殺年豬的人家,會請比較好的鄰居,親戚朋友,一起吃殺豬飯。養一只豬不算飼料就已經虧了,在殺豬請人吃飯,賣豬還不夠買菜的,真心殺不起,我的親戚有的自己躲著殺也不叫人吃飯了,不是怕吃多了,是做多了吃不了倒了,說實話,殺豬飯各有各的特點,東北的除了血腸我不太吃得慣,其它的吃著還挺好的。
1、東北殺豬菜和云南殺豬飯,哪個讓你欲罷不能?
我是云南的也吃殺豬飯,但是不知道從什么時候說起,吃個殺豬飯還要買魚,家里面養雞的殺雞,有的還要殺羊,不殺羊買牛肉喝飲料啤酒,豬肉做個六七個菜,雞魚牛肉或羊肉,加幾個素菜在加兩個涼菜,少點十一二個菜,多的到十五六個,和辦酒席差不多了。養一只豬不算飼料就已經虧了,在殺豬請人吃飯,賣豬還不夠買菜的,真心殺不起,我的親戚有的自己躲著殺也不叫人吃飯了,不是怕吃多了,是做多了吃不了倒了,說實話,殺豬飯各有各的特點,東北的除了血腸我不太吃得慣,其它的吃著還挺好的,
2、你們那里還有人請吃殺豬飯嗎?
我們那里還有人請吃殺豬飯!我的老家在安徽省安慶市望江縣,我的小隊叫鐮刀灣。那是一個民風淳樸,風景如畫的原生態文明村莊,自古以來,村民之間和睦相處,像親戚像家人一樣。一家有難眾人幫,一家有喜大家分享,以前,責任制時,家家戶戶每年都養豬,留著過年殺年豬。臘月里,幾乎每天都有人家殺年豬,殺年豬的人家,會請比較好的鄰居,親戚朋友,一起吃殺豬飯。
大家邊吃邊喝,紅光滿面,過年的喜慶慢慢濃了起來!現如今,由于村里青年人基本上都外岀打工了,在家里只有一些半老年紀或者老年人,所以養豬的也少了,但是,還是有一些老年人,哪怕是苦一點累一點,他們還是想辦法養一頭豬,留著過年殺年豬。因為自己養的豬,不是飼料豬,肉味道不一樣,所以等到臘月二十幾,外岀打工的人回來,他們就會殺年豬。