再加入切碎的馬蹄,另用煲放入1碗半水放片糖,片糖完全溶于水中,就滅火,把清水馬蹄漿搞混立即倒入到糖水中,邊倒邊搞混,做成生熟漿備用。  2.第二步做椰汁漿,用另一大容器放半包馬碲粉(即125克),加入純牛奶與椰汁,馬蹄粉要完全溶于水中不要起粒,另用煲放入1碗半水放冰糖,冰糖完全溶于水中,就滅火,把椰汁漿搞混立即倒入到糖水中,邊倒邊搞混,做成生熟漿備用。  3.用糕盤放在燒開的開水上蒸熱,盤上抹點油,第一層放清水漿,水開后蒸6分鐘,第二層放椰汁漿,水開后蒸6分鐘,(注意每層厚度要一樣),然后就是一層一層清水漿與椰汁漿分層蒸熟,蒸好后放涼(最好放冰箱),切塊就行了(可冷吃或再蒸熱或煎香吃),味道好極了。

千層椰汁糕做法

4,椰汁千層糕怎么做

食材用料:椰漿煉奶馬蹄粉片糖菜譜做法:1.準備材料,黃糖煮成糖水,放涼備用2.馬蹄粉加水揉成粉團分成兩份,一半加紅一糖水攪拌均勻,一半加椰漿、煉奶攪拌均勻3.空盤子刷一層油,先放一層薄薄的小黃(即系加入黃糖水的一半),蒸2分鐘后,再放一層小白(即系加入椰漿那份),如此類推,想要幾多層自己中意
椰汁千層糕(indonesia coconut layered pudding) (recipes from “為食貓”) 材料: 木薯粉 300克; 粘米粉 40克; 椰漿 400克; 砂糖 250克; 溫水 200克; 班蘭葉香精 半茶匙; 制作: 1、溫水溶解砂糖,備用,木薯粉、粘米粉混合,加入椰漿、砂糖液拌勻; 2、粉漿分成兩份,其中一份加入班蘭葉香精拌勻; 3、先倒一層班蘭葉粉槳進一方形或長形模具中,隔水蒸約3-4分鐘至熟透; 4、再倒另一粉漿,重復以上步驟至完,制成品放涼後切件享用。

5,椰汁千層糕 印尼千層糕

椰汁千層糕 印尼千層糕 http://www.sijimeishi.com/siji/mianlei/63.html 千層糕是北京的特色小吃之一。千層糕制作精細,糕體松軟,層次豐富清晰,色彩繽紛,味道香甜可口,宜熱食。植物油50克,精鹽10克,堿面3克,清水200克。制作方法取適量面粉,入籠蒸上十五分鐘取出,過篩后待用,將豬板油丁用紹酒和糖桂花汁拌勻,摻入蒸好的面粉中再拌上白糖制成熟面。取適量面粉加清水和勻自然發酵后加入堿水和白糖揉勻,餳一會。將少許面粉鋪在案板上將餳好的發面團放在上面揉一揉,搟成面皮,取一半熟面撒在三分之二面皮上,三分之一面皮折回蓋上,再對折成三層,將面皮兩頭壓死如此往復三四次,余下幾次刷芝麻油。在折好的糕面上刷上涼水,點綴上些青梅、蜜棗、葡萄干、瓜子仁等果脯,上籠蒸熟即成。一層班蘭葉粉槳進一方形或長形模具中,隔水蒸約3-4分鐘至熟透. 椰汁千層糕 印尼千層糕 http://www.sijimeishi.com/siji/mianlei/63.html

6,怎么做椰汁千層糕

椰汁千層糕(Indonesia Coconut Layered Pudding) (recipes from “為食貓”) 材料: 木薯粉 300克; 粘米粉 40克; 椰漿 400克; 砂糖 250克; 溫水 200克; 班蘭葉香精 半茶匙; 制作: 1、溫水溶解砂糖,備用,木薯粉、粘米粉混合,加入椰漿、砂糖液拌勻; 2、粉漿分成兩份,其中一份加入班蘭葉香精拌勻; 3、先倒一層班蘭葉粉槳進一方形或長形模具中,隔水蒸約3-4分鐘至熟透; 4、再倒另一粉漿,重復以上步驟至完,制成品放涼後切件享用。
材料: 泰國生粉/木薯粉 200g 粘米粉 72g 椰漿 320g 砂糖 200g 暖水 160ml 香蘭油 1/2茶匙(再混合1/2茶匙熱水) 做法: 1)將全部粉類過篩及混合餘下材料拌勻。 2)把材料分開兩份,一份加入香蘭汁。 3)先例入綠色糊入已掃油的模中,加入蒸爐以大火蒸3分鐘,並再加入另一份白糊再蒸3分鐘。 4)重複步驟,最後一層應再蒸更耐。 **應以份量的不同來調節蒸的時間,但不可在一層與一層之間蒸太耐 **不須減糖
香滑椰汁糕 材料: 椰汁 1 杯 鮮奶 1 杯,水 1 杯 糖 5 安士,魚膠粉 1 安士,蛋白 4 只 做法: 1. 燒滾水1 杯, 加入砂糖煮溶, 離火, 拌入魚膠粉, 攪至完全溶透, 加入椰汁及鮮奶拌勻, 放雪柜內, 雪至呈半固體狀 (勿使凝固) 2. 將蛋白置深碗內, 打至企身, 逐少注入魚膠奶液, 用中速邊打邊加至與白完全混合為止 (放冰塊上打可加速凝固) 3. 迅速倒入糕盆內, 雪至凝固, 取出后即可切件冷
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