羊肉最后加入蔥姜末、九韶、味精、鹽、胡椒粉、香油拌勻，再加入適量干淀粉攪拌；鍋中倒入清水，放入冬瓜燒開；煮冬瓜至過熟，關火，再擠入羊肉丸子；擠羊肉丸子再次煮沸,現在來介紹一下冬瓜羊肉湯的制作方法,OK，基本上都吃冬瓜羊肉湯,冬瓜羊肉湯一直是美容滋補的好湯,羊肉丸子冬瓜湯料:冬瓜一塊600g，羊肉最后130g調料:2g鹽。

沒錯，好吃又有營養。鯽魚含有全面優質的蛋白質，能強化皮膚的彈性纖維成分。特別是對于壓力、睡眠不足等精神因素引起的早期皺紋，有奇特的緩解作用。冬瓜中的許多化學成分具有顯著的生理活性。冬瓜果肉中含有腺嘌呤、β-谷甾醇、羽扇豆醇、十三醇、甘露醇、鼠李糖、葫蘆素β等功能成分。冬瓜含有tfigonelline、組氨酸、腺嘌呤、維生素B1、C、E等。冬瓜皮膚含有蠟和樹脂物質等。冬瓜種子含有0.6%的皂甙、尿素、尿素酶、脂肪油、瓜氨酸、組氨酸、羽扇豆醇、甘露醇、β-谷甾醇等。，尤其是維生素B1。

羊肉丸子冬瓜湯料:冬瓜一塊600g，羊肉最后130g調料:2g鹽。羊肉最后加入蔥姜末、九韶、味精、鹽、胡椒粉、香油拌勻，再加入適量干淀粉攪拌；鍋中倒入清水，放入冬瓜燒開；煮冬瓜至過熟，關火，再擠入羊肉丸子；擠羊肉 丸子再次煮沸。用味精和鹽調味；撒一點胡椒粉；滴幾滴香油出鍋，然后倒入湯碗中即可食用。冬瓜: 1的營養價值。利尿消腫:冬瓜含維生素C多，鉀鹽含量高，鈉鹽含量低，高血壓、腎病、水腫疾病等患者均可服用。，能消腫而不傷正氣。2.減肥:冬瓜含有丙醇二酸，能有效抑制糖分轉化為脂肪。另外，冬瓜本身不含脂肪，所以熱量不高，對防止人發胖有重要意義，同時也能對健身有幫助。3.清熱解暑:冬瓜性寒味甘，清熱生津，特別適合夏天食用。

OK，基本上都吃冬瓜 羊肉湯。冬瓜 羊肉湯一直是美容滋補的好湯，冬瓜味甘淡，性微寒。本品含蛋白質、糖、胡蘿卜素、維生素、粗纖維、鈣、磷、鐵，鉀鹽含量高，而羊肉性溫，能御寒補身。所以，冬瓜 羊肉湯是相輔相成的，這正是中醫所說的陰陽調和，咸宜古往今來，現在來介紹一下冬瓜 羊肉湯的制作方法！第一步:準備原料和調料原料:冬瓜，瘦肉羊肉，枸杞，姜，蔥。調料:花生油，鹽，紹興酒，少許胡椒粉，第二步:制作1。去皮去籽冬瓜并切成厚片，和羊肉切片后加入紹酒和胡椒粉腌制，生姜去皮切片，蔥切成花，2.鍋中燒開油，放入姜片炒鍋，注入適量清湯，加入冬瓜，中火煮至冬瓜 6熟。3.加入羊肉片和枸杞，加鹽，煮透，撒上蔥花。