有老城區(qū)中州東路的老字號(hào)滋補(bǔ)燴面館，也是有名的羊湯燴面，里面的羊肉辣椒放到燴面里面吃起來(lái)相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò)，而且湯汁鮮美，面條吃起來(lái)也是非常的勁道，澗西區(qū)長(zhǎng)春路菜市場(chǎng)那一家董記燴面泡饃城和老城區(qū)青年宮下坡的妞妞大盤(pán)雞燴面館的燴面也都是相當(dāng)可以的。說(shuō)到洛陽(yáng)這個(gè)城市其實(shí)也是一個(gè)愛(ài)吃面條的城市，畢竟也是一個(gè)北方城市，對(duì)于面條都是挺喜歡的，像洛陽(yáng)老城北大街丹尼斯南的一家翔記家家和燴面算得上洛陽(yáng)的一家老字號(hào)面館了，據(jù)說(shuō)在這兒開(kāi)店的時(shí)間不短了，因?yàn)槲兜?a href="/tag/691.html" target="_blank" class="infotextkey">好吃，一直生意都是特別的火爆。

1、洛陽(yáng)哪里的燴面好吃？

說(shuō)到洛陽(yáng)這個(gè)城市其實(shí)也是一個(gè)愛(ài)吃面條的城市，畢竟也是一個(gè)北方城市，對(duì)于面條都是挺喜歡的，像洛陽(yáng)老城北大街丹尼斯南的一家翔記家家和燴面算得上洛陽(yáng)的一家老字號(hào)面館了，據(jù)說(shuō)在這兒開(kāi)店的時(shí)間不短了，因?yàn)槲兜篮贸裕恢鄙舛际翘貏e的火爆。還有老城區(qū)中州東路的老字號(hào)滋補(bǔ)燴面館，也是有名的羊湯燴面，里面的羊肉辣椒放到燴面里面吃起來(lái)相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò)，而且湯汁鮮美，面條吃起來(lái)也是非常的勁道，澗西區(qū)長(zhǎng)春路菜市場(chǎng)那一家董記燴面泡饃城和老城區(qū)青年宮下坡的妞妞大盤(pán)雞燴面館的燴面也都是相當(dāng)可以的，

2、在深圳的河南燴面館，除了丁記燴面，還有哪家好吃？

哈哈哈哈哈！做為一個(gè)游蕩二十年的游子，我來(lái)說(shuō)兩句，在外奔波，辛苦的不是累，委屈的不是罪，最最難過(guò)的是:吃不到家鄉(xiāng)味！來(lái)深圳也有近十年了，一看到北方餐館、河南燴面，那是十足的親切感。但是，很遺憾，沒(méi)有遇到一家像樣的家鄉(xiāng)飯，這不前兩年去南山，偶遇南山醫(yī)院對(duì)面的丁記燴面，一頓飯就結(jié)下了不解之緣，好吃啊。羅湖到南山，不近也不遠(yuǎn)，但也不能天天去南山吃飯啊，怎么辦？聽(tīng)說(shuō)丁記又在1983開(kāi)了一家店，那就趕緊的在附近找房子，往中絲園里搬，

3、鄭州哪家燴面好吃？

燴面這東西。鄭州大街小巷遍地都是，哪家好吃？合記，蕭記，醉仙樓，四廠，八一八…我都吃過(guò)。說(shuō)實(shí)話我真心覺(jué)得沒(méi)有一家好吃，我吃燴面一般先喝湯。現(xiàn)在的湯一個(gè)比一個(gè)白（咖喱味發(fā)黃），一個(gè)比一個(gè)難喝。喝兩口湯開(kāi)始吃面，面的寬度應(yīng)在一片面撕三根為宜。長(zhǎng)度在廚師的臂展長(zhǎng)度為宜（廚師的高度在175左右）這個(gè)寬度和厚度是適合我的，

吃一半面的時(shí)候加羊油辣椒（很多店里已經(jīng)沒(méi)有這種辣椒了）。我一般會(huì)放到碗里飄紅，其實(shí)辣椒不辣，稍微帶點(diǎn)膻味，但是不重。一般都能接受，吃碗面最后留有小半碗湯，這時(shí)候放些醋，這碗湯基本上就可以干了。按照這樣的程序吃下去這碗面會(huì)有不一樣的感受，另外燴面中的肉其實(shí)也比較講究，現(xiàn)在的一大片肉其實(shí)是商家省事的快捷做法。