菠蘿蜜干的做法很簡單可以烤箱烤,微波爐電餅鐺都可以做,不過口感還是烤箱做出來的好吃。下面就介紹用烤箱做菠蘿蜜干的方法希望能幫到大家(最后還有菠蘿蜜籽的吃法哈,菠蘿蜜籽也很好吃的)1.將新鮮熟透的菠蘿蜜洗凈取出果肉,將果肉切成大小均勻的形狀,這樣有利于烘烤時掌握火候,如果大小相差太大的話烤的時候小的熟了大塊的還沒有熟。
1、如何做菠蘿蜜干?
菠蘿蜜干的做法很簡單可以烤箱烤,微波爐電餅鐺都可以做,不過口感還是烤箱做出來的好吃。下面就介紹用烤箱做菠蘿蜜干的方法希望能幫到大家(最后還有菠蘿蜜籽的吃法哈,菠蘿蜜籽也很好吃的)1.將新鮮熟透的菠蘿蜜洗凈取出果肉,將果肉切成大小均勻的形狀,這樣有利于烘烤時掌握火候,如果大小相差太大的話烤的時候小的熟了大塊的還沒有熟,
將果肉均勻的擺放在烤盤上,上火調到170,下火170度,烤25至30分鐘,具體時間根據自己的口味掌握,想吃更脆的可以多烤一會。這樣就是烤好了的菠蘿蜜干,自己烤的顏色非常漂亮,味道也很贊哦,最重要的是自己做又實惠又衛生,買的可能會有食品添加劑的菠蘿蜜肉好吃菠蘿蜜籽也是非常好吃的,做法很多也很簡單,用鹽水煮熟就可以吃了,加點八角桂皮之類的一起煮就是五香菠蘿蜜籽了,也可以蒸熟了吃,煲湯、炒都可以,味道有點像蠶豆,板栗,口感很糯,吃起來不比果肉差,菠蘿蜜果核也可以說是干果,外形有點類似腎形,或許也和腰果一樣有補腎的作用吧,大家吃完果肉可別把籽丟了哈!如果需要炒著吃最好是蒸熟了再炒,不然炒的時候外皮都糊了籽都還沒有熟,炒不透吃完也容易肚子疼。
要說菠蘿蜜最好的應該是泰國,而中國最好的菠蘿蜜產地目前在海南,而廣東的菠蘿蜜產自粵西,(即湛江茂名一帶較的產品更好)其次是廣西和云南一帶有,越南也有菠蘿蜜,按題主之問,廣東菠蘿蜜是粵西的最好,因為現在菠蘿蜜都是經過科學改良的,(即專家們從泰國嫁接移植過來的)然后,我們在學習種植,從80年代開始,粵西都有大面積的種植,特別是近這十幾二十年來,改良種植更快,人們的專業水平更高。