4將基礎材料倒入裝有毛血旺的容器中材料:豬血300g(鴨血也可以)，牛肉百葉250g，黃豆芽200g，豆腐皮一塊，梅林午餐肉一塊,前言材料食材:豆芽250g、毛肚250g、雞蛋3個、午餐肉半盒、鴨血半盒；輔料:蔥3段、姜3片、鹽2g、水適量、火鍋底料半袋、油適量家常毛血旺1,1，家常毛血旺Tips將午餐用的鴨血和火腿切成5CM左右厚的大塊。

1，家常 毛血旺 Tips將午餐用的鴨血和火腿切成5CM左右厚的大塊。百葉簾洗凈，切成梳狀絲，黃喉切成小塊。2.豆芽洗凈，小塊倒出干辣椒籽，小蔥切碎，小蔥分別切成蔥花和蔥段。3.鍋中放入適量清水，放入蔥、姜片燒開；煮開后加入鴨血片、黃喉片、百葉絲煮1分鐘左右，撈出備用。4.炒鍋油五成熱時，放入蔥花爆香，再放入黃豆芽和鹽1、翻炒至黃豆芽熟，盛出，放入容器內做基盤。5.鍋里放一點點油，燒熱，將重慶火鍋底料放入鍋中，大火翻炒，再加入黃酒和雞湯(或清水)。6.煮沸后依次加入火腿片、鴨血片、黃喉片午餐。煮4分鐘，然后放入切絲的百葉，再煮1分鐘左右，然后關火，將帶水的湯倒入容器中。7.炒鍋倒入3大勺油，微熱時放入小塊干辣椒和花椒，轉小火慢慢炒出香味，然后關火，澆在準備好的血旺上，撒上一些切碎的香蔥。

前言材料食材:豆芽250g、毛肚250g、雞蛋3個、午餐肉半盒、鴨血半盒；輔料:蔥3段、姜3片、鹽2g、水適量、火鍋底料半袋、油適量家常 毛血旺1。熱鍋放涼油，倒入火鍋底料，炸紅油。2加入水、鹽和蔥、姜片，倒入豆芽煮2分鐘，撈出備用。3倒入毛肚和鴨血，煮5分鐘，加入提前煮好的雞蛋，煮1分鐘后取出午餐肉。4將基礎材料倒入裝有毛血旺的容器中

材料:豬血300g(鴨血也可以)，牛肉百葉250g，黃豆芽200g，豆腐皮一塊，梅林午餐肉一塊。配料:干辣椒、紅泡椒、郫縣豆瓣醬、自制火鍋底料、大蒜、胡椒粉、料酒、雞精，制作流程:1。準備好所有食材，將豬血切成條狀，牛肉百葉買來后，用鹽水浸泡30分鐘，然后用清水洗幾次，再用上清液浸泡備用。黃豆芽去根洗凈備用，豆腐皮切條，洗凈備用。2.扣完之后把梅林午餐肉切成自己喜歡的大小，準備好所有調料，自制火鍋底料，豆瓣醬，蒜末，剁碎的泡椒和姜末。將切好的豬血凝塊煮2分鐘，放涼備用，3.在炒鍋里用油炒姜蒜，加入郫縣豆瓣醬和自制火鍋底料炒紅油。然后加入適量的水或高湯煮沸，加入焯過的豬血，煮2分鐘。4.加入豆芽和豆腐皮，燒開，加入適量的鹽和雞精，最后加入牛柳和午餐肉，稍微煮一下。將所有煮好的材料倒入碗中，5.將油倒入另一個鍋中加熱。加入干辣椒和花椒炒香，將炒好的辣椒油倒入熱鍋。