隨著排汗，可以帶走體內的余熱，有一定的防暑效果,夏季細菌生長活躍，容易污染食物，引起急性腸胃炎,喝點姜汁有助于驅寒,生姜中的姜辣素對心臟和血管有一定的刺激作用，能加速血液循環，打開毛孔，增加排汗,吃生姜有助于溫暖脾胃，預防嚴重疾病,適當食用生姜或用開水沖服干姜，可防治腸胃炎。
1、 生姜的功效與作用1，出汗降溫。生姜中的姜辣素對心臟和血管有一定的刺激作用，能加速血液循環，打開毛孔，增加排汗，隨著排汗，可以帶走體內的余熱，有一定的防暑效果。2、腸胃炎的防治，夏季細菌生長活躍，容易污染食物，引起急性腸胃炎。適當食用生姜或用開水沖服干姜，可防治腸胃炎，3、驅寒。夏天經常吹空調，容易受涼，引發感冒，喝點姜汁有助于驅寒。暑熱、風熱引起的感冒不適合飲用，4、脾胃。夏天經常吃冷食，會導致脾胃寒氣過盛，出現心悸、惡心等癥狀，吃生姜有助于溫暖脾胃，預防嚴重疾病。
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